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去香港必吃的小吃推荐
作者:仲春    出游时间:2013-05-21
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  香港必吃6大小吃top1:车仔面

  车仔面俗称哪喳面或拿喳面,是香港最地道的一种美味面食。一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,可选择的菜有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。

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  车仔面去哪里吃好呢?

  极之好粥面茶餐厅:旺角通菜街154号地下

  荣记粉面:铜锣湾渣甸街43号

  靓靓车仔面:尖沙咀科学馆道14号新文化中心地下22-23号铺

  香港必吃6大小吃top2:碗仔翅

  在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅(俗称“翅头翅尾”),加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉(或豆粉)等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份,只是由平价的粉丝代替。

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  碗仔翅在哪里吃好呢?

  吕仔记:筲箕湾东大街121A地下

  香港必吃6大小吃top3:煎酿三宝

  这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似,是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中,然后放入油锅里煎,于是称作“煎酿三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着,再醮上酱油。除了以上三种食物之外,中间会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

煎酿三宝

  煎酿三宝去哪里吃好呢?

  只要在旺角,铜锣湾,湾仔等地,一定有一间在您附近,沒有一间特別推介,因为味道不会差太远,最多只是大少份量的分別。吃的时候记得加多一点鼓油和甜酱,这就更美味了。

  香港必吃6大小吃top4:牛丸

  牛丸是香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内,就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。

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  正宗的牛丸在哪里吃好呢?

  乐园牛丸王:旺角西洋菜南街138-144号地下2号铺

  郁香园牛丸面:红磡差馆里9号地下1号铺

  香港必吃6大小吃top5:港式奶茶

  奶茶是香港民间小吃最受欢迎之一,来香港玩自然不可错过美味的港式奶茶!香港人不断追求奶茶的味道,像追求极品蓝山咖啡,每年平均要消耗9亿杯奶茶;

  若想喝最正统的历史有半世纪的丝袜奶茶,还是要去老店看师傅表演即冲即泡,一定让您大开眼界!

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  港式奶茶在哪里吃呢?

  兰芳园:中环结志街2号铺

  德如茶餐厅:湾仔进教围17-18号地下

  炳记茶档:大坑安庶庇街

  大发餐厅:新界元朗青山公路洪水桥段4212-4213号翠珊园商场5号铺

  翠华茶餐厅:砵兰街240-244号旺角文华地下/铜锣湾景隆街20-22号地下

  香港必吃6大小吃top6:杨枝甘露

  杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用;有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布丁、杨枝甘露雪条等。

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  杨枝甘露在哪里吃好呢?

  满记甜品(西贡):西贡普通道10号ABC地下

  利苑酒家(尖沙咀店):尖沙咀摩地道63号好时中心地库2楼(近漆咸道)

  松记糖水:香港长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺

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