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海鲜娘惹风味,马来西亚美食攻略
作者:其实你不懂我    出游时间:2013-06-03
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  美味单品

  愉园咖啡馆的招牌菜就是槟榔屿辣味米粉汤和珍多冰。辣味米粉汤相当劲爆,值得一尝。香醇的浓汤和黑色的虾酱,让辛辣的米粉味道更加鲜美。

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  你可以在街道两旁的商店里面买珍多冰,要是你想在那里坐着吃的话要加上额外的50仙(印度尼西亚钱币)。你最好找比较著名的店铺,例如在电视广告里常见的“槟榔屿名吃珍多冰”。

  在和平路108号的KafeKengHuat'scharkwayteow店,你可以看见戴着眼睛的女厨师戴着红帽子在油炸河粉。你可能还会被着装艳丽的女人吸引,因为她在半说半唱地叫卖着她的虾卷和各种美味小吃。尽管你要静候几分钟,但这也是值得的。因为河粉的味道太美了,里面有大对虾、牡蛎、中式香肠、鲜豆芽和香脆的腊肉片。只需要6.5令吉(马拉西亚钱币)。

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  在127大街十字路口的虾面店,你只要花3令吉就能买到一碗腊排骨煮虾面。你还可以吃12令吉一碗的猪蹄虾面,或者是上面有各种海鲜、虾面的砂锅,还有油炸洋葱拌腊肉片,以及孩子们爱吃的炸鸡和叉烧。

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  娘惹风味小吃

  在槟榔屿,娘惹风味小吃有罗望子咖喱和香辣沙拉,都是相当独特的地方小吃。在丘利亚2号大街历史悠久的新琼安饭店(SinKheangAun),那里干净整洁,环境清幽雅致,你可以坐下来享用米饭配菜,菜色种类繁多,有咸鱼豆腐汤、油炸鲳鱼咖喱、芫荽粉炒猪肝、绿芒果萨拉和酸辣沙拉。

  在汽船餐厅里,你可以品尝槟榔屿的家常菜。除了在槟榔屿经常能吃到的那些小吃,你还可以香脆罗望子虾、上面点缀着姜片的传统油炸猪肝和猪腰子。记得要点老婆红烧菜、还有槟榔屿的特色小吃juherchar——这种小吃的爱好者知道如何来把炸墨鱼干在生菜叶子中,撒上一些辣椒酱,吃上一口,满嘴留香!

  吃完娘惹风后你还想品尝其它美食的话,你可以去逛海峡码头购物中心NonyaBreeze。这里有奢华的餐厅,透过橱窗可以俯瞰码头,那里有美味的烤乳猪、撒有肉沫的面包、酸辣咖喱饭、香草饭等,保证你能在那里大饱口福。

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