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云南丽江寻地道美食
作者:天涯海角    出游时间:2015-05-04
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丽江的吃去之前还是挺期待的,不过因为行程安排问题,自主时间比较少,而且也没有太多同伴,一个人去吃,这肚子又没那么大,所以很多东西也都错过了。就只浅尝了一些特色小吃,觉得很多东西还是蛮有地方特色的,要说下次去丽江还吃不吃这些,估计忍不住还是要再吃的。

丽江古城小吃

门口时水果摊,很多当地的水果,我们买了芒果、苹果。芒果放到临走最后一天吃的,很好吃,苹果是新下的,比较涩。

古城里街道里很多小摊,各种小吃炸串都很多。

鸡豆凉粉,也是当地出了名的。

吃起来感觉像焖子,只是要加一些拌料,主要是辣汁。

街边的炸食我吃了炸土豆饼,土豆擦成条,然后炸的,还挺好吃的。这里街边的摊不但卖炸制小吃和蒸煮的小吃,还会买一些果蔬,像这样把黄瓜西红柿也泡在水里,买了水里涮涮就吃了。

这个炸食的小锅挺有意思的,每次也炸不了多少,所以出来的倒都是新鲜的,还可以炸肉串和豆干,都挺不错。

丽江第一顿晚餐在古城里的一家小店吃了一碗米线。米线的味道没什么特别,只是那天傍晚在束河古城,空气很好,有点蒙蒙小雨,很安静,所以这米线的味道就品出了更多味道。

后几天在大研古城里转,中心广场有个美食小吃摊,下面这部分都是那里拍的小吃,这个是牦牛奶炸的,很奇怪吧,能炸成这样,但是吃起来有点太油了,吃了两口没吃下。

这些你们就看看吧,主妇也只是看看,没吃,炸茧蛹、竹虫、知了还有蜻蜓,看起来都得需要勇气才能吃。

这个是石屏豆腐,煎的,上边加了很多辣酱,还不错。

这个就是炒饵块,类似炒米粉。

烤鱼饼,不知道里面是裹的啥,没肚子吃了。

这也是他们的一种饼,像我们的油糕,是发面的,然后会过下油,我们在酒店里经常会有这样的主食,有时候里面会带糖馅。

这种类似春卷,里面的材料挺丰富的,皮儿是紫糯米的。

这个酥油饼和糯米粑粑,本来是分开卖的,主妇吃不了,非要人家混搭一下,人家还真给混搭了一下,颜色更深的那个是酥油饼,味道没什么太特别的。

这个是麻饼,里面也是不同馅,烤制的。

那天吃完小吃又去店里吃了米灌肠,跟韩式的米肠有点类似,里面都是紫米,味道还可以。

洋芋焖饭,说实在话比起中八楼的要差很多,无论里面的料还是味道,这个里面几乎就只有一些土豆和白饭,味道还比较淡,有点小失望。

坐在自己门口卖小吃的纳西老妈妈。

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