在凤凰，早上来一碗热腾腾的米粉下肚，在当地习以为常。粉面馆的选择很多，挑一处落座，变身当地人，在凤凰米粉的香气中开启新的一天。凤凰有烧烤两条街，以虹桥为界，凤凰虹桥中路以正餐为主，虹桥东路上晚上以烧烤美食、特色小吃为主，离古城很近，走过去即可，每天晚上都会营业到凌晨2、3点，但还是尽量早点去。另一条在新马路，规模比虹桥大两倍，为本地人的烧烤一条街，外地人初去比较容易迷路。

凤凰县城内，不论是在沱江边，还是石板街上，亦或是古城外，随处可见大大小小的餐馆。凤凰古城美食以酸、辣为主，味道浓郁。如血粑鸭、酸汤鱼、土家合渣、酸白菜豆腐汤、笋子炒肉、腊肉炒蕨菜、板栗炖鸡、爆烟肉、麻辣鸡丁等，野菜的味道也很好，令人胃口大开。凤凰里从来不缺清新文艺和创意，而有些小店更是用心十足，每处细节都透着小清新小文艺的风格。在品尝完凤凰的美食之后，去这样的小店坐坐，看看沱江，发发呆，有一种很惬意的放松，让您的凤凰之旅更加完整。

蕨菜炒腊肉

凤凰本地人餐桌上会经常出现的蕨菜。蕨菜又叫拳头菜、猫爪，可以用来凉拌，也可以和凤凰当地另一特色菜腊肉一起炒来吃。蕨菜炒腊肉已经成为了一道知名的菜肴。口感清脆，清香滑润，含有丰富的营养价值，颇受南北游客的喜爱和推崇。

血粑鸭

做好的鸭，尚未入口，就早已是异香满鼻。血粑鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃到嘴里满是香浓鸭肉的香，辣椒的香，油香，混合着其他说不出的香。鸭肉紧而不柴，嫩而不腻，滑而不油，舌尖触处，微辣，门齿咬处，略辣，待咀嚼时这辣味却加深了，深藏在鸭肉的每根纤维中，仿佛这鸭子生来就是辣着生的。说入味也未有出其右!鸭子，鸭子，这满是异香的鸭子，难忘，难忘!可怜往日那些鸭子竟都是被厨子们谋害了的!

米粉

凤凰有很多米粉店，其中牛肉粉是各家米粉店必点之一。米粉是由大米制成，有粗有细，吃起来韧劲十足，爽滑可口，牛肉熬制的汤味浓鲜美，牛肉片上撒了薄薄的一层葱末或者香菜，喜欢酸辣口味的朋友可以加些湘西特有的红剁椒和酸豆角作为调料。那酸爽，涵哥可不是跟你吹的!

酸汤鱼

酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。

苗家酒

苗家酒品种很多，度数从高到低一应俱全。它们都有一个共同的特点就是非常香醇，打开酒盖香浓的味道扑鼻而来。比如说糯米酒，入口甜，淡奶白色，但是后劲很足，切莫贪杯。还有烧刀子一口喝下去，不辣口，有爆米花的香味从鼻子里冒出来。

吴记苗饼

苗饼，里面有很多芝麻，有点像汉堡的结构，外面是两层米饼，中间加咸菜，辣椒(可不加)，花生米等。

5元一个，不买只拍照收2元。不做日韩美的生意。

腊味社饭

5元一份，里面的配料是可以自己选着添加的，分量超级大，这个饭可以说是凤凰的一个特色，自家熏制的腊肉炒起来的非常有感觉。在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起，到春分前后的第五个戊日，就是“春社”。

土家香酥条

号称古城四大名吃之一。土家香酥条，为土家族特色经典美食，承百年传统工艺精制，以其独特的酥香，而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成，外酥内软，香甜可口，无任何食品添加剂，纯绿色食品。在凤凰，以黄氏土家香酥条最为有名，位于东正街和和十字街的交叉口，5块钱一个，10块钱3个。老板很会宣传自己，将自己在百度的各种消息截图并放大，挂在自己的店门口，还时常吆喝，吸引了不少人购买品尝。

青蛙饼

说到这个青蛙饼，大部分人完全是冲着它的名字买的，但是去吃的人都觉得赚到了。里面啥都有，素的是5元/个，牛肉的10元/个。味道很棒，老板很幽默，在微博上小有名气。

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