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台湾土著看台北 吃货一日游
作者:娓晴    出游时间:2015-07-16
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台北的朋友告诉我,台北人周末喜欢到周边一日游,无论是自己开车还是搭捷运、台铁都很方便,而且可以玩得很有趣。于是,以知名目的地为中心,本着走远些也许更精彩的信念,去发现有趣的地方的周边一日游成为这次台北之旅的主题词。

猫空+深坑

因臭豆腐闻名的老街

手工豆腐芝麻味浓郁。

一日游之旅从猫空+深坑开始,猫空是台北产茶胜地,却远不及连通动物园捷运站到猫空的缆车红得快,最特别的是猫空缆车分普通车厢与全透明设计的“水晶车厢”。坐进底部是全透明玻璃的“猫缆之眼”,当缆车沿着轨道顺着山势忽上忽下时,有点畏高的我真不敢往下看,慢慢习惯了这种无阻挡的观景车厢,才开始享受美景无处不在的美妙。到了猫空,顺着山道左一家右一家全是品茶的小店,很多农户一边种茶一边开店泡茶,每家都有自己的特色。随意走入白色主题的猫空茶屋,一位老婆婆就和我们聊了起来,说很多台北人喜欢上山叹茶,听说我们要去深坑,更详细地讲述坐车的线路,甚至还告诉老街上哪家店一定要尝,哪家并不好吃,最后更热情地请我们喝他们的招牌“冰茶”,还一点也不吝啬地教我如何泡。台湾人的热情在猫空得到真切体会,这时打动我的不仅仅是茶香,更浓重的是这里的人情味。

台湾

深坑离缆车站并不远,这个台北县最小的乡是那300米长最有名气的老街和各种豆腐都吸引我。老街的入口处粗壮的大榕树宛如深坑地标,不巧的是老街正在整修,老街两侧的庙宇、水井、骑楼等都在修建,失去了些许古老的味道。但一家挨一家的好几十家的豆腐店,原味与臭味以及油炸、红烧等上百种吃法的豆腐,还有豆腐雪糕和芝麻豆腐……完全吸引住我这个爱豆腐的吃货的注意力,随意走进一家试了肠旺臭豆腐,闻起来臭吃起来却香,豆腐很嫩,走出来才发现这是一家百年老店,惊叹自己的美味雷达的准确性。最爱的是小学堂手作豆花,“小学生课室”里摆放在缩水版课桌椅,香滑的豆花配上红豆、绿豆、芋圆,淡淡的清甜中散发着豆香,口感很丰富。深坑的豆腐可以72变,一次怎么试得完,也许只能期待下回了。

九份+金瓜石

矿工便当的美味

雨中的九份别有一番风情。

还记得在韩剧出现过的九份让我留下了深刻的印象,没出发前就决定它是必定行程,朋友说为了阿婆芋圆愿意再次去九份,但九份隔壁的金瓜石却更吸引她,九份和金瓜石距离不过两三公里,正适合我们一日同游。

不像九份的热闹,一直是采矿地的小山城金瓜石游客相对较少,早年曾因产金闻名,如今成排的日式屋舍、太子宾馆、矿坑口、黄金博物都展示着当地老矿工习得的识金、炼金技术,或多或少都可以看出淘金岁月遗留下的陈迹、嗅出那股隐藏在宁静底下的繁华。在金瓜石最有趣的是尝到了当地的矿工便当,印着矿山文化图案的蓝色花布包裹着铁制便当盒,还附上一双木制环保筷的矿工便当,在园区矿工食堂的大树下享用更有趣味。打开便当里头有主角卤肉排跟豆干、菜脯等,朴素的滋味是体验矿工文化的方式。吃完便当,将花布、便当盒与环保筷洗净打包,是最佳纪念品。

台湾

从金瓜石到九份,大雨让我对九份的热情降低了不少,走在老街的石板路上,大雨让两边林立的店铺把路逼得更小更挤,但走到观景平,无敌的海景让我真正体会到九份美丽的所在。而赖阿婆芋圆就是九份美味的所在,芝麻、番薯、芋头、绿茶越来越多的口味让芋圆增加不少新鲜感,却不减软糯的口感。

夜市+主题餐厅

不停歇的味享

从台北回来,回看相机和手机里的近千张照片,发现超过了一半是关于吃的,再次惊叹自己果真是个吃货。到夜市“扫街”是这次台北之行的首要行程,抵达台北的当天,便和当地朋友会合直奔士林夜市,两层的士林新观光夜市地下一楼才是熟食档所在,但是由于空间有限,远不及文林路、基河路、大南路组成的夜市路精彩。看着一家接一家的小食摊位,以吃货自居的我当然两眼放光,当地的朋友叮嘱说:“不要随便乱买,直奔主题才不浪费肚子的空间。”豪大大鸡排近来红透半边天,但朋友却带我试了另一家当地著名的鸡排店,它主打脆皮鸡排,有大半张脸大的鸡排虽然没有豪大大得夸张,但厚度却一点也不打折扣,一口咬下去,外脆内嫩,保持着丰富的肉汁,配上一杯冰冻的冬瓜蜜,赞。

鸡排还有没有咬两口,美味便接踵而上。朋友手里的一袋盐水鸡已经在等着我下箸,鸡肉加上木耳、西芹、脆笋、豆皮、猪血糕等拌在一起,口感丰富而清新,是我喜欢的口味。一边吃一边走是在台湾逛夜市的特色,我们当然也要入乡随俗,不断看到台湾节目里出现的青蛙下蛋、蚵仔煎、可丽饼、大肠包、小肠包……不断感叹为何自己的胃那么小,朋友压制着我每样都想试的冲动,直接走到一家排着长龙的臭豆腐店,闻着臭吃着香,外皮脆内里嫩,加上独制的酱汁和伴碟的泡菜,让人忍不住一口接一口地吃下去,不知不觉中已经吃撑了。

除了吃的,台北夜市也少不了服饰、精品店,士林夜市如此,师大夜市也是如此。师大夜市位于台北师范大学周边,这里有不少风格年轻的服饰精品店,价格比台北其他购物区便宜。虽然这里买衣服的店比小吃店多,但美食依然是绝对主角,卤味是我最爱的小吃,没有之一。师大夜市火的是加热的卤味,选好菜式让店家去煮,带着浓郁的当归、肉桂浓郁香味的卤汁精华完全渗透到食物之中,其中百叶豆腐、王子面是必试的。

布丁的形状、甜品的装饰、纸巾都是Hello Kitty的模样。

在小吃是绝对美味主角的台北,除了夜市和满街都是的小吃店、快炒店,还有很多个性特色的主题店值得一试。为了避开的人潮,早上11时便来到鼎泰丰本店,笑容甜美、服务态度极好的美女服务、皮薄馅靓的小笼包、香醇嫩口的醉鸡,让我真心觉得要比上海、香港的店好。最意外的是,当我们吃饱了准备离开,发现门外已经站满了等位的人潮,不禁感叹幸好来早了。如果你也是 Kitty迷,你也绝对会被Hello Kitty主题cafe虏获芳心,两层的店用上纯白及粉红的梦幻少女色调,挂墙画、餐具、坐椅及食物饮料……都可以发现kitty踪迹,所有的一切都和Hello Kitty有关。


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