雪与梅，是冬天里最令人神往的精灵：一个纯洁浪漫，一个冰肌玉骨。深处南国，似乎总是无缘千里冰封、万里雪飘的胜景，但是，那凌寒独放的梅花，依然会为我们书写着冬日应有的恋曲。

　　1月，佛山周边的梅花铺天盖地的盛开着，那大大小小的山坡上，那起起伏伏的田野里，到处都是梅花清雅俊逸的身影。梅花盛开之时，漫山遍野，白茫茫一片，远远望去，分不清是雪还是梅。“遥知不是雪，为有暗香来”，周末时光，约上三五知己，以徒步的方式踏“雪”寻梅，只为那一鼻的芬芳。

　　新兴水源山

　　线路点评：适合爬山爱好者，宜轻装上山，适合家庭游。

　　在与佛山临近的新兴县，“水源香雪”早已久负盛名，是新兴著名的十景之一。每年的12月至次年的2月，水源山上梅花绽放，漫山遍野的白色梅花，绽放在错落有致的枝头上，宛如漫天飞雪。如今，从佛山到水源山大概2.5小时车程。从水源山脚一路登顶，道路两旁繁花似锦，偶尔有花瓣随风飘落，花香沁人心脾。

　　每年的12月至次年的2月是水源山梅花盛开的时候,漫山遍野的白色梅花。绽放在错落有致的枝头上,,婉若漫天飞雪。和熙的春风将沁人心脾的花香在人间传递,美丽的五朵花瓣插放着,象征快乐、幸福、长寿、顺利、和平的五福意义。

　　周边联游

　　冬天，温泉自然是少不了的节目。在归途时，可以安排到龙山浸温泉。龙山温泉位于龙山县，泉口出水温度高达72.8摄氏度，含有氡放射元素，对皮肤病、风湿性关节炎以及心血管病有帮助。

　　龙山温泉是广东省内稀有的硫氢化物泉，泉口出水温度高达72.8摄氏度，水含硫磺、氡、二氧化钠等矿物质，比一般泉水轻软，因含有“氡”这种放射性微量元素，故对皮肤病、风湿性关节炎、多种心血管病有特殊之疗效。温泉水采自地岩深处的隙缝，是一种具有特殊功效的天然地下高温泉水，经专家勘探鉴定为硫氢化物泉，在广东省二百三十多个矿泉中是独一无二的，在世界上也是稀奇的，该温泉水温达68摄氏度，水量充足，日供量3500-40000吨，水中含有20多种对人体生理有良好作用的矿物成份，特别对皮肤病、关节炎、风湿病、高血压等30多种疾病有显著疗效，且有解毒脱敏、舒筋活络、消除疲劳、强身健体等特殊功效，被也人喻为神仙水。

　　从化影古线

　　徒步爱好者心目中的王牌线路，但线路比较长，而且是单向行径，因此需调配好车辆。

　　从化是驴子们的徒步圣地，其中，最为经典的徒步线路就是影古线。影古线，指的是从影村到古田村，一路上需要翻越多个小山头、穿越树林、竹林、梅林，走过山路、农耕路、水泥路，漫山遍野都是竹海，充满着乡村的气息。

　　影古线全程约25公里，徒步全程约需5～6小时。值得提醒的是，影古线是单向线路，如果原路返回则消耗的时间太长。自驾出行的话，建议多配一名司机，司机只负责开车但不徒步。

　　赏梅是此季溪头村的重头戏，溪头村的梅花以白色为主，与其交相辉映的还有村里的李花。这里连绵着5公里的李花香径，是名副其实的“流溪花雪”。

　　周边联游：流溪河畔觅香“雪”

　　如果说影古线上的梅花是“惊鸿一瞥”，那么，在流溪湖畔的“流溪香雪”才是真正的“香雪传奇”。流溪河森林公园距离溪头村只有几公里的车程，如果住不惯溪头村的农家乐，可以选择到流溪河森林公园住宿。在流溪河畔，种植了大片的梅林。梅林中最美的一片，在公园东面的流溪河南山湾附近，漫山遍野如白雪纷飞，美不胜收，这就是闻名的“流溪香雪”。

　　惠东梁化梅园

　　离佛山距离稍远，但是规模大，气势恢弘。

　　整个林场分了好几个梅园区，若要细致逛完，至少要2天时间，所以可以选择几个主要的点进行观赏。其中，名气最大的应算是怪坡。所谓怪坡，其实看上去就是一个普普通通的上坡，但是在这个坡上，不管是车辆还是水瓶，不依靠任何外力都能往上走。沿着怪坡往上走就是石人嶂梅园，石人嶂梅园是梁化几个梅园中面积最大的，景色也是最美的，不过这段路非常难走，普通的小车很难通行。

　　周边联游：平海古城寻古

　　梁化梅园所在的惠东县，旅游资源非常丰富，除了大名鼎鼎的巽寮湾外，还有滨海温泉以及距今600多年的平海古城。在梁化赏梅之后，沿G324朝东南行驶，到滨海温泉浸温泉，次日再到平海古城寻古。