香港好吃的东南亚菜：随着东南亚菜越来越流行，除了泰国菜，新加坡丶马来西亚丶越南菜在香港也很受欢迎，好像近年香港掀起海南鸡饭热潮，亦令很多人更认识星马美食，想吃正宗东南亚美食，香港都有不少选择。

　　香港住了不少东南亚地区人士，他们把自小吃到的地道东南亚美食带来香港，他们的聚集甚至形成小社区，好像九龙城已成为着名的小泰国，想吃泰国菜往九龙城一行准没错。下面，我向您推荐地道的东南亚美食。

　　【香港好吃的东南亚菜：好时沙嗲(正宗新加坡美食)】

　　好时沙嗲并非位处大街之上，虽然地理位置比较偏远，但有麝自然香，不少老饕都知道好时中心里的好时沙嗲是美味之选，更获大众投选为「最优秀尖沙咀开饭热店」，可见其实力之强。

　　大厨张向荣早在原址未改名为好时沙嗲的星马菜馆当厨师，老板结业后租回原址自己当老板，多年来坚持学厨时的星洲风味，餐牌供应的都是新加坡大牌档的招牌美食，包括几乎每枱必点的串烧沙嗲丶坚持去骨做法的海南鸡饭丶加入甜豉油及新鲜虾仁制酱来炒的星洲炒萝卜糕，以及椰香十足的叻沙米粉，不少新加坡人尝过后都赞是难得的新加坡住家菜风味。

　　必尝招牌菜：星洲炒萝卜糕丶叻沙丶沙嗲串烧丶海南鸡饭

　　食家评语：

　　wongvivian86：油饭是我至爱，饭粒粒分明，不会黏在一起。很香的鸡油香，但吃下去不会觉得油腻。海南鸡的鸡皮就有少许脂肪，有鸡胸位也有鸡腿位。鸡腿位鸡肉嫩滑，加上豉油，送饭一流。

　　【香港好吃的东南亚菜：小曼谷泰国美食(爆场泰式家常菜)】

　　因为居港泰国人聚居九龙城，因此该区成为泰国菜馆的集中地，现在大大小小的泰国菜馆多达四五十间，其中小曼谷就是最受欢迎的泰国菜馆之一。

　　2001年小曼谷于九龙城衙前围道出现时，只是一间小小的街边铺，主攻串烧，由泰国华侨经营，当年是九龙城首间以家庭式经营的泰菜馆。当时的串烧选择款式不多，不外乎猪丶牛丶鸡丶肾丶鸡翼等选择，但凭着独特的风味，即叫即烧的坚持，生意越做越多，3年后搬入现时位于南角道的大铺，加入各类型的泰国菜。

　　小曼谷主打曼谷口味的泰菜，酸和辣的味道适中，店内的厨师及侍应九成为泰国人，口味正宗，使用的材料九成都从泰国运抵，更不时推出富泰国家庭风味的菜式，好像泰式香煎池鱼拼茄子煎鱼，就是泰国家常菜之一。

　　必尝招牌菜：咖喱炒蚬丶串烧丶虾膏炒饭丶沙冰