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跟着TVB吃香港
作者:叶落无声    出游时间:2014-03-18
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  楼主看的TVB剧不算多,因为是江南人士,心中的美食圣地是广州。11年的时候跟着自家男人看了部《怒火街头》,LAW霸厮混于深水埠各大摊贩,看得我是食指大动,现在回想起来,电视情节记得不怎么清楚,几样美食倒是深深刻入脑海了。这个月初终于有机会去香港,目的之一就是吃!

  废话少讲,进正题。

  因为楼主穷游自由行,住在尖沙咀一带,对其他地方不熟,所以基本是围绕住的地方开吃。

  1.池记

  楼主和姐姐一起去的,她之前去过一次,要走了无意中找到这家店吃了碗蟹粥,从此念念不忘。所以到了的第一餐就是找到这家店吃蟹粥。

香港

  让姐姐难以忘怀的金衣蟹黄粥相当不错,一整只海蟹煲在粥里,一层蟹黄浮在表面,一看就真材实料,楼主在内地也喝过不少蟹粥,很少能吃到这样蟹肉肥厚的。粥味道浓厚但不粘稠,还会给你小锤子之类的专门敲蟹。很有意思。不过后来楼主又去了一次,因为去的时间较晚,所以点上来的粥就比较粘稠了,可能是煮的时间太久。蟹也没有我们第一吃的肥,所以运气的成分也有,但总体来讲味道也还是一样的。

  海虾云吞面

香港

  这边的面都是米粉,所以吃起来口感不怎么一样,云吞很大只,有整只的海虾在里面,不过本身海虾就偏咸,整个面汤依然很咸,影响了口感,所以这个一般。后来我们看本地人都点炸云吞,也点了一个,里面还是海虾,配的沾酱很爽口,研究了一下估计算辣酱了,不过没啥辣味,倒是有点甜。配菜是南乳烤翅和甜豆花,烤翅不错,豆花清甜。

  我们第二天去吃夜宵的时候,看旁边的本地大叔点了个猪脚菜饭,也跟风点了份猪扒菜贩,这个真的是相当一般,还没我们这里的连锁快餐老娘舅里的菜饭好吃,而且猪扒收汁不够入味,不好吃。

  接下来就是TVB中夜宵出镜率极高的番薯糖水啦!

香港

  喝到嘴后才知道就是红糖姜茶里面煮了块番薯!!!!太让我失望了!楼主本身不喜欢吃姜,不过香港很多甜品里都放姜,连姐姐点的薏仁水里姜味也很农,估计是因为这地方湿气太重要除湿,哈哈。

  第二天楼主去迪士尼玩,中饭也在那里解决,我们点了叉烧饭和鸭腿饭。感觉处理的不是很干净,肉腥味比较重,在香港吃了几天后得出结论,这里的海鲜的确可以,但是肉食不是很好吃,绝对没有内地的好吃。不过园区里很有名的爆米花确实很不错。楼主超喜欢吃焦糖爆米花,一般电影院那种根本看不上眼,因为焦糖不够多。迪士尼园区的爆米花不光焦糖多,而且糖不会很腻,价格也还好,走了还带走两包!建议去迪士尼不要吃饭,吃爆米花就足够顶饱啦!(爆米花因为太好吃了没图。。。。)

  第二天一早因为要赶着去迪士尼,所以在去地铁站的路上随便找了家茶餐厅,叫“银龙”,现在回想起来,这家店应该是很地道的香港餐厅了。基本上来的都是赶地铁的上班族,点单大叔不会讲普通话也听不大懂,我要奶茶结果上了冰爽茶,黄油菠萝包很香,外皮拷的脆脆的,还有三明治的炒蛋非常嫩,甩后来跟着大众点评找去吃的澳洲牛奶公司的炒蛋好几条街。可惜这都是我后来有对比才知道,当时因为赶时间连照片都没拍一张。所以,也不能太迷信点评网站,现在水军太多,自己随便乱走反而能发现惊喜。

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