云南是云南民族文化的缩影，生动地展现着少数民族的日常生活、传统习俗。下面就为大家探寻一下云南民族村的美食，看看云南民族村旅游美食攻略吧！

　　在村寨里，品尝民族风味菜肴小吃。昆明民族风味菜肴在制作技法上有烧、腌、冻、舂、焐，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等，显现一种古朴典雅的风貌。如香茅草烧鸡、竹筒饭、烤竹鼠、蒸青苔蛋、熟鸡肉剁生、烤牛肉等，品尝过后，回味无穷。

　　云南民族村特色美食介绍

　　过桥米线

　　过桥米线分很多种，10-20元左右一份。高级版的过桥米线有一大碗滚烫的鸡汤，一碗米线，十多个小碟，放着各种肉片、黄瓜、青菜、豆皮、鸡蛋、酱菜等食材。小碟里的蔬菜和肉片下到汤里去一烫便熟。汤料鲜美，米线软滑，再配上木瓜水和各种凉菜就更完美了。

　　路南乳饼

　　乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤，亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜“火夹饼”，在滇味莱中，乳饼菜肴有生煎乳饼、粉蒸乳饼等家常菜式，深受各族人民的喜爱。

　　邓川乳扇

　　邓川乳扇，是一种扇形的乳制品，分乳白，乳黄色两种，具有营养价值高醇香可口等特点。是当地白族群众招待客人的上等菜。

　　以上这些就是云南民族村的特色菜了，大家去云南民族村旅游的同时不妨品尝下云南民族村美食，绝对不会让你失望的！