去香港深水埗搵食,一定要空出个肚子。满街小贩档,尝尽街头小食好滋味。人气的虾子捞面、老店的煎酿豆腐、大排长龙的溷酱肠粉、招牌茶档蛋牛治烘底、新鲜特色豆腐布甸,好不难忘!
【公和荳品厂时光倒流一百年】
深水埗老字号多,其中公和荳品厂至今更有百年历史。深水埗老店保留着最初装潢,旧式高楼底的店舖,简单的桌椅,「公和」两个大字散发出怀旧的感觉。
老而弥坚,老店今日依然旺场,熟悉的好滋味要一试再试。来到公和,必食豆腐花,热豆花香软嫰滑,盛在印上「公和荳品厂」的碗内感觉经典,浅尝一口,彷彿时光倒流数十年(豆腐花$7碗)。另外,煎豆腐和豆卜都要来一份,酿上鱼肉的豆腐煎香后,微脆的豆腐有浓郁豆香.而煎豆卜一样香口美味(煎豆腐、煎豆卜/各$8份)。
地址:深水埗北河街118号地下
营业时间:星期一至日:7am-9pm
前往方法:深水埗站B2出口
【刘森记面家半世纪的虾子捞】
去澳门一定会去招牌面档吃一碟虾子捞面,才称得上去过澳门。去到深水埗,一样要到桂林街找好吃的刘森记!
刘森记在福荣街也有分店,本店在桂林街,经过半个世纪的精心打造,今日人人吃过都赞好功夫。手打的生面有口感,配上浓香的虾子非常美味,只有捞面才真正尝到虾子的鲜味(虾子捞面$32)!店里的牛柏叶是没有经过漂白的黑柏叶,感觉比一般牛柏叶更爽口(姜葱黑柏叶捞面$32)。当然可以来一份云吞,每颗都很饱满(云吞面$24)。
地址:深水埗桂林街48号地下
营业时间:12noon-1am
前往方法:深水埗站D2出口
【新香园驰名蛋牛治烘底】
茶餐厅是香港人最爱,一日三餐都可以食茶记。来到深水埗,新香园的蛋牛治真是要试试。
每间知名茶记都有一款招牌美食打响名堂,新香园的鸡蛋牛肉三文治材料简单,美味却独特:牛肉是鲜牛肉而且没有筋,配上鸡蛋煎香仍然有少许蛋汁,夹在烘过的面包,一试难忘。(蛋牛治16,烘底加$1)
新香园的奶茶亦是好推介,在茶餐厅才有「多奶」、「走甜」这样自由的吃法,原来奶茶少奶叫「奶茶饮溶」,即茶要浓一点,很有诗意,下次来一杯记住这样叫(热奶茶$11)。
地址:深水埗桂林街38号A地下
营业时间:24小时营业
前往方法:深水埗站C2出口
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