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柬埔寨的特色重口味美食
作者:思戀    出游时间:2014-04-29
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  柬埔寨真是个让人长见识的地方,我第一次看见人们大快朵颐的美食竟然是昆虫!?看的我是毛骨悚然,铭记于心啊!

  到了金边的市场,我会赫然看到一个恐怖的摊位,全是些蟋蟀、蚕蛹还有水虱等等可怕的昆虫,摊主生意很红火,这些油炸昆虫基本上到下午4点之前就一售而空了,最贵的昆虫就是水虱了,它是水里的一种昆虫,浑身黑乎乎的,看起来恶心巴拉的,但是当地人把水虱翅膀一剥,在嘴里总是嚼的是相当享受,看得我是一愣一愣的。正所谓入乡随俗,我最后还是鼓起勇气,眼睛一闭,轻轻的嚼了一下,嗯?味道还不错,还蛮脆的,就是吃在嘴里直发毛!呵呵

 柬埔寨美食

  另外一种昆虫稍微好看点,它就是蟋蟀了。摊主说蟋蟀都是野生的,很绿色,很天然,我吃过水虱后,胆子也大了,再加上朋友们的怂恿,我捏起一只蟋蟀脚,就缓缓的放嘴巴里了,炸过之后,蟋蟀变得又香又脆,味道和水虱有的一拼呢!不过貌似当地人还是比较钟情于水虱。

  蚕蛹虽然味道不及水虱和蟋蟀,但是营养却是不容小觑,那就得归功于超级敏感的蚕了,整个饲养过程很考究,桑叶不能有一点点农药,否则便是大片大片的死忙,而且桑叶上不能沾上一点点水珠,不管是露水、雨水还是自来水,由此看来蚕宝宝们还是蛮娇贵的。就是因为这严格的饲养条件,蚕蛹也是非常的天然的。

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