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英国美食市集攻略
作者:紫色忧伤    出游时间:2014-04-29
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  英国文豪塞谬尔博士曾说过,“如果你厌倦了伦敦,你就厌倦了生活;生活可以给你的一切,那里都有了。”生活与市集息息相关,而伦敦独特的市集文化世界知名,其种类多种多样,几乎可以满足所有人的需求。除了游客们耳熟能详的东西南北四大市集,特色鲜明的小型主题市集,也是城市里必不可少的亮点!除了这些,当地人经常光顾的农贸市集和生活杂货市集,及专门交易二手货的跳蚤市场同样是城市里的活跃份子!

自治区市集

  自治区市集

  4小时15英镑

  靠近泰晤士河水域的BoroughMarket市集,与Southwark大教堂为邻。从每个礼拜的周四开始忙活,世界各地采购来的各种新鲜的水果、蔬菜、海鲜、猪肉、蛋禽、香肠、奶酪、酒酿、山鸡野味……纷纷集中在此。英国人把自治区市集看成是美食市集的代名词,此话一点不假。在各路慕名前来的食客眼中,处处充满了对这个有着百年历史的美食王国的好奇感。左手一个夹满烤肉的德国大汉堡,右手端着装满西班牙橄榄的饭盒,眼睛还饶有兴致地四处张望着,心中盘算着吃完这个再尝尝什么别的,这是大部分食客的真实写照。

  【景点贴士】

  1.地址:SouthwarkStreet,Bankside,SE11TJ

  2.地铁:LondonBridge

  3.摆摊时间:周四11am~5pm,周五12pm~6pm,周六8am~5pm

  非著名咖啡店MonmouthCoffee

伦敦非著名咖啡店

  伦敦非著名咖啡店

  1小时10英镑

  来到MonmouthCoffee一定要品尝一下纯粹的FlatWhite。在排队点单的时候,我也细心观察了在我之前顾客所点的FlatWhite,每杯几乎一模一样,没有哪一杯出现奶沫过多或者拉花不均的情况,而这正是评价一个咖啡师的技艺是否精湛的重要方式!喝到嘴里的FlatWhite,舌尖感受到的先是牛奶的顺滑感,混合上Espresso的醇香苦涩,使得两种味道充分融合,这样的FlatWhite真是令人赞不绝口!

  【景点贴士】

  1.地址:2ParkStreet,TheBorough,LondonSE19AB

  2.营业时间:周一~周六7:30~6pm

  奶酪博物馆Neal’sYardDairy奶酪店

奶酪博物馆

  奶酪博物馆

  1小时12英镑

  伦敦大大小小的Cheese店或是有机食品商店里,仿佛同时具有一种与生俱来的田园般的原始朴素之美,Neal’sYardDairy也不例外。店中用来码放Cheese的大型原木木架,用来防潮的金黄色的稻草,用细细的麻绳捆绑的围裙……不管是与那些一个个看起来结实,有着石灰墙般的颜色,切开里面却是金黄色的HafodCheese(哈福德奶酪),还是小块的法式Bire奶酪,从形态和色泽上都遥相呼应。

  【景点贴士】

  1.地址:6ParkStreet,London,SE19AB

  2.营业时间:周一~周五9am~6pm,周六8am~5pm

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