夏季去北京旅游,一定要吃京城奶酪,消暑又美味。北京的奶酪店很多,本文为你推荐,口味正宗,品种繁多,必吃!
奶酪魏(牛街总店)
人均:¥16
特色:宫廷奶酪杏仁豆腐奶油炸糕奶卷酪干
地址:广安门内大街202号107室(牛街北口)
推荐理由:老北京奶酪最初可是只有御厨才会做的宫廷小吃之一,普通老百姓没机会品尝,直至清光绪年间奶酪魏的出现。奶酪魏最早叫“麟记酪铺”,“奶酪魏”是对创始人魏鸿臣的美称,他家的宫廷奶酪绵软香滑白晰,最绝的是把容器倒过来都不洒,这美味可是征服了无数人!
三元梅园(西便门店)
人均:¥14
特色:原味奶酪双皮奶杏仁豆腐奶卷山楂酪
地址:西便门东大街2号(近中央音乐学院)
推荐理由:三元梅园乳品店创立于上世纪八十年代,以经营宫廷奶品为特色。从第一家台基厂店开业,至今已发展到拥有多家分店。店内样式精美的乳制品令人食指大动,有诗云:“奶茶有铺独京华,乳酪如冰浸齿牙”,说的就是此等美味啦!
文宇奶酪店
人均:¥10
特色:原味奶酪原味双皮奶红豆双皮奶燕麦双皮奶
地址:东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
推荐理由:坐落在南锣鼓巷的文宇奶酪,恐怕是最为繁忙的奶酪店了。店主人是三元梅园的老师傅,店内的奶酪自然味道正宗而厚重。原味奶酪乳白润滑,淡淡的奶香带着淡淡的酸奶般的酸味,很是清爽,夏天逛累了胡同来上一碗,妙哉!店内的双皮奶也相当不错哦。
清真马记宫廷奶酪(武圣西里店)
人均:¥13
特色:宫廷奶酪双皮奶红豆双皮奶奶油炸糕奶酪干
地址:武圣西里5号楼(幸福三千里对面)
推荐理由:开了很久很久的清真的甜品店,名气虽然不如文宇奶酪大,但味道也实实在在,非常好吃,是周边食客的最爱。原味宫廷奶酪最经典的,还有很多其他口味的,比如草莓、巧克力、蛋黄、蓝莓、香芋、红豆等等等等,可以天天换着花样吃!
芳源味奶酪店
人均:¥11
特色:原味奶酪双皮奶奶酪蛋糕酸奶奶饽饽
地址:西轿杆胡同甲2号(鼓楼西侧)
推荐理由:话说这家小店开的年头可不早了,店面不大,环境一般,但经营的各种奶酪制品可着实不赖。原味奶酪和红豆双皮奶点单率最高,是不可不尝的佳品。
田记奶酪铺
人均:¥10
特色;传统奶酪红豆双皮奶杏仁豆腐奶卷酸奶
地址:鼓楼东大街194号(宝钞胡同南口西南侧)
推荐理由:很不错的店,门面很小,环境干净而安静,还有猫咪作伴哦!老板是地道老北京人,奶酪制品很是正宗。买一碗传统奶酪,拿着长把儿铁勺细细品味,是非常享受的午后时光。
小杨楼私房菜馆(西单店)
人均:¥64
特色:杨楼奶酪
地址:西牛角胡同1号(近新一代商城)
推荐理由:杨楼奶酪,名字一听就是招牌,嫩白的椭圆形奶酪铺在盘子上,周围淋一圈草莓酱,口感细腻,奶香不重但挺纯,是相当诱人的一道甜品!
小吊梨汤(和平里店)
人均:¥75
特色:干酪鱼
地址:和平里东街14区(近煤炭大厦)
推荐理由:干酪鱼是奶酪做的鱼形甜品,这家的招牌之一。造型看着就好可爱,白白嫩嫩的,奶香十足,吃起来是淡淡的甜味,口感紧致而Q弹,在口中稍稍抿一下,还真觉得有点高大上呢。
印巷小馆(魏公村店)
人均:¥74
特色:印巷红盖
地址:中关村南大街魏公村街4号
推荐理由:印巷红盖,名字取得很有意思,跟甜品的模样也蛮搭调。很正宗的奶酪味儿,甜度正合适,酸酸的山楂糕既起了点缀左右,又给整份奶酪带来特别的味道,很是喜欢。
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