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香港西贡成为海鲜胜地，吸引无数暑期游客。街边鳞次栉比的，就是一家接一家的傍海餐馆，它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统，乍看起来更像是香港早年的大排档。然而，正是这些貌不惊人的小餐馆，却预示着一段美味之旅的开始。
暑期到来，香港西贡游客增多，当地渔民聚集到游客码头做生意。西贡早在14世纪已经有渔民居住，原本是一个寂寂无名的渔村，19世纪20年代西贡开始成为各区村民到来进行买卖的地方。由于西贡本身是一个渔村，渔民经常在此聚集，因而逐渐发展成一个海鲜胜地。
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