“桂林山水甲天下”，周末两天自驾去桂林?恐怕没有人会赞成。要欣赏喀斯特地貌的奇山秀水，品尝田螺煲，肇庆的封开是个不错的选择。清香碧艳的龙山景区荷花池、鬼斧神工的钟乳岩洞、溪水潺潺下挺拔的千层峰、大斑石山下的风吹稻浪。品完杏花鸡、田螺煲等特色美食后，登上岭南第一塔广信塔，眺望两广交汇处群山叠嶂、云层涌动的天然山水花卷，作为岭南文化发源地的封开风情万种。

　　封开县地处粤西边陲，东面与德庆县毗邻，南面与郁南县接壤，东北面与怀集县相连，西北面与广西苍梧、梧州市、贺州市交界，是通往“珠三角”及大西南的“咽喉”之地，历史上也是兵家必争之地。广东和广西在此融会贯通，封开也素有“两广门户”之称。对广东而言，它也是粤语的发源地，全县通用粤语。

　　封开原来这么有故事，更激发我们此行的热情。“天下第一石”之称的大斑石成为我们造访的第一个景点。

　　大斑石位于距离封开县城48公里处的杏花镇斑石村，据说形成于2亿多年前的中生代，虽经历亿万年的风吹日晒，但石身依然“白嫩光滑”，纹理清晰地从上而下，远眺宛如巨大的白色瀑布，颇为壮观。村民告诉我们，游客可从斑石两侧攀登上去，大概需要一个多小时。舟车劳顿，再加上烈日当头，我们将车开到距离大斑石数百米的正前方，全景式的体会它的非常气度。

　　正值早稻收割季节，金黄的稻田从我们脚下蔓延到大斑石脚下，田间有农民在辛苦劳作，令人心醉的田园风光让摄影发烧友忘记烈日的毒辣，走进田野进行丰富的创作。有的还拿起农民的镰刀，体会劳动的幸福。走到大斑石山脚，还有野梨树迎接着我们，摘下吃一口，口感苦涩，再过一个月估计就香甜可口了。此处用美拍来段视频大片，用中国移动4G手机及时分享，保证获赞无数。

　　餐前百度“杏花鸡”的结果是让我们口水直喷，要品出鸡的真味，白切是首选。当然封开美食不仅仅有这只鸡，莲都山羊煲、罗董牛肉干两道以镇名命名的菜一听就有特色，山羊肉口感细腻、黄牛肉鲜韧味美，大家吃得根本停不下来。荷叶蒸田鸡做法上和广州一样，但不去皮的田鸡还是第一次品尝，更添新鲜。封开的麻笋也颇有名气，肉质醇厚、味甘鲜脆，不逊色同属肇庆的广宁笋。

　　离开大斑石，往封开国家地质公园方向行驶30分钟左右，终于抵达我们晚上下榻的酒店——龙山奇境酒店。酒店坐落在青山绿水间，设计独特，酒店内每一间客房都有巨大的落地窗和宽敞的观景露台。一进房间我们就迫不及待拉开窗帘，在宽敞的阳台欣赏日景山色、田园阡陌的山野风光，很有广西桂林的感觉。

　　龙山奇境的夜晚不仅仅是“荷塘月色”，酒足饭饱后，激情的篝火晚会拉开帷幕，14个身穿民族服饰的少女邀你共舞。不用担心你的身体跟不上音乐的节奏，当晚根本就是“神曲之夜”，《最炫民族风》 当仁不让地掀起全场最高潮，晚会过程中也穿插互动活动，赠送小礼品。激情的夜晚褪去，宁静的田园风光中迎来第二天的早晨，远处青山薄雾轻抚，村里袅袅炊烟升起，清晨的阳光照在金黄的稻田上，泛出一层柔和的光。青山绿水就在日与月的更替中，经历着一年四季。

　　安顿好后首要问题是填饱肚子，一旁的龙山餐厅静候着我们这批饿货。步入餐厅之前，大家都被荷叶繁茂、荷花次第开的池塘吸引，清新的山风卷着花香沁人心脾，就差一轮明月，要不就是绝美的“荷塘月色”。

　　再美的景也阻挡不了吃货的心，让大家备受期待的当然是封开位列广东三大名鸡“仙班”的杏花鸡。据悉，杏花鸡已有1000多年的养殖历史，早在清朝年间，杏花鸡一直是用来向朝廷进贡的贡品。除了种优外，当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄)，三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点，以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。

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