早就知道厦门不但是个风景美的城市，还是个美食多的城市，繁忙的工作让我很久没有吃好喝好玩好了，于是和在上海的老弟决定一起去厦门吃美食看美景，回来便开始整理我在厦门的吃喝经历，献给和我一样是吃货的朋友们，厦门是吃货的天堂，不等不去的城市！

周五晚，一个从上海，一个从重庆，飞往厦门。

机票：重庆厦门往返950元不到，上海厦门往返900元不到（对于一个数学白痴来说，数字这个东西很难记清楚……）

住宿：曾厝垵艾小痴168元/晚，鼓浪屿桂圆260元/晚

吃喝：不计。（在厦门到底用了多少钱，我真不是太清楚，每天身上唯一的物件就是相机，偶尔有个手机，再偶尔有个几十块老弟打赏给我以防走丢后可以自行回住地的小钱儿，太可怜了！）

总计:4000元/3天

11.9~11.12

D1：零点到厦门住曾厝垵，白天开始：厦大——南普陀——中山路（吃喝）——西堤（喝咖啡）——厦大（吃喝）

D2：中山路（吃喝）——鼓浪屿

D3：鼓浪屿——中山路（吃喝）——回重庆

为了不请假，定的周五晚上9点20的机票，下班后不慌不忙的从家坐轻轨到机场。候机的基本是情侣或一群朋友结伴而行，而我，带着背了十余年的背包和相机包，再次一个人出游。给老弟定的早上的飞机从上海飞厦门，此时，估计游荡在曾厝垵的某个角落。

飞机有些晚点，0点准时落到了厦门的土地上，一开手机就接着了老弟的短信：“门口等你。”这孩子本来一开始就说不来接我的，但是每次出门只要有他，他总是会在机场门口等待着我，绝对的好男人一个啊。

这是离开厦门的时候，他又是大包小包了，哈哈！妞儿们！我弟绝对是最好的劳工，每次和他出游，包，他提；房，他定；行程，他安排，此次显然也不例外，真是让人踏实的摩羯男哇~

一出机场，就觉得自己SB了，立马脱了薄羽绒服，穿了件牛仔长衬衫，但是加绒的打底裤捆在腿上别提多难受，看着等出租车的各色人等的着装，顿时找不着北了，居然吊带都有啊！说说厦门的出租车，0点过出机场，排队等出租车的队伍很壮大，其实这个时候还是有机场大巴的，10元一个，只是懒得转还是选择了打车。

住的曾厝垵和厦门机场就一条直路，穿过整个厦门城就到了，但显然我们遇到了一个不厚道的司机，拉着我们走了沿海公路，大半夜的，他说那条路修路会堵车，堵你妹啊！打到后80元（老弟11点半从曾厝垵打车到机场接我就50元），甩了60块钱给司机，说，就60块，你爱要不要。虽然司机骂骂咧咧也拿我们没办法，弟转过头就给我说，你以后自己遇见这种事就算了啊，在外地别跟人家扛上。显然他知道我也不是个省油的灯……

曾厝垵艾小痴，和老弟住的上下铺，168一晚，很卡通的呢，出行前给办公室的MM们看，都笑得不行，说你弟陪你住这个真委屈，哈哈。房间不大，就是个睡觉的地方，唯一要求干净就行。

在老弟给我显摆完白天人家送他的河豚后（河豚不是长在河里面的吗？），乱七八糟捣腾了一阵，2点过总算是睡下了，我的厦门之行即将拉开帷幕！

果然，一到厦门，感受着温暖的空气，如同打了鸡血，早上6点过就醒了，神啊！作为一个三十岁的女青年，睡眠很重要啊！但一想到立马就可以和厦门各种美食来一个亲密接触，顿时年轻了十岁，小朋友都是铁打的！

华丽丽的眼袋啊，内心的青春年少敌不过外表的人老色衰啊

9点过，开始游荡在曾厝垵，沙茶面店，有15和20元两种选择，东西老板搭配，炸五香6块钱一根。这个价格自然是不能和外面相比的。在地人吃的沙茶面都是自己选料，根据具体内容算价，而五香基本在两元一根，这个是曾厝垵嘛，都是外地人嘛，自然了，也没什么好计较的。

想象中的沙茶面应该汤底浓稠，这家显然并不突出，胜在是厦门的第一顿，没有任何比较，味道一般般，不惊艳，谁叫我有一个挑剔的舌头。而炸五香，里面满是肉丁，口味偏甜，还不错，和重庆的物价比起来，这样的馅料六块钱基本可以接受的，所以得知在地人吃的都两块时极其震惊，尼玛厦门太适合吃货生存了！

二十元的沙茶面，四荤四素，老板特制的豆腐，外皮绵实，内里软嫩，虾和海蛎很新鲜，鱼丸不够Ｑ弹味，和之后当地朋友推荐的一比较，相形见拙。所以，如果不是真饿得慌，曾厝垵里吃食可以直接pass。

现在回想起来，我用了最多5分钟逛完了曾厝垵，期间还不停吐槽，这小清新的，哪儿适合我们这种姐弟同行啊，尼玛学生时期谈个恋爱，瞎逛溜达一下，还觉得别有一番风趣在，真让我站在那些美好的涂鸦，有趣的店门来个POSE拍个小片儿，我都不好意思……于是，肩挎相机直奔传说中美丽的厦大而去

曾厝垵到厦大，公车，1元/人，便宜啊！0分钟左右到达，但从走进厦大那一刻开始，就知道又完了。

无处不自拍

厦大里人真多，话说那些孩子们整天有没有生活在动物园的感觉？

芙蓉楼

从进去到出来，一共用了半小时，其间，用十分钟走到操场，然后就开始寻摸着问问里面的小孩哪儿有好吃的，然后遇见个小书呆子妹妹给我说食堂，哭死我了，再然后就自拍了一张，乱拍了一张发微博，再拍了一下“芙蓉楼”，火速冲出厦大！

显然，我不知道从哪个门进的，反正只知道出的那个门就在南普陀边儿，立马杀进南普陀，这可是厦门必到景点。

南普陀的香火很旺，门口是素斋堂，弟问我要不要吃这个，翻了个白眼说，我要吃肉！哎，除了吃，还能想到什么？

白胖子白胖子，不是我！

背后的小山坡对于重庆人来说简直太小菜一碟，途中在云层里蛰伏已久的太阳终于冒了出来，有些热，脱了外套穿着个吊带裙在路上瞎晃悠，佛门静地的穿成这样是不是有点不妥。

放生池里的乌龟和鲶鱼尼玛太大了，看得我背心发凉，因为不会理刺，在家时鲶鱼基本是我唯一会大快朵颐的鱼类，但是看到这样一群群一米左右的鲶鱼多少有些犯瘾，毕竟这东西吃腐肉什么的长大，不过这一切都阻止不了我的YY，开始给老弟讲解如何处理鱼肉，做成何种菜色，一边说一边想，要是佛主听见了真是再次的大不敬了。

嗷，上班真是熬人的事儿啊，累得跟条狗似的爬回来更新了！晚餐伙同同事吃了顿水煮蹄花，撑得更累，放个同事拍的图，让麻辣调节下厦门的咸甜口儿，终于写到吃的了！废话说完，开始吧。

一点过，到达中山路，骑楼所在，也是厦门小吃汇集之处，太阳公公很给脸的一直陪伴着我，尽管爬了会儿南普陀的小山坡，一看到满街的小吃，顿时两眼放光，恨不得立马扑上去！

第一个目标八婆婆烧仙草和小笼包！

八婆婆的烧仙草，四元一杯，有蜂蜜和奶茶两种口味，必须得说，自从在桂林吃了“姚大姐”的烧仙草后，一直苦苦寻找，可惜，在重庆吃了不下十家，还是没有找到我想要的味（对于一个不爱吃甜食的人来说，天天的换着家吃难吃的烧仙草是件多痛苦的事儿啊！），而八婆婆显然让我小有惊喜，至少味是对了，但相较起来还是有距离的。

仙草冻、花生、红豆、蒟蒻……泡在香甜的奶茶里，但是吃过“姚大姐”后，对烧仙草显然是太过挑剔，不管从质还是量上，这样的最多能给70分。比起我在重庆吃的，那绝对是高分了！尼玛重庆店家卖的是烧仙草吗？是吗？

八婆婆汤包。八元一笼。对面食，我始终保有热情，汤包是必须要吃的。刚去上海出差吃了南翔小笼，和这汤包比起来就是一个天一个地了。一吐槽就被老弟甩了个白眼，说，这汤包8块8个，南翔的30几6个，你想怎么样？好吧，算我没说，但是确实很一般，还好有烧仙草安抚我。

之前一直用C家17~85的头，拍特写顺畅无障碍，为了色彩更漂亮，换了个N家的机子，18~105的套头，顿显拙劣，拍得我鬼火直冒，果然4K多和1K多的头儿没得比啊！

吃过八婆婆，其实我的胃就开始饱了，主要是我喝完了整整一杯烧仙草啊！为了保存实力，可只吃了2个汤包！太讨厌了，人家专门出来吃喝，食欲居然不振！继续顺着中山路往“黄则和”的方向走，有一条小岔道，口子上是个卖章鱼烧的小摊，看着那么大个的章鱼真吃不下，就吃了个土笋冻，到厦门专门能不吃这东西呢？

事实是：很难吃！真的，用了难吃形容，因为在吃了之后当地朋友介绍的土笋冻之后，我真想给这个阿婆说，您老人家真不要出来搅乱市场，让外地人对土笋冻失望而归好不好！

后来才知道其实土笋冻是有几种酱料的，而且是混合着吃，显然这位阿婆对我们只买了一碗（5元）很不满意，随便淋了点酱油了事，老娘是个对食物很认真的人好不好！

有一口没一口的吃着土笋冻，又盯上了人家摊上的沙茶肉串，充满期待的炸了两串吃着玩，客观评价，毫无特色，唯能下口。如果用我自己的尺度来衡量，那就是，永远不会吃第二次。

还好中山路上还有一家没让我失望的摊子！就是我买土笋冻旁边专卖肉羹和跳丸的。虽然我不想扰了这位卖土笋冻阿婆的生意，但一个对在地食物的不负责的卖家，不值得我们花钱去毁了土笋冻的名声。

正逢跳丸家的小老板刚出摊，东西都还没摆好，就只能在旁边随手拍拍，等着吃食。

跳丸是事先治好煮熟了的，只需要在水里加热，而肉羹现拨在水里煮熟成型。一边看人家做，一边听老弟在旁边叨叨，说什么，你看，找老公就得找这样的吧，做事麻利，有门手艺，勤劳持家，关键是还长得帅！也不知道人家小老板是不是老早就想拿个土豆噻住他的嘴了，没吃的就是话多！

价格有了，老板确实有点小帅，呵呵，我要的是肉羹和跳丸混合的，10元一碗。

作为中山路上唯一让我惊艳的食物，跳丸和肉羹呈现不同的两种口感，跳丸Ｑ弹鲜美，肉羹软绵却也不是弹性，汤头是煮肉的汤，里面加了红葱头、盐、胡椒和一点点味精，这样的清淡才能烘托出出食物本身蕴含的味道。

一口台湾腔的小哥，祝你好生意哟！

吃了这么些肉，必须吃个水果化化食，看着街上小贩跳着的莲雾个大色红，买了2个当水喝，本想着厦门好歹出产这个，口感味道会不会更好些，显然我又想多了。两个9块，反正这种摊子不宰外地人宰谁？

终于走到我梦想中的“黄则和”了，超级爱花生的我即便是胃再没有空间也必须来碗花生汤。

黄则和饿花生汤真是名不虚传，和传说中的一样甜死人，感觉是花生糖碾碎，加了一丁点水煮成汤，花生倒是入口即化，就是差点齁死我，整个厦门最丑的一张照片就出自吃花生汤的时刻，本来还想以表留念，结果被老弟删了，说完全被甜变形了。

我弟这孩子吧，不光能背能扛，还特节约粮食，我吃了一口就跟他说，甜死了！不吃了！甩了！他说，不能浪费啊！还是我吃了吧。然后就西里呼噜的边说甜边吃完了，要知道从吃包子起，除了烧仙草，其他的都是他主打，我浅尝即止……连他自己都说，得好好回忆下，小时候是不是饿过饭的。

中山路一路吃下来，将近三点，给之后整个厦门美食之旅不能或缺的灵魂人物——水水打了个电话，（此时才发现出发前没给他留我的电话，在网上已经找了我半天了，一直等着我电他，我是个多不靠谱的女人啊），说，你们厦门不是有条街全是咖啡店嘛？我要去喝咖啡，回曰：西堤。

打着车直奔西堤，厦门嘛，玩的就是一小资。结果一到，姐就被震住了，尼玛一流的豪车啊，先是一排四辆法拉利，然后放眼望去，数辆保时捷，停个奔驰宝马的你都不好意思……果断远离法拉利，找了家门口停TT的，甭去受那刺激，至于呼啸而过的发动机声当然还是难以避免，全当来开眼了。

西堤三号。美式38一杯，以周遭这样的生存环境来说应该不算贵，关键是煮得当真不错。

选了室内，鸭绒的椅垫坐着比较舒服。

用的ILLY的豆子，居然很久没喝到如此顺口的咖啡了。

喜欢这样静静的坐着，什么也不说，什么也不做。

今天有人回复评论说我很粗鲁，我说什么了？不过就是多了几个TMD，还有几个＂尼玛＂，我看了，只有一个＂老娘＂嘛，这都粗鲁让人无语了？这是小心肝承受能力太差，还是为人太优雅？

其实，想当年我还是文艺女青年的时候文雅一点还是会的，你看，在咖啡店人家婉约的一面不是顿时体现了嘛。各种风格一样来点何尝不好？

最近工作很忙，心力焦碎，手里一堆事情等着处理，今天下班后真想给住院的发小打个电话说我太累了，不想来探病了。念及二十年的情分，我自然是去了，于是现在才回家，就把昨天上了图的部分写了吧。厦门的在地美食之旅正式开始！

在西堤喝着咖啡，天已渐黑，厦门的朋友，此次美食之旅的灵魂人物，水水，登场！在此真是感谢他这三天来的陪伴，出钱出力还出人啊！亲，下次来重庆一定好酒好菜招待你。

再次从西堤打车到中山公园，往前行百米左右就到了天河西门土笋冻了！下午的土笋冻让我极失望，想着又吃这玩意儿一肚子的不情愿，但''地主''要尽谊，我也不好sayno，再加上老弟那个''食物皆可吃''的主儿一脸向往的，咱就跟着走吧。

事实严重证明！我！真的！错了！土笋冻太好吃了！

我不知道怎样的土笋冻是所谓的正宗，只知道这家是厦门当地人的小吃店，六点多到，路边摆着的小桌都坐上了人，一盘土笋冻，一瓶啤酒，边聊边吃。

有两个男人张罗，我等吃就行了。我们选择的size最小的一款，一盘八个，如果没记错是十元。还有中、大两种，但水水说小号吃着顺口，和酱料也更融合。

乒乓球大小的土笋冻里料很满，淋上三种酱料后呈现出极mix的味道，甜辣酱提出了鲜味，花生酱增加了香气，芥末酱刺激了味蕾，用香菜和酸甜的泡萝卜作为点缀，土笋本身的脆度合着入口即化的胶质与配料的完美融合，口感如此复合，冰冰凉凉，满是幸福的感觉。

泡的血蛤，不是太吃得惯，切切实实的有股血腥味，汁液也真跟血似的，虽然自谓吃活，但总有我也吃不下的玩意儿，便宜他们了。

土笋冻显然只能当个开胃小菜，大餐还未登场，老弟在网上看说''小眼镜''海鲜大排档不错，水水这孩子也挺实诚，就带着我们去幸福路找，作为当地人的他都没有吃过，是不是名大于实？很不幸，我们确实没找着，也很有幸没找着，后来认识的两个上海MM领教了''小眼镜''，只是摇头。

其实这也正常了，就好像来重庆的游人只是通过网上的攻略，很少能吃到我们认为的好味道，参看攻略需谨慎。

在找“小眼镜”时，正好路过中山路，如果真的要比较，安静的中山路远远超过了我对鼓浪屿的好感，在这样的地方，真的会立马变的文艺清新起来，可惜满脑肥肠的我一心惦念着海鲜大餐，完全无心思拍照，恩，我必须承认，整个厦门三天，除了吃，我没想太多。

放弃了小眼镜，在水水的带领下打车到厦大附近，一个在避风塘边的大排档，这个是真找不着路了，反正怎么一拐的到了背街，小门小户的一家店，但生意极好。

要了三只蟹，事先煮好凉在一边，上桌立马就可以开动，个大肉甜，显然很新鲜；虾用蒜茸炒的，不太新鲜，好坏参半，小失望，调味倒是好的；酱油鱼我是真不爱吃，海鱼肉质都偏老，味道也不出彩，但老弟却觉得极好，估计和口味也有关系；鱼丸丝丁鱼汤让孤陋寡闻的我特震惊！居然有鱼的口感是这样的？我该用什么吃食来形容丝丁鱼的口感呢？比豆花还嫩，轻轻一吸就散在嘴里。惊奇归惊奇，鱼类终究不是我的爱，Q弹的鱼丸和软嫩的丝丁鱼搭配，汤头倒是鲜美的。

要说的是，这家不供应酒，因此在水水买酒的时候立马叫老弟赶紧去买单，不要让朋友破费，结果！居然才吃了265！从性价比来说，这家是值得推崇的，但单从口味上评价，我个人觉得一般，甚至稍差，主要是我最爱的虾居然不新鲜！期间我看几乎每桌都有点水饺，但我们三人战斗力着实有限，果断放弃，想来是不错的。

吃饱喝足，慢悠悠的走在海边，路过演武大桥，紧贴着海平面，仿佛一波潮水涨上来就能淹没了它，突然就下起一阵大雨，海边玩耍的，搭帐篷的，纷纷到桥下躲雨，大约下了半小时便偃旗息鼓，海边的气候总是如此多变。

回到曾厝垵，喝酒！彻底领会了出门度假的真谛，吃喝玩乐一样不能少。老弟火速勾搭了两个上海来的美女和三个成都来的帅哥，之后场面就开始异常混乱了，川人真是爱闹腾啊，酒过三巡，整个曾厝垵都睡了，只听见我们若干人等在烧烤铺一边互相提醒小声点，一边大笑不已，酒疯子伤不起。

迄今为止，喝过的最难喝的mojito。一天终于完结，对各个景点的无感，让我对吃更是充满期望，两点多，滚回客栈，洗洗睡了，等待新崭新的一天到来。

果然吃得东西太多，写起来工作量相当大，感谢等看更新的朋友，你们的支持是我写下去的动力，那么，今天就先睡了吧。

在厦门，断然是打过鸡血，喝到两点多仍然不能阻止我早醒。六点过，听见窗外一场大雨，逃离重庆隐晦的天，多么渴望一眼的阳光灿烂。在床上模模糊糊窝点九点过，雨过天晴，今天是得告别曾厝垵了。由于忙碌的吃喝，真没来得及看看我住的客栈，我住的曾厝垵。

曾厝垵离轮渡不到10分钟车程，将行李放在客栈，又奔中山路。如果说第一天身上还能揣点小钱揣个手机的话，今天是彻底只有相机了，木有包……真没想过万一走丢了怎么办，绝对不记得老弟的手机号。

又到中山路，这次有水水等着我，再也不怕找不着好吃的了。果然深巷出美味啊！穿进一个一人宽的小巷，终于吃到了朝思暮想的海蛎煎，都是台湾综艺节目看的，在家，俺最爱看《食尚玩家》了，嘿嘿嘿嘿。

一个身无分文的人是没有必要记得多少钱一份的，继续有两个男人给我张罗，我只需要望着美食流口水就够了。海蛎煎大概是10元一份，那些《食尚玩家》里大叹的“满满都是料也”和莲欢的比起来，那真是小巫见大巫！料太多了！（不过水水说，一般老主顾过来料会实在很多，人多的时候老板也顾及不过来，自然也有缩水）。

老板用的油很新鲜，一大勺新鲜的海蛎，淋上一勺让海蛎煎更美味的关键——番薯粉调出的香醇浓郁的浆，打入鸡蛋，洒上韭菜，肥美蚵仔的鲜味完美提升，最后再浇上特调的甜辣酱，怎么一个“美”字了得？

除了蚵仔煎，春卷也很美味，我以为是凉的，咬了一大口，烫死我了，里面以素为主，心思都放在蚵仔煎上，不太记得里面的料了，反正最多的是高丽菜（重庆叫“包包白”，普通话应该叫什么来着？卷心菜？果然是台湾美食节目看多了），被烫得很深刻，吃得不是太深刻。

必须来个特写，美食节目里一定会说：“老板简直是不计成本！”，太太太满足了！肥美！鲜甜！好想再来一份。

我想要的是怎么一场旅行？

我要最生活的市井味。

很多次的形色匆匆，让我更加羡慕那些穿梭于市井之中的行者，比如游走在菜市，体会当地最日常的生活，繁花似锦纵然敌不过细水长流。

吃过海蛎煎，冲向“佳味再添”，到厦门因为有当地朋友，基本一点功课都没做，但“黄则和”和“佳味再添”简直如雷贯耳，到厦门，我也就指名点姓的要这两家了。花生汤让我浅尝即止，不知道这家又是如何。

首先得说，“佳味再添”且不论味道如何，先是走进了这样的一副老厦门的街道就开始让我兴奋不已。