北海，位于广西最南端，北部湾东北岸，是一座具有亚热带滨海风光的美丽城市，拥有中国优秀旅游城市的称号。北海是一个浪漫的城市，风光旖旎，气候宜人，让人流连忘返。北海地处亚热带，阳光充沛，雨量充足，植被丰茂。全年花繁叶绿，四季瓜果飘香。自然环境得到很好的保护，大陆和海岛沿岸有众多天然优良海滩，海水温净碧透，浪软如毯，自净力强。水质为国家一级标准。北海空气的清新可谓全国之最，在全国各城市中居优级领先地位。是中国可适宜居住城市的“三海一门”（即珠海、北海、威海、厦门）中的一海。可称得上是免费的氧吧。北海是中国南部海滨的一座美丽的花园城市，道路宽阔笔直，绿树成荫，碧蓝的大海，明媚的阳光，沙白水净的海滩，中西合壁、华洋并存的市区建筑，环境优美的住宅小区，别具风格的绿化广场，大自然优厚的馈赠为这里勾画了一幅美丽的画卷。城市居民淳朴友好，珠乡文化、客家文化、蛋家文化形成了鲜明的地方文化风貌。北海拥有北海银滩国家旅游度假区和涠洲岛、星岛湖两个省级旅游度假区、冠头发岭国家森林公园、山口国家红树林自然保护区、美人鱼国家自然保护区、白龙珍珠城遗址、合浦汉代墓葬保护区、大士阁、东坡亭、欧美领事馆旧址等一大批景点，集“海、滩、岛、湖、林、山、古迹、人文”于一体。北海银滩被国家列为中国五个最美度假胜地之一。广西则以“北有桂林山水，南有北海银滩”而自豪。

　　北海交通

　　北海市交通发达。市区由宽阔平直的主干道构成了井然的城市路网体系，构筑出恢宏的城市框架。北海机场1987年建成使用，是广西三大机场之一，扩建完成后成为4E级国际机场。机场位于北海市东北部，合浦县西南部，距离市区及县中心均为24公里，占地面积3.6平方公里（扩建后），平缓的坡地使机场具有得天独厚的净空条件。

　　目前北海机场开通的航线有北京、长沙、上海、深圳、广州、郑州、重庆、昆明、南京、海口、成都、哈尔滨、大连、温州、常州、烟台、沈阳、武汉、西安、长春、杭州、青岛、贵阳、厦门、丽江。北海火车站位于北海市北海路，雄伟多姿，规模宏大，楼高13层，总面积30000多平方米，为北海市十大建筑之一。

　　北海站内货场面积38640平方米，有四条货物半年作业线，有2200平方米的仓库，起重能力36吨，是广西地方铁路唯一的二等级客货运站。坐火车只有南宁至北海、成都至北海两条铁路线，均是特快，可先乘火车到南宁，再搭乘班车到北海，南宁到北海时间为3小时。北海火车站距市区北部湾广场（是市中心）约4公里。

　　桂林至北海高速公路是国家重点建设项目，是重庆至湛江高速公路的重要组成部分。南北高速公路西通大西南地区，是我国大西南地区的主要出海通道；北接两湖腹地；东连广东湛江、广州、珠海、深圳等南方重要城市，并经与沿海高速公路连接，可通达福州、厦门、杭州、上海、天津、北京等中国重要城市；南向东南亚国家。北(海)湛(江)高速，与东部高速公路网连通。从北海到湛江仅139公里，一个小时车程；湛江到海口,160公里，一个半小时；湛江直达广州，459公里，4个小时；湛江至深圳和香港也只有500多公里，5个小时，所以选拔坐汽车也不错。

　　目前北海市的水上客运，主要是海上客运，开通三条航线为：

　　1、北海至越南海防、下龙的国际海上客运航线；

　　2、被誉为“黄金水道”的北海至海南客运航线；

　　3、北海至涠洲客运航线。在北部湾路与四川路交叉口有到银滩的公共汽车。另有北海至银滩专线，票价3元。

　　作为旅游者，花上几块钱坐个北海独有的三轮车徜徉在绿树成荫的街道。北海出租车一般分为五元钱和七元钱起步价两种，而每公里收1.4元。假如要包出租车游北海一天的也就40到80元不等。

　　北海宾馆信息

　　1、海滩大酒店★★★★☆：房价300元。四星级，全海景房，对面海滩公园有音乐喷泉。

　　2、金港酒店★★★：房价230。三星级

　　3、银谷湾大酒店★☆：房价180。二星级

　　4、东方夏威夷酒店★★：房价180，三星级。

　　5、翠苑宾馆★：房价160。二星级

　　6、通洋饭店★：房价110，二星级

　　7、私人旅馆☆：房价50/间，银滩公园门口对面。

　　8、银滩招待所★：房价25元/人。银滩公园对面

　　9、银滩度假村★☆：房价150，紧邻有海滩公园

　　10、铁工宾馆☆：房价100。属铁道部中车公司。

　　附：北海没有家庭旅馆但有类似于家庭旅馆的招待所，但不卫生和不安全而且二星级宾馆和现在抬待所的价格差不多，现在是旅游旺季，北海这边的招待所都要每晚70元一间呢而有些二星宾馆也就100元

　　北海饮食文化

　　美丽的北部湾盛产海鲜珍品。地处亚热带的北海，优势的地理环境使这里的物产特别丰富。改革开放吸引了四面八方的外来人员，也带来了各种各样的饮食习惯，使北海饮食文化更加丰富多彩。

　　一、菜系及特色

　　北海有丰盛高贵的鲁菜、调味多样的川菜和博采众长的粤菜。北海因其历史上曾隶属广东省管辖，其菜肴主要以粤菜为主。粤菜是指广东风味菜肴，较之鲁、川菜系，是一个起步较晚的菜系。它萌生于秦，成雏形于汉魏，发展在唐宋，完成于明清。

　　北海菜的主要特点：

　　1、广取原料，品种繁多，肴馔奇异。人说北海人无所不吃，“天上飞的、地上跑的、水里游的”皆可入馔。鱼、虾、蟹、螺用来蒸吃，蛇、蜇、鳖、鼠、鹳、狸、猫、狗、鹧鸪捕来烹吃，蛤蚧、蝗虫拿来烤吃，视为珍肴美味，价格昂贵。

　　2、风味上随气候而变化，讲究新鲜、滑嫩、脆爽，带有浓厚的南国特色。春夏秋冬，四时变易，食什么及怎么个食法，一套一套的，言之凿凿，道理多。例如，夏日炎炎，天气燥热，炖哪样汤品去湿热暑纳凉；冬天风寒，空气干燥，吃什么利于暖身保持肌肤湿润等，连寻常老百姓都可以说出个所以然来。北海人不但食之有道，而且吃的讲究，特别讲究鲜，如吃生虾、生沙虫、生泥丁等。在烹调时也讲究“一沸而起、甘鲜脆美”。此为北海菜清淡，并非淡而无味，而是清中求鲜，淡中取味，嫩而不生，滑而不俗，油而不腻，有的谓五、六味之美。

　　3、独特的烹调技法。比如：“熬汤”就与众不同，在烹调中，炒、焖、烩、炖等方法制菜时均讲究“加汤”，这种汤就是用熬的方法取得的。“煲”是以汤为主的烹制方法，一般用瓦罐煲制。

　　4、调料独特。在调味过程中讲究清、爽、淡、香、酥。如一些颇具特色的调味品，蚝油、糖醋、柠檬汁、酸梅江、白卤水、姜、蒜、葱花、咖喱粉、果皮等。

　　二、饮食习惯

　　1、讲究喝汤。北海人喜欢喝汤，上餐一坐下来第一句话就是“老板有什么汤？”而且特别喜欢喝鱼汤，如：老虎鱼汤、石斑鱼汤、黄丝鱼汤、牛心头鱼汤、跳狗鱼汤、鲨鱼汤和杂鱼汤。

　　2、餐餐有鱼。鱼是北海人餐桌上每餐不可缺少的一道菜，所以有人称“北海人猫相”。可是鱼的种类很多，北海人喜欢的有沙箭鱼、油甘鱼、龙利、狗利、巴鲽、黄蜡、桂花鱼、留鱼等。

　　3、喜欢咸鱼稀饭。咸鱼是北海特产，咸鱼稀饭是北海人夏天最喜欢的主食，吃起来爽口酥香。

　　4、喜欢凉茶。受亚热带气候的影响，北海人吃东西易上火，平时习惯喝杯凉茶，如：广东凉茶、王老吉、十三味、五花茶、二十四味、茅根竹蔗水、罗汉果茶等。北海最有名的凉茶店应数“黄圣祥凉茶店”。

　　5、白切鸡。白切鸡是北海人过年过节必不可少的一道菜。

　　三、北海名菜

　　1、海鲜类：白灼虾、白灼蟹、墨鱼炒西芹、香麻鱿鱼丝、车螺芋檬、鱿鱼筒、香煎马鲛鱼、清蒸黄蜡鱼、清蒸桂花鱼、生吃沙虫（泥虫）等。

　　2、肉类：牛肉巴、五香狗肉等。

　　3、粥类：青蟹粥、车螺粥、沙虫粥、泥丁粥等。

　　四、风味小吃

　　鸡矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒汤圆、卷粉、年糕、牛腩粉、炸虾子饼、萝卜糕、沙蟹汁、烤鱿鱼丝、白鸽粥、黄鳝粥等。

　　北海除了空气享负盛名外那就是南珠了，南珠便宜的也就几十元钱，贵的有几千的也有几万还有几十万的.

　　北海，素有南珠故乡之称，北海珍珠,号称中国南珠，素享\"世界珍珠之王\"的盛名，自古便有\"西珠不如东珠，东珠不如南珠\"之美誉。

　　南珠的品质

　　世界上有三大明珠，即所谓的西珠、东珠、南珠。西珠狭义指意大利珠，广义指欧洲珍珠。东珠为日本珍珠。南珠指我国南海产的珍珠，广义指广西、广东和海南产的珍珠，狭义指广西北海合浦产的珍珠。

　　南珠的特点为：

　　南珠质地细腻、凝重、结实，色泽晶莹，闪灼着柔美术的虹光，像凌晨的月光般淡雅，似傍晚的云霞样艳丽；