提起清明，人们自然会想起唐代诗人杜牧的这首诗。但在起初，清明并不具有这种意味，而只是一种节气的名称。清明时节，我国大部分地区春回大地，天清地明，气候转暖，万物复苏，正是春耕春种的最佳时机，田间地头到处是农民忙碌的身影，民谚常说：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。”

　　春雷惊蛰（杨柳青年画）

　　清明节起源的传说--禁火冷食

　　这种敦促春耕的节气，是怎样变成纪念祖先的节日的呢？应该说这与此前两天（或一天）的寒食节有关。传说中“寒食节”的起源地在山西中部介休，介休一名的来历即是为纪念介子推“割股充饥”而不图为报，最终在此被大火烧山而亡，绵山也因此又称“介山”。

　　其实，从历史的实际来看，禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，我们的先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代称寒食节为禁烟节，因为这天百姓人家不得举火，到了晚上才由宫中点燃烛火，并将火种传至贵戚重臣家中。对此，唐代诗人韩的《寒食》诗有生动描写：“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。”

　　由于寒食节期间禁止生火做饭，就需准备一些事先做好的熟食（即冷食），以备禁火期间食用，相沿成习，遂成寒食风俗。寒食节期间的食品，在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的“子推燕”；有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼；有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食——青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。

　　清明节起源的传说--祭扫坟墓

　　寒食节期间的习俗，除了禁火冷食，还有后来成为清明节主要内容的祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先十分重视。上古时候，家中有人去世时，只挖墓坑安葬，不筑坟丘标志，祭祀主要在宗庙进行。后来在挖墓坑时还筑起坟丘，将祭祖安排在墓地，便有了物质上的依托。战国时期，墓祭之风逐渐浓厚起来。

　　踏青（《清史图鉴》）

　　秦汉时代，祭扫坟墓的风气更盛。据《汉书》记载，大臣严延年即使离京千里，也要定期还乡祭扫墓地。在唐代，不论士人还是平民，都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节，由于清明距寒食节很近，人们还常常将扫墓延至清明。诗人们的作品，也往往是寒食、清明并提，如韦应物有诗句说：“清明寒食好，春园百卉开。”白居易也有诗句说：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。”朝廷鉴于民间寒食、清明并举已相沿成习，就以官方文书的形式正式规定，清明到来时，可以与寒食节一起放假。这项规定距今已经1200多年，说明从那时起清明开始具有某种国家法定节日的色彩。

　　宋元时期，清明节逐渐由附属于寒食节的地位，上升到取代寒食节的地位。这不仅表现在上坟扫墓等仪式多在清明举行，就连寒食节原有的风俗活动如冷食、蹴鞠、荡秋千等，也都被清明节收归所有了。

　　清明节后来还吸收了另外一个较早出现的节日—上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊（临河洗浴，以祈福消灾），反映了人们经过一个沉闷的冬天后急需精神调整的心理需要。晋代陆机有诗写到：“迟迟暮春日，天气柔且嘉。元吉隆初巳，濯秽游黄河。”即是当时人们在上巳节祓禊、踏青的生动写照。

　　清明节起源的传说--踏青游乐

　　大约从唐代开始，人们在清明扫墓的同时，也伴之以踏青游乐的活动。由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野，也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式吧。因此，清明节也被人们称作踏青节。秉性贪玩的孩童，常常不满足于踏青游乐仅仅在清明举行一次，诚如唐代大诗人王维诗句“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。

　　融汇了两个古老节日精华的清明节，终于在宋元时期形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。明清大体承接前代旧制，清明节仍然坚持并发展着其在春季生活中一个必不可少的大节的地位。民国时期，清明节这天，除了原有的扫墓、踏青等习俗，植树也被确定为常规项目，这实际上不过是对民间长期延续的植树风俗的一个官方认定。

　　在中国传统文化里，清明节是一个纪念祖先及离世亲人的节日。主要的纪念仪式是扫墓，并伴以踏青、植树等活动，节日体现饮水思源、凝聚族群、迎春健身及关爱自然的意义。杜牧的《七绝·清明》诗，勾画出了一幅美丽的水墨画，春雨、牧童、酒家，诗人匆匆的步履牵引着清明节的诗情。张择端的《清明上河图》则把人们带入另一番节日盛景，如林的店铺、熙熙攘攘的人流、形态各异的车马轿舟，一片忙碌、一派繁华尽在画卷中。今天的清明节，依然在人们的日常生活中占有着重要的位置。纪念先人，慎终追远；缅怀先烈，展望未来，共创幸福美好未来，是我们过节的主题。

　　阳朔的自然资源极为丰富，特别是旅游资源尤为丰富。全县有大小山峰数万座，其中有名山峰数十座；有大小河流17条，著名的有漓江阳朔河段（全长69公里）、遇龙河、田家河、金宝河、大源河、乌龟河；大小岩洞30余个，著名的有黑岩、莲花岩、来仙洞等，是清明踏青的好去处！

　　游：阳朔是名闻天下的风景圣地，所谓“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，”。行程内我们安排了当地最具有代表性的旅游景点。

　　食：啤酒鱼、粉利、糍粑、马蹄糕、豆蓉糯米饭、螺丝粉、田螺酿、姜糖、桂花羹等。

　　到了桂林、阳朔，应该怎样享受美食呢？阳朔主要美食有“阳朔田螺酿”“漓江啤酒鱼”“黄焖禾花鱼”“荷叶鸭”“柚子酿”等；主要的美食街在“叠翠路”（口味最好，集中了阳朔的主要老字号），“富安码头”（漓江边，风景尚好，就是价格可能会贵些）。

　　住：阳朔的酒店大都是小酒店，很多酒店有点像小客栈。这样的酒店，在装潢上，强调地方风格，没有豪华大气的大堂，和我们想像的酒店，尤其和深圳这样大都市的豪华酒店不能比；只要求干净，卫生，安静就好。当然，独立卫生间，二十四小时的热水，空调，彩电这些基本的东西都有；大家是可以舒适的休息好的。

　　购：柿饼：以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。

　　沙田柚：买柚子有一句口诀：买大不买小，买重不买轻，买尖不买圆。

　　板粟：主产于阳朔平洞口、古板等地。果皮赤褐色,有油亮光泽;质重、饱满、颗粒大。

　　金桔：金桔素以“皮薄、色黄、味美”著称，果呈倒卵形,外皮金黄色,果肉淡黄色，可鲜食。

　　桂花茶：采用优质金桂花制成，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，冷香清雅持久。