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永恒的阳光春色,昆明“味道”
作者:太阳升起的地方    出游时间:2014-03-11
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  这是一座看上去没有强烈主题的城市,它不承担着某种责任,慵懒地绽放在西南这块充满阳光和香气的土地上。

  翠湖、文林街、三义街、遍地的茶楼,这些只是符号,算是它肌体的一部份,可没有哪处算得上是这城市的名片。米线、火腿、烤豆腐、傣味、省内土菜和甜米酒,这么多东西算是它散发的香氛细胞,可没有哪样可以代表得了这座城市的味道。只有阳光和春色在这里似乎是永恒的。

  总算是个高原之都,但一点都不如拉萨那般直接,光影在这里虚幻而又真切可靠,那种印象主义式的灿烂和迷离。所以久居于此的人们喜欢柔软这个词汇,连那些随着时光消失的地标和味道记忆也慢慢变得柔软起来。

  拾起一座柔软的城

昆明

  昆明的黄昏过于漫长,每天落日时分,中国的城市从东边开始,一座座沦陷于黑暗,云贵高原上的昆明依然还在光芒中。这座原本古老如今簇新的城市要在大多数城市黑下来之后,才黯淡下去。金色的黄昏,闪着光的街道,似乎在这座城市里是永恒的。

  昆明永恒的只有它的温柔。李森一边说话,一边拿起水烟筒,咕咚咕咚抽了几口烟。这是许多云南人的心爱之物,可以没有饭,但是不能没有水烟筒。在这个“温柔之乡”里,似乎万物都很害羞,美德呀,恐惧呀,疼痛呀,都深藏不露。不像北京、上海、广州、西安诸多特色鲜明的、雄赳赳气昂昂的大城市,或许昆明的特色就在于这座城没有一个巨大的、让所有人都陷进去不能自拔的特色,或者更确切地说,今天的昆明,已经集中了各种城市怪物的特点,是怪中之怪,或见怪不怪。可不管怎么说,昆明是我们热爱的城市。昆明多数人一辈子不出城,从来没有计划远行。昆明就像一部没有强烈的主题思想和起承转合那种叙述方式的天书——不存在开头,也没有结尾,只有不断滋生出来的、永远让人不好捉摸的细节。

  盘龙江是昆明的塞纳河。昆明人尤其是昆明的文化人,对巴黎有一种精神和情感的亲密关系。昆明人不管是否到过巴黎,是否看见过塞纳河,都会把昆明喻为巴黎,把盘龙江喻为塞纳河。这大概有三方面的原因:其一,巴黎是现代艺术之都,是现代精神和思想的策源地之一,昆明人景仰这样的圣地。昆明人不喜欢那些指手划脚、鱼肉人民的城市。其二,昆明温暖的天气,昆明的蓝天白云,那种虚幻而又真切可靠的光和影,那种印象主义式的灿烂和迷离,与巴黎的自然景色和塞纳河的波光非常相似。昆明人不喜欢那种灰头土脸、饮食粗燥、制造沉闷文化、靠外省人养活的城市。其三,云南曾受法国殖民文化的影响。昆明人的市井文化,街道文化,生活方式深受法国人的影响。

  离不开的味道

昆明

  翠湖是个神奇的地方,每到周末,这里就成了一个巨大的舞台,善舞的人们聚集在这里,欢乐地跳舞。在冬天,这里阳光也好,比人更多的是红嘴鸥,它们从西伯利亚飞到这里过冬,密密麻麻遮过天空。诗人于坚之前工作的地址在云南文联,就在翠湖边,而他也出生在这里,至今他的父母依然居住在这里。对于坚和这座城里成长起的许多人来说,这座城的许多往昔都不在了。昆明的老街不在了,夕阳下光滑的青石板上的光辉不在了,翠湖边上法国式的黄色小房子不在了。不断地跟自己的记忆告别。还好,无论昆明如何变化,日常生活依然存在于民间。随便的一个傍晚,于坚和朋友们从茶馆出来,准备去一家餐厅吃饭,可以选择的种类很多,傣族菜或者版纳菜,红河菜或者腾冲菜,走进一家菜馆,进去就有一桌刚刚空掉,杯盘狼藉的桌子,伙计马上收拾干净,点菜。点菜也不照菜谱,而是直接到厨房里去,那里各种生菜熟食已经摆好,想吃什么点什么。

  一个缓慢的城市,看来,只能存在于内心里。一个缓慢的城市,只能存在于内心里。昆明是朝向南方的,是朝向东南亚,那里有一个意义分明的境界,而并非朝向东方,这一直是被遮蔽的现实。这是个一年四季温暖如春的城市,也是一个“不时不食”的城市,这城市的目的简单得很,就是为了过好每一个日子,按照季节和蔬菜,春捂秋冻,夏天吃菌子,中秋尝宝珠梨(昆明古代就有名的贡梨),春天喝阳春米线,冬日吃火锅。

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