宵夜餐厅成为广州新新人类的狂欢地，这些地点不再局限于越秀路、起义路，或是宝业路，而是超越传统风味的新戏码。欲知哪个宵夜餐厅能以神技掳获食客的心，精彩尽在本文。

　　广州的蒙古人餐厅

　　“蒙古人餐厅”在白天是一间远离喧嚣的低调农庄，而在夜晚的场面却是欢快的载歌载舞。如有宴席或有特别要求，在蒙古包体验全羊大餐时，餐厅可提供贵宾的隆重仪式，例如献哈达、敬酒等，其待遇与重大庆典类似。

　　地址：天河区翰景路56号（近华师大北门）

　　营业时间：中午11：00-凌晨03：00

　　餐厅电话：020-38839302

　　番禺的午夜屠宰场

　　网友推荐早在10年前已红遍珠三角的“标记美食”，皆因这里拥有全广州市最新鲜的猪杂，十分钟即到货。每晚午夜准点奉上新鲜猪杂，不知吸引多少为食客驱车前往。到店的猪杂外表恶心至极，趁其仍在抖动中，便已爆炒、铁板、酱香、粥等方式呈上给食客，这绝对是午夜最毛骨悚然的美食诱惑。

　　因食物都是新鲜制作，耗时较久，制作新鲜猪杂粥需耐心等候半小时，待热辣辣的猪杂粥上桌，扑鼻而来的香味，舌头不自觉的舔了舔嘴唇，猪杂口感爽脆有劲，完全无腥味。粥底虽不如广东粥那般粘稠细腻，但加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。只有如此粥水，方能打动老广挑剔的味蕾，不亲自前往品尝，实在对不住自己。

　　香气四溢的经典招牌菜，非铁板猪杂莫属，在酱汁浇上的那一刻，粉红鲜嫩的猪杂仿佛获得新生，在铁板吱吱起舞，每块猪杂大小一致，烹调时间刚好，十分爽口清脆，难怪老广们独爱这味。

　　即点即拉的猪杂拉肠，肠粉爽口嫩滑，猪杂鲜味十足，淋上店家的秘制豉油，拉肠果然加分不少。

　　地址：番禺南村镇兴南大道831号

　　营业时间：下午17：00-凌晨03：00

　　餐厅电话：020-34768633

　　海珠区：涛哥生蚝

　　网友戏谑的“百无餐厅”

　　一间位于赤沙牌坊站，无招牌无地址无服务，被网友戏称为“百无餐厅”的“涛哥生蚝”。原为一家朋友聚会的落脚点，就连老板也相当疑惑，并声称“本店只提供自己朋友聚餐，东西没什么特色，也不是特别好吃，要自己动手服务，不能催菜”。可竟被网友在网络上疯传，一传十，十传百，莫名其妙就红了。

　　菜式的出品如网友所说的类似，不算惊艳，顶多是做法有创意，摆盘偏精致，证明老板对我们说的是大实话。比如这道布袋鸡翅，8元/串，2只，借用了盐焗的做法，可惜口味无惊喜。

　　据说，粥水生蚝不错，生蚝48元/打，粥底5元，生蚝只要在沸腾的粥里滚上几秒即可捞出，一口咬下那是爆汁的鲜美。

　　地址：海珠区新滘南路（赤沙牌坊旁）

　　营业时间：中午11：00-凌晨01：30