简介

　　大澳是大屿山上最早开发的渔村，有“香港威尼斯”之称。由于该处被三涌分为两地，往日有赖橫水渡联系，而居民亦以小艇穿梭来往，故有此誉。大澳建于水上的“高脚屋”也是这里一大特色，一间间在河边兴建的高架屋，这些高架屋印证了大澳曾有一段辉煌的渔业。

　　据记载，大澳居民利用海边浅滩地势，建造堤坝（护盐围），把围起的部份分成不同的晒盐区。不过盐田时至今日已经荒废了，但大家仍可看见盐田遗址，怀念惜日大澳渔村风貌。

　　建筑

　　大澳地区庙宇林立，设有关帝、杨侯、洪圣、天后等古庙。关帝庙，从明代起便稳立村内，庙内摆放了一个1739年铸造的铜钟，屋顶则缀以精致的陶制装饰，除关帝庙外，另有华陀及财神像，杨侯古庙是为纪念杨侯王而建，经修葺后更见庄严，在庙宇对面的海湾上有两块石碑，建于1902年，是租借新界时勘界所立的界碑。沿大澳道可徙步往具八十年历史的观音庙，其建筑风格仿效北京的颐和园。

　　美食

　　大澳既是渔村，又早已盐业而著名，所以最得宜的土产莫过于咸鱼、海味、虾膏、虾酱、花胶等，都是旅客必定选购的手信。

　　大澳各饭馆选用地道新鲜食材，炮制出一道道精美小菜，如虾酱炒通菜、羌丝清蒸鱼，还可品尝地道小菜——大澳咸鱼鸡粒炒饭、虾羔炒饭、虾酱蒸腩肉、香煎墨鱼鉼等，通通滋味无穷。

　　大澳还有很多地道小食，如“鸡屎腾”，其实是由一种同名的植物所做，清香烟韧，口感像糯米磁，是名乎其实大澳独有，其它小吃还有茶果、凤凰山天葵茶、麦芽糖饼干、山水豆腐花，任君选择。

　　大澳独有的高架屋，建于河边上，固有“香港威尼斯”之称。

　　交通指南

　　1、地铁东涌线于东涌站下车，再乘坐11号新大屿山巴士往大澳巴士总站。

　　2、中环5号码头乘渡轮往梅窝，再转乘1号大屿山巴士往大澳巴士总站。