岭南位于民众镇，在珠江水系的横门水道与洪奇水道的出海口之间，番中公路侧。这里河网交织，物产丰饶，最大限度地保存了南亚热带的自然生态环境。岭南水乡林木覆盖面积广，空气清新，负离子含量每立方厘米高达2500个以上，气温比城区平均低5摄氏度。优美的环境，淳朴的民风，有如世外桃源。岭南水乡盛产水稻和香蕉、荔枝、龙眼、芒果等三十多种水果。

水乡人家依水而居，至今仍保留着水乡人特有的生活习俗，是珠三角地区独具特色的自然生态与人文生态最完美的结合。水乡开辟了三条游船线路，游客沿途可观赏"红桥碧水"、"长堤丹荔"、"水乡农榭"、"草荡潮音"、"姻缘树"等景点。此外，还举办农趣日、水乡文化风情及传统农渔具展、水乡歌舞和婚庆表演等。

岭南水乡是在中山市委、市政府实施“大旅游”战略和创建“中国优秀旅游城市”活动中依托中山资源优势挖掘，开发出来的极具岭南田园水乡特色的生态旅游区，于2000年6月正式对外开放。目前已发展成为一个具有典型水乡特色，集旅游、饮食、娱乐于一体的综合性旅游景区，开业三年多以来，已接待国内、外游客100多万人次，在港澳珠三角地区具有较高的知名度，取得了较好的社会效益和经济效益。获“创建中国优秀旅游城市先进单位”、“中山市优秀景点二等奖”、“最是民众风情奖”。

水乡一切纯真自然，生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布。水乡风情浓郁；两岸植物丰富、风景秀丽，自然风光与农村民情达到和谐统一。目前已开发的旅游面积达到35平方公里。景点有“红桥碧水”、“草荡潮音”、“水乡农榭”…等30多个景点，令人感到一种反璞归真。一方水土，养一方人，水乡河产丰富，依水而居的水乡人：捕鱼种植，日出而作，日落而息；家口有私人码头、私人船只；生活悠然自得。这里没有江南的小桥流水，只有草荡潮音，有大小不同的水闸调节水乡的水位和交通，使得水乡河道穿梭的船只安全往来。船只是水乡人水上主要交通工具，也是与外界贸易往来的纽带，有捕鱼网虾的；有送香蕉给蕉商的；有货物买卖的。水乡人满载着一个个希望，摇荡着对美好明天的憧憬，融入在大自然中。勾勒出岭南水乡的一份恬静、一份朴实。

岭南水乡位于中山市民众镇，紧靠珠江口，毗邻广州、珠海、港澳、深圳等地；京珠高速公路、广珠公路之干道从旁而过，交通十分便利。

岭南水乡的水乡村餐厅，大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、西江鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听听这些生猛海料，就有点眼花缭乱了。

岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种，农家菜数几十种。比较出名的菜品有：海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝，薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参，吃多了吃腻了，方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜，调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭，楼阁生风，渔舟往来，橹声，一种乡村的温馨亲切油然而至。