老米家大雨泡馍

看起来很破，可端着碗掰馍等座位的人比坐着的人还要多。热腾腾的一碗端上桌，汤非常鲜，羊肉又烂又香，硬邦邦的馍吸了汤水立刻开花，配上他家的辣萝卜，有种用幸福俩字都解释不了的感觉，不过现在的价格也随着名气有了一定的增长。

人均消费：30-60元

地址：总店在碑林区西羊市中段(近百盛商场)

电话：029-87253694

春发生饭店

店里癿葫芦头泡馍非常有名，上桌后泡在浓浓的白汤里大肠洗得很干净一点异味都没有，吃口滑嫩、肥香。还供应凉菜和热炒，辣子蒜羊血卖相挺诱人，蒜香满溢，爽口开胃。

人均消费：30元

地址：碑林区粉巷南院门20号

电话：029-87253694

樊记腊汁肉夹馍

是老字号，肉夹馍外皮烤得脆脆的，肉肥瘦搭配，炖得很烂，入口即化，汁水也充足，而且个大料多，一个下去基本就饱了。

人均消费：12元

地址：碑林区竹笆市街53号(近阿房宫电影院)

电话：029-87273917

薛昌利大米面皮

只卖米皮、肉夹馍、红豆粥，门口交钱撕票，窗口领菜。价格经济实惠，饭点去总是要抢位。

人均消费：10元

地址：碑林区南兰正街58号

魏家凉皮

连锁遍布西安。主打凉皮，分秘制和麻酱两种口味。秘制凉皮较薄， 口感筋道，配料很多，辣椒油很够劲;麻酱凉皮麻酱香浓。

人均消费：13元

柳巷面馆

面条粗粗的，超级Q，口感好，从端履门吃起，锅就在门口，老板娘记忆力超强，大碗小碗加不加香菜等各种要求全不落下，永远爆满。

人均消费：12元

地址：碑林区案板街吉庆巷

定家小酥肉

已经开了20多年的老店，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻。

人均消费：25元

地址：碑林区大皂院西口223号

电话：029-87334853

贾三灌汤包子馆

西安回民街最火爆癿店面之一。灌汤包子皮薄，汤汁鲜美，馅儿细腻，特别是羊肉癿。是清真馆子里的“老字号”。

人均消费：22元

地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)

电话：029-87257507