在阳朔西街，赫赫有名的一道菜莫过于啤酒鱼。啤酒鱼的美味既有鱼的鲜，又有啤酒的香，再加上香料，辣椒，让人胃口大开。

　　龙记啤酒鱼

　　推荐理由：阳朔啤酒鱼不用多说绝对是桂林阳朔代表性特色美食之一，而在西街最有名的还是龙记啤酒鱼。而这家店在阳朔里面是最早做啤酒鱼的，所以比较成熟。其次卫生条件好，口碑也不错，据说在网上客户反馈，从服务和品质来说都没有发现差评，所以绝对不用担心好不好吃啦。其次，在馆子旁边有条小溪，装修设施比较高档，消费也不高。

　　报价：啤酒鱼鲤鱼是28元斤，比较实惠。

　　华大姐啤酒鱼

　　推荐理由：口味极佳，新鲜的鱼切成块状，再加番茄红椒和青椒大葱做辅料，色香味俱全。而且小火一直持续煨热，吃完鱼肉后老板还附送的冻豆腐和菜心。其次价格也算实惠，分量大，一般2个人吃2斤这样是足够了的。另外店里的一大特色是自助游散客可以团队订餐，这样最省钱了。

　　报价：鲤鱼的话30元一斤，毛骨鱼（鲶鱼）一般在48元左右。

　　在阳朔的小吃中，不得不提的是桂林米粉了。酸豆角，花生米，浓浓的同骨汤，更是都为桂林米粉增添了无穷的美味。

　　桂林米粉：

　　推荐理由：桂林米粉不可不尝，按调料分有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等等，种类繁多，其次酸豆角萝卜干酱黄瓜再加各色调料任君选用，还有紫菜汤随时让你添哦。另外还必须注意下桂林阳朔西街的辣椒酱是特辣的，所以点时先跟师傅说下。

　　报价：桂林米粉一般3-5元/两，除非点了其它配料。所以实惠又好吃的桂林米粉真得值为大家推荐下！

　　经济型的中餐类：

　　推荐理由：阳朔西街家常类的小炒店，一般都很原滋原味，属于农家型小吃，如：笋干炒腊肉、白果炖老鸭、、农家黄焖土鸡等等。绝对绿色健康的美食哦。其次，适合散客自助游的朋友。

　　报价：一餐饭3-10元，除非一些较贵的肉类。

　　阳朔山色西餐厅：

　　推荐理由：这家的路易斯批萨，牛排，咖啡不错，在西街的西餐中算是一家特色店铺，而且这家店在国外很有名，老外一般住在这里。其次的话，环境不错，四周都是树，一到桂花开，门口一律飘香，非常让人回顾自然啊。

　　西街民间美食小吃

　　推荐理由：西街的夜市到来时，路上挤满了各色摊贩。找个糖水铺，喝杯绿豆沙再来碗清补凉，清甜滋润，当然还有美味的小甜点“西街桂花莲子羹”、“莫老馄饨”可遇不可求，味道鲜美，远胜知名饭店。而且价格绝对比上店里吃要便宜的多。