惠州蓝田瑶族风情园有什么特色美食呢？惠州蓝田瑶族风情园有着很多很多美味的美食呢,特好吃呢，是吃货你就来吧……O(∩_∩)O哈哈~

　　当地美食

　　盐焗鸡

　　盐焗鸡是东江传统菜中的一大名菜，已有三百多年历史。传说它来源于东江惠阳盐场用盐储存熟鸡的习惯，当地盐商设宴请客时，厨师也尝试以盐焗鸡，最终形成了一套完整而复杂的制作方法。现在盐焗鸡已经发展出多种不同的变化，但还是以传统做法最受欢迎，它的特点是：皮脆、肉滑、骨香、味浓，上碟时，还必须注意砌回鸡形。

　　沙糕板

　　惠州风俗，小孩出生“做半月”，外婆必定要做沙糕板，分发邻里众亲庆贺。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合，加白糖过筛，蒸熟切成两寸见方的块，松软可口，是当地儿童特别喜欢的零食，旧时卖沙糕板的小贩往往习惯将蒸糕的板隔顶在头上沿街叫卖，为古城风情一景。

　　这里独处瑶乡，民风纯朴，瑶家探访，体验瑶家风情，民族村内过把婚嫁隐，这里独处瑶乡，民风纯朴，瑶家探访，体验瑶家风情，民族村内过把婚嫁隐，洞察“齿瑶”、“过山瑶”、“树瑶”、的转变后与蓝田瑶的明显不同。