到香港当然不能忘记吃海鲜。如果你向香港人打听，哪里能品尝到地道的海鲜大餐，恐怕十人有九人会建议你去西贡。原因无他，因为西贡的海鲜价格不贵又好吃。

在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言，这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似，在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵，所以，如果不是旅程匆忙，大可以多走几步路，到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里，除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式，更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。至于菜品的口味，依旧保持了粤菜的传统风味，以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍，如果是两三好友结伴而来，最方便的就是点一桌自由搭配的套餐，三四道海鲜加一道时蔬，海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择，既节约了点菜花费的时间，又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。

温馨提示：于西贡品尝海鲜，最好选择露天。围坐在餐桌边、太阳伞下，向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点，向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸，西贡景色五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移，供食客挑选，当真是秀色可餐。