葡萄酒博物馆於1995年开幕，介绍葡萄酒酿制文化的发展，由公元前一万年的高加索时代到今日，特别是位於伊比利亚半岛的葡萄牙。展馆收藏了各式古老酿酒器皿和用具，如旧式的榨葡萄机；另外，酒牌上列有多种葡国佳酿，游客可品尝其中一种美酒。进入博物馆，就会看到运载葡萄的牛车和一幅以葡萄园和葡萄酒为主题的瓷砖画，在它後面的长廊内，可以了解到葡萄酒酿制的发展过程，认识南欧国家葡萄酒文化，特别是位於伊比利亚半岛的葡萄牙。

　　博物馆内介绍的葡萄酒超过1050个品牌，展出了近700种行销酒和300种珍藏酒。最早的葡萄酒是一瓶在收藏区展出的1915年的“马德拉酒”。可满足参观者品尝欲望的，是各种新酿美酒，约有50个品种供品尝。在每周交替更换的酒牌上，均有十几种产自葡国不同地区的美酒。中国内地所产的葡萄酒样品也在酒类陈列区展出。

　　葡萄酒博物馆通过展览、阅读和品尝，使参观者进一步认识了酒，以及其作为社会文化交流的手段，在葡国传统中所占的重要地位，同时领略品酒这种社交方式在日常生活或庆典礼仪中所起的作用。

　　开放时间：10：00－18：00，逢星期二休馆

　　门票：成人：澳门币15元(包括尝酒)，10-18岁：澳门币5元，10岁以下及60岁免费，套票(葡萄酒博物馆及大赛车博物馆)：20元（包括尝酒），团体可以优惠。

　　地址：中国澳门高美士街旅游活动中心内。

　　交通：市内交通：乘1A,3,3A,10,10A,10B,12,17,23,28A,28B,28C,32,AP1路公交车可到。