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2013年广州美食攻略
作者:润秋    出游时间:2013-05-16
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  虽然在广州近在咫尺,但在深圳生活了几年,也未曾好好的逛一逛,更不用说著名的羊城小吃,西关美食。于是乎,约好了QQ夫妇,让她们做为我们的导游,于周末前往广州一探,品尝慕名已久的美食。

  QQ夫妇算是半个广州人,她们在广州经历过读书工作和生活,可以说最腐败的年龄段就是在广州度过的,所以作为这次的向导,是最合适不过的。在出发前2天,经过一次Skype会议的调查,由QQ确定了本次吃的行程。

  当日一大早8点,我们由南海大道拐上了广深高速,一路直奔,大约在9点10分到达了广州的北京路停车场,这也是我们的第一站–北京路步行街。为了今天的美食,我们计划一大早来广州吃捞面,所以大家早上并未进食,下车的时候已经是饥肠辘辘。QQ和她LGAndy兄直接带我们来到了她们熟识的一家店:味然香。按照她们的推荐,我们点了让Andy想念依旧的XO酱捞粉,还有紫菜鱼丸汤,以及虾皮饺。XO酱捞粉味道微咸,这是让我意想不到的,原本以为广州的食物是以清淡为主。不过这很合我的胃口,我感觉很不错,唯一遗憾的是里面的粉煮的太烂,吃起来口感一般,好在酱料的味道不错。另外,店里自制的辣椒酱值得推荐,较辣,有湖南辣酱的味道。店里还专门贴了标语提醒客户,辣酱很辣,不要浪费。紫菜鱼丸汤味道感觉一般,但肉丸不错,听说是自己手打制成,弹性尚可,口感算好,如果打大一点,就爽了,哈哈,不过这主要是针对我自己,我小兔子吃正好。这里面最好吃的还算是虾皮饺了,肉馅多汁鲜美,外皮也口感十足,咬一口,会立马有第二口的冲动。如果有人吃的话,不要面向人,不然会有可能喷汁,我可爱的小兔子就玩了一下口吐虾汁。

广州

  XO酱捞粉

广州

  紫菜鱼丸汤

  饭饱后,我们也开始在著名的北京路步行街上溜达。可能时间尚早,路上的行人并不多,店面也才陆续打开做生意。广州的街道给我的感觉很干净,房子也保留了相当多的历史痕迹,包括路边行人的走道,店面的招牌都古香古色,宛如进入老广州,别有一番滋味。听QQ夫妇介绍,广州的北京路类似深圳的华强北,而上下九路则类似于东门的老街,而主要的美食也集中在上下九那边。上下九路指的是上九路与下九路,现在是广州最著名的购物中心,集中了传统与现代为一体,这点到和东门的确相似。

  我来广州有另一目的,就是逛户外店,准备采购一套户外的装备,听说广州比较便宜,所以来看看。在北京路上溜达了不知道多久,就在还没有在很可惜,在北京路上,并没有看到合适的装备,也没有找到计划中的第二个食店,于是大家决定先行前往正佳广场附近,那里的户外店比较齐全。逛户外的时间并不长,但我们找了几家店,最后还是在火狐狸看到了最让我满意的包包,但一打听之下,发现现场折后近700的包包在淘宝只卖480,遂放弃了现场购买的决定,回到深圳淘宝方位正途。从店面出来已经是热火朝天,向导夫妇决定前往著名的糖水店,许留山.许留山在深圳也有分店,但在广州的许留山却历史悠久,味道纯正,或许是心里作用吧。但有一个事实确是,广州的许留山很便宜。许留山是以她们的芒果捞出名,我们4个人点了不同口味的美点,有芒果西米捞,芒果雪蛤捞,椰味芒果捞,芒果布丁。在炎热的天气下,吃到这凉凉的芒果捞,那叫一个美。

广州

  椰味芒果捞

广州

  芒果雪蛤捞

  由于没有更多的东西要买,我们又继续打地铁来到了上下九路,除了见识一下此地的繁华外,也要见识一下传统的西关美食。从地铁站一出来,我已经被眼前的人山人海冲昏了。紧跟着QQ夫妇,生怕走丢迷路。我对逛街一向不感冒,所以我更多的是欣赏景色,对店面到没有怎么关注。在溜达了20来分钟后,我们溜达到了目的地,荔湾名食家。这家店的特色在于里面是一个店面,操作如面点王,但是里面的师父确不是一家,而是各家名店的厨师,有欧成记面食专家,南信的甜品,伍湛记的粥粉等等。荔湾的肠粉是很出名的,我们点了牛肉粉,鲜虾粉,鲜虾云吞以及她们的双皮奶。这都是她们的招牌菜。她们的肠粉真的很薄很滑,里面的鲜虾和牛肉都做的很嫩,很鲜。用了这么多很,评价就2字,很好。至于双皮奶,我对此类的点心都不喜欢,浅尝一口,挺好,但没有继续,我小兔子很喜欢,而按Andy的话说,他最喜欢吃一大口双皮奶,然后在嘴里一挤,双皮奶在嘴里四分五裂,美味散开,感觉很好。大家可以找机会试一下这种。。。挤法,体验是不是很爽。哈哈~~

广州路线

  荔湾名食家

广州

  虾皮饺

  吃完名店,当然也不能放弃这里的另一特色,牛杂。捻转之下,我们又来到了一家较出名的牛杂店-林林牛杂屋。看着这牛杂屋,让我想起了北京王府井的食街,很相像。由于我们刚吃饱,所以就只要了2碗纯牛杂,配以她们的甜辣酱,味道非常的香。一顿乱吃,也不知道吃的都是什么,除了能分清牛肚,牛肺,牛百叶,其他都不知道了。但是味道真的很香,如果不是吃了东西,我估计我能吃它个4,5碗。嘿嘿。

广州

  牛杂

  酒足饭饱后的我们继续在上下九闲逛,给人感觉这里要比东门大,也比东门有特色,喜欢逛街加美食的朋友,没事真可以来这里逛一天。在下午4点多的时候,我们也开始迈向最后一个食店,越南风味美食店–大头虾。我们在5点的时候赶到,里面已经坐满了人,还好尚有空位,但是服务员也叮嘱,必须7点钱买单才可以。QQ夫妇是来过几次了,所以点菜的工作就交由她们来处理。最终下单的是,圣子炒蔬菜,海鲜蔬菜以及她们强烈推荐的猪扒。首先说这个猪扒,这个猪扒是外焦里嫩,味道适中,香。我非常喜欢,不同于以往吃的猪扒。在没点的时候我就闹了个笑话,我说一人一份,实则是它是一道菜,上来已经切好的猪扒。而海鲜蔬菜和圣子蔬菜,火候十足,而且炒菜的酱料非常香,不同于平常饭店的味道,反而有点类似在英国中餐的味道。如果大家有机会来广州,一定要来尝试一下。但一定要提前到或者定位,在我们6点多点出门的时候,外面已经排起了长长的队伍。而且听说附近有2家分店,也一样的人多。唯一可惜的是,这家店不允许拍照,无法将吃到的美食照下来分享给大家。

  今天一天品尝了众多美食,不枉此行,唯独遗憾的是,我的体重估计又要因此行而填些重量。看来又要开始辛苦的减肥运动,为下次的美食之旅做好准备。

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