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港澳吃货攻略之香港美食
作者:留念往昔那段时光    出游时间:2013-06-03
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  1、富豪雪糕车★★★★★

  经常在人群较多的地段出现,例如尖沙咀、中环天星码头、金紫荆广场、旺角等,但是全港好像只有十来辆车,算是可遇不可求了。只固定贩卖软雪糕、果仁甜筒、莲花杯和珍宝橙冰四种产品,价格分别是8元、8元、7元、7元。我们第一天到香港,在去酒店的路上,就幸运地遇到了雪糕车,迫不及待地买了软雪糕和莲花杯,软雪糕口感绵密滑润,带有超浓郁的奶香,但是又没有那种甜腻感,只有单纯干净的奶味,我超喜欢的,现在想起都流口水,莲花杯要冰些硬些,口感稍逊于软雪糕。

富豪雪糕车

  2、许留山★★★

  香港满大街都有的连锁甜品店,招牌甜品是芒果系列,我们一天内连吃了两次,不同的店家芒果的质量略有差别,天热的时候吃起特别舒服,比满记什么的好吃。

许留山

  3、源记喳咋★★★★

  地址:油麻地庙街56-58号地下(ps:香港地下就是指一楼)。招牌菜:喳咋、芝麻糊、核桃糊。喳咋是香港传统的中式糖水,冷热都可以吃,有点类似八宝粥,有紅豆、绿豆、花生、紅腰豆、芋头、西米等在内,中间还放了些椰奶,食材用料很足,十分浓稠,入口一咬就化开,并不腻人,有够营养,不过吃一碗就会撑到了。店里的龟苓膏,味道很纯正,但是价格稍微偏贵,好像是30多。

源记喳咋

  4、明记鸡什粥★★★★★

  地址:油麻地永星里1号。招牌菜:肠粉、鸡望子粥、鸡什粥。我们在这家吃了三次,先后尝了牛肉肠粉、鸡什粥、鱼片粥、滑鸡粥、切鸡饭等。强烈推荐鸡什粥,粥底香滑,料足味浓,天天吃都不会腻。

明记鸡什粥

  5、翠华餐厅★★★

  地址:连锁店,总店在中环威灵顿街15-19号地下至2楼。招牌菜:奶油猪仔包、潮州鱼蛋河粉、咖喱饭。我们是在朗豪坊外的分店吃的,如果有时间的话还是建议去总店吃,可能味道更正宗些。闻名已久的奶油猪,外表香脆,内里软绵绵,表层的炼奶偏甜,吃起会很容易腻。菠萝油包估计得饿的时候会觉得很好吃,吃起也是有点腻。热蛋白杏仁茶还不错,香气四溢,入口感觉幼滑,有少许蛋味。冻丝袜奶茶的味道让我有点小失望,茶味很重,不够顺滑,不是我喜欢的。咖喱猪排饭味道还行,不过没什么特色。

翠华餐厅

  6、食得栈清汤腩王★

  地址:油麻地庙街36-40号永星大廈C铺。招牌菜:清汤牛腩。这家店在我们住的附近,为了方便去吃的,进去后才晓得这家店还是小有名气的,但是真心不推荐。我们点的好像是清汤牛腩饭和鱼蛋河粉,吃起腻人,套用小廖锅的话:“什么清汤牛腩嘛,就是萝卜炖牛肉,而且还是炖的很软的”。

食得栈清汤腩王

  7、肥姐小食店★★★★

  地址:旺角登打士街55号4A铺。招牌菜:生肠、墨鱼、鸡肾。虽说是卤味,但是味道偏清淡,是卤水汁加甜酱,吃起比较爽口有嚼劲。

肥姐小食店

  8、利强记北角鸡蛋仔★★★

  连锁店,有很多家,就不贴地址了。招牌菜:格仔饼、鸡蛋饼。鸡蛋饼蛋味较香浓,中间空心,比较脆。

鸡蛋仔

  9、澳洲牛奶公司★★★★

  地址:佐敦白加士街47-49号地下。招牌菜:炒蛋、多士、炖奶、蛋治、炖蛋。我们点了炒蛋多士、杏汁炖蛋和蛋白炖鮮奶,炒蛋名不虚传,色泽金黄,够香滑够嫩,杏汁炖蛋和蛋白炖鮮奶口感也较顺滑,但是容易吃腻到。(ps:“腻”字出现频率高,我觉得香港部分美食不合我口味的原因主要就是会让人吃腻)

澳洲牛奶公司

  10、香港仔鱼蛋王★

  地址:佐敦宝灵街18号地下。头天澳洲牛奶公司关门休假,就在附近找的一家,点的好像是鲜虾云吞和爽滑鱼蛋。爽滑鱼蛋很一般,鲜虾云吞里面的虾仁很大个,用料足,整体来说不予推荐。

香港仔鱼蛋王

  11、兰芳园★★★

  地址:有好几家分店,老店是在中环結志街2号。招牌菜:丝袜奶茶、金牌猪扒包、捞丁。我们是去澳门那天早上在信德中心的分店吃的,金牌猪扒包没有了,好像点的是芝士咸牛脷包、皇牌厚身多士、丝袜奶茶和杏仁露。作为丝袜奶茶的鼻祖,比翠华餐厅的要顺滑些,但远没有传说中的好喝,其他几样也只能算普通。

兰芳园

  12、金华冰厅★★★

  地址:太子弼街47号地下。招牌菜:菠萝油、菠萝包、蛋挞、热奶茶。找这家找的好辛苦,向一个香港女生问路,她说了半天还怕我们找不到,就直接带我们过去了,为人真的很好,我们一起聊的还蛮开心的。菠萝包中间夹牛油,还是外脆内软。蛋挞外面的酥皮较厚,不是我喜欢的类型。鸡翅还可以,冻奶茶味道也还比较爽滑。

金华冰厅

  13、再兴烧腊饭店★★★★

  地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座。招牌菜:叉烧、叉烧饭、切鸡。这家店是超多人推荐的,我们去吃了两次,第一次去的太迟,叉烧卖完了,就吃的老板推荐的,第二次又专程去吃叉烧。先后尝试了油鸡饭、切鸡饭、叉烧饭、鲍汁鸡脚、鲍汁猪手,叉烧饭没吃过瘾,又单独点了叉烧来吃。之所以打四颗星是因为我们当天吃的叉烧偏廋了点,肉质还是比较软,边上比较脆,带有微微的甜味,整体还是不错,但是如果是半肥瘦的叉烧的话,味道应该更好。店家桌上的豉油很合我胃口,味甜又不腻,倒在腊味和饭上配合的刚刚好。鲍汁鸡脚、猪手入口即化。

再兴烧腊饭店

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