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漫步澳门古城区
作者:给你晴天般的微笑    出游时间:2015-02-02
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澳门全区23.5万平方公里的土地上,拥挤着60多万的人口,是全球人口密度最高的地区。熟知澳门的人会发现,在这片弹丸之地上,分属于两个迥然不同的天地:一个是葡京大酒店、威尼斯人等顶级赌场构成的“璀璨”,一个是妈阁庙、大三巴代表的“宁静”。看似绝对对立的两者,却构成了澳门的全部。

澳门

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在15世纪以前,澳门是一个小渔村,她的名字来源于渔民非常敬仰的一位中国女神——天后,又名“娘妈”。1553年,当第一批葡萄牙人抵澳时,询问居民当地的名称,居民误以为指庙宇,答称“妈阁”。葡萄牙人以其音而译成“MACAU”,成为澳门葡文名称的由来。

在此后的400多年的时间里,中西方的文化在这里相互碰撞、相互交融,使得澳门成为一个风貌独特的城市,留下了大量的历史文化遗迹。澳门历史城区于2005年7月15日正式成为联合国世界文化遗产。

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妈阁庙:中葡文化融合起点

妈阁庙,也就是常听的天后庙,位于澳门西南方,建于1488年,是为纪念被信众尊奉为海上保护女神的天后娘娘而建。妈阁庙前的葡式碎石与妈阁庙中式设计成强烈对比,正好体现中西交融的特征,因此不要放过拍张照片纪念。进入庙内,可以求支签、买道平安符,以及欣赏遍布庙内的石刻。返回入口大门右侧,还有一块有400年历史,刻有古代海船图的洋船石。到山腰去,必定经过一个圆形石拱门,相传走到这里若触碰一下拱门顶部,良好姻缘将至,不妨一试。

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海事博物馆:葡人当年登陆的地方

离妈阁庙不远处是海事博物馆,时值16世纪中叶,从万里之外漂洋过海过来的葡萄牙航海家,在中国沿岸苦苦找寻一个港口作为他们的中途站,发现了这里,于是在亚洲大陆建立了这个欧洲最古老的殖民地。博物馆内分设了“渔民天地”、“海上贸易”、“航海技术与交通”、“水族馆”等几个展区,另在地下和一楼之间的阁楼陈列了14艘葡国传统船只模型。

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亚婆井前地:孕育澳门葡人文化

从妈阁庙过来10分钟的路程,便到了亚婆井前地,亚婆井前地名称由来是传说明朝时期一位婆婆在此地造了口井,方便居民汲取饮用,“亚婆井”的葡文意思是山泉,早期来到澳门的葡人以此为聚居点,孕育了澳门葡人文化。昔日人民流传“喝了亚婆井水,便忘不了澳门”,可见本地葡人对亚婆井具有深厚的感情。

圣老楞佐教堂:葡萄牙人航海主保

历史悠久的圣老楞佐教堂又名风顺堂,教堂内设立的风信旗杆,为当时主要靠风力行驶的葡萄牙帆船提供重要指标。教堂与妈阁庙距离不远,却在短小的路程中看到葡萄牙人航海主保和中国海神的前后呼应,见证了西方与中国文化的碰撞与共融,领略澳门人对不同文化的包容。

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新马路:葡式建筑的聚集地

说是新马路,却长不足一英里,处处可见土生葡人的生活痕迹。四处可见的中葡双语路牌指示牌——很多道路都因为从葡语音译过来而长到不可思议,还有随处可见、令你几乎无法忽略的充满葡式风情的碎石子路。新马路的核心区域当然是议事亭前地,这不仅仅是澳门本地人最喜欢的一个地方,也是大部分游客第一次来澳门必来拍照留念的地方。这里附近一直都保持着澳门几百年来不变的特色,葡式建筑、大教堂、通往大三巴的铺花地砖的广场地面,成为许多人印象中最典型的澳门街景。

大三巴:葡式教堂遗址

大三巴牌坊是来澳门的游人必去的景点,也许你一直不相信这样一处堪称澳门地标的建筑,仅仅只是一面墙那么简单,并且能屹立这么长的时间而不倒。可事实是,它真的只有那么“薄薄”的一面,后面什么都没有了。自从1835年一场大火,原为中西合璧的圣保禄教堂,变成了只有前壁的遗址。教堂成为遗址后,因前壁与中国传统牌坊相似,加上“圣保禄”从葡文音译成中文,说成“三巴”,才有大三巴牌坊的称谓。

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大三巴牌坊虽然已失去教堂的实际功能,但她与澳门人的生活息息相关。这里不定期举行各种文化活动,牌坊前长长的梯级正好成为天然的座位,让牌坊刹那间变成巨大的布景,舞台浑然天成。

葡式蛋挞:葡式美食的代表

来澳门,不得不尝尝这里各色葡式美食,葡式美食不能不提葡式蛋挞。说来也怪,澳门最早的葡式蛋挞不是出自葡萄牙人之手,而是来自一位名叫安德鲁(Andrew Stow)的英国人,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

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葡式蛋挞虽然是Andrew Stow首创,然而把这种美味能够风靡全澳门还要拜Andrew Stow和妻子的婚变所赐。1996年,Andrew Stow和妻子玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开Andrew Stow另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。玛嘉烈蛋挞店和安德鲁饼店是澳门葡式蛋挞中最有名的两家,如果去澳门一定要尝尝。

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