广东象头山国家级自然保护区，位于惠州市北部，博罗县境内，距惠州市区18公里，紧贴北回归线，是北回归线上一片难得的绿洲。1998年12月，由广东省人民政府批准建立象头山省级自然保护区。2002年7月2日晋升为国家级自然保护区：其中核心区面积为3635.6公顷，占总面积34%，森林覆盖率88.4%；缓冲区面积为3996.6公顷，实验区面积为3064.7公顷。属森林生态类型的自然保护区，主要保护对象为南亚热带常绿阔叶林和野生动植物，同时也是东江重要水源涵养林。

　　象头山旅游资源也十分丰富，主要特点是山高林密，怪石嶙峋，溪谷清幽，飞瀑急倾，高山平湖，玉带明珠，一幅宁静优美、自然酣畅的风景画卷。据生态旅游专家定性分析，有一级景点1处，二级景点15处，三级景点14处，其他8处，具有很大的开发潜力。象头山胜景以马毛泉下之石船最为奇胜象头山群峰叠翠，云缭雾绕，绝谷幽岩，仙壁神石，奇花异木，珍禽灵兽。早就成为博罗乃至惠州胜境。象头山胜景尤以马毛泉下之石船最为奇胜。石船，相传是罗浮山地行仙黄野人之遗迹。。

　　区内有陆生野生动物305种，属国家Ⅰ级重点保护动物2种：蟒蛇、云豹；Ⅱ级重点保护动物32种，如白鹇，虎纹蛙，三线闭壳龟，苍鹰，穿山甲，大灵猫，小灵猫，水獭，苏门羚等；有昆虫339种；有鱼类72种，具有重要经济价值的鱼类30多种。生物多样性极为丰富，是我国南亚热带地区难得的物种基因库。

　　保护区生物种类丰富。初步查明有植物种类1627种，属国家重点保护植物56种，如格木，华南栲，半枫荷，白木香，粘木，巴戟天，长叶竹柏，观光木，白桂木，毛茶，黑桫椤，金毛狗，苏铁蕨，樟，红椿等，还有兰科40多种。华南特有种360余种，如广东润楠，广州追果藤，两广梭罗树，小果石笔木，红花荷，半枫荷，华南栲，华南青皮木，光叶红豆，广东乌饭树，广东山龙眼，毛茶等。广东特有种18种，如长柄石笔木，秃小耳柃，匙叶草，罗浮梭罗，双角杜鹃，宿柱杜鹃，四数苣苔，软弱杜茎山，博罗红豆，柳叶冬青，光果金樱子等。其中博罗红豆，柳叶冬青，光果金樱子是1994年华南植物研究所陈邦余教授在象头山新发现的两个新种和一个变种。

　　象头山除属喜马拉雅运动影响区外，还属新构造运动上升区，山势陡峭。象头山主峰蟹眼顶海拔高达1024米，与东部相邻的泰美老圩最低点，相对高度差达1000米以上。因而从整体看，象头山国家级自然保护区属于山原形山地，这在惠州的地形地貌中，比较奇特。

　　美食：

　　特产

　　博罗凉果

　　惠州四时佳果品种繁多，博罗食品工业总公司根据惠州的实际，生产博罗凉果。主要产品有：陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。这些凉果，93年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，年又获中国优质食品奖，产品远销全国各地、港澳及东南亚，极受游客青睐。

　　荔枝

　　荔枝是岭南佳果中的极品。惠州荔枝更以苏东坡的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”而闻名于世。每年农历三月，惠州荔枝便有撊?潞鞌上市，五、六月是荔枝的盛产期。届时，果形别致，颜色鲜红悦目，果肉状如凝脂，清甜浓香，风味独特的荔枝到处皆是。主要品种有：淮枝、糯米糍、桂味、黑叶、妃子笑等等。主产在惠阳、惠东、博罗和惠城区。荔枝不仅营养丰富，而且还具有益智、开胃、补元气之功效，因此，每到荔枝产出期，不少游人墨客文人雅仕云集惠州，成为惠州的一大盛事。

　　龙眼

　　龙眼，又称桂圆，和荔枝并为无患子科果树中最优秀的果树。龙眼不仅食味清甜，而且营养丰富，含有多种纵生素。每年八月份左右，有大量的鲜龙眼上市，供人们偿鲜，除鲜食外，可加工成罐头，炼制成圆肉。用龙眼加工制成的龙眼肉（圆肉）是病后体虚、贫血、神经衰弱和产后血亏等症的滋补佳品。惠州产的龙眼品种繁多，主产区有惠阳、惠东、博罗和惠城区。

　　芒果

　　芒果果实扁平，表皮为绿色，熟透时，表皮金黄，果肉香甜多汁，含有丰富的维生素。鲜吃有生津止渴、消署舒神之功效。不少有心人还将其制成芒果干、芒果叶等供不时之需。惠州产的芒果品种繁多，主产区有惠东、惠阳、博罗、惠城区。保