潮州是一座山水名城，三向环山，一面临水，处处透出秀美的风姿。潮州，在这个有着1600多年历史的城市里，闲适安逸。老城区中，随处可见古寺庙、古祠堂、古宅、古书院，流连其中，宛如进入历史隧道，一砖一瓦都刻着历史的烙印街巷、屋墙都带着浓郁的文化积淀。

潮州，多种文化在此交汇，最终让这座古城成为了有着怀旧因子的人们最向往的地方。行走在潮州古城的大街小巷，整个人仿佛也变得有文化气息起来。踏着清晨的曙光，前往开元寺。这座寺庙有着“粤东第一古刹”之称，自古香火旺盛，不妨就在这里为自己和家人上香祈福。虽然坐落于市区，开元寺却依然保持一方宁静，众多自唐代就遗留下来的文物带着厚重的历史感，有着独特的佛门风采。袅袅檀香中诵经声经久不息，身着袈裟的僧人静心瞑目，专研佛理。城市中的浮华到了这里忽然就沉寂下来，只有一片宁静留在心中。祈福完毕，在城中随意逛逛，看看明代广济城门、古城墙。

潮州以“八景”着称，游客来这里肯定要逛逛牌坊街和周边的街巷，再走一走用十八只梭船串起来的广济桥，又称湘子桥。平常时候，广济桥中间用十八艘浮船串起来，到了傍晚，这些船就解开了，让上下游的船只可以通过，很有古意，这可是中国第一座启闭式的浮桥哦，到了潮州你可得特地去走一遭。潮州西湖也是风景优美的休闲园林。山倚湖苍翠，湖傍山青黛。这里除了极富有诗情画意的“西湖渔筏”的景致之外，沿湖滨至山下，名胜古迹，楼台亭榭，比比皆是，有的天然成趣，有的人工雕琢，冬日暖阳下，在小径随意走走，闲适舒畅。

小贴士

美食：潮州美食闻名遐迩，卤鹅卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，其中卤鹅更是不得不尝。采用特产狮子鹅，用上等的卤水制作，鹅肉细嫩，肥而不腻。潮汕牛肉丸更是天下第一，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆;牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，弹性更强，口感爽脆，且丸中带汤，回味悠长。

特产：潮州的特产很多，不管是精美的工艺品，还是清香的茶叶，爱逛街的游客总能在这里找到“败”的理由。

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