泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起，形成了独特的泰国饮食。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。泰国美食都有哪些比较出名呢？请参考下面的泰国旅游之美食推荐吧！

一、冬阴功汤(Tom Yum Goong soup)

推荐指数：★★★★★

冬阴功汤是著名的泰国菜，主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。

冬阴功汤是最具代表性的泰式海鲜汤品，口感酸辣。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，辣味来自辣椒，酸味是来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。汤中的主料常采用明虾或墨斗鱼等海鲜。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。口味是酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱。去泰国一定要尝尝。

二、泰式炒河粉(Fried Rice Noodleswith Chicken Slices)

推荐指数：★★★★★

泰式炒河粉在游客心目中有很高的人气，许多老外点这道美食的时候，都可以用生硬的泰语称呼它“pad thai”。泰式炒河粉其实来源于中国，是由中国的潮汕人带到泰国去的，所以和我们的做法很相似，但是经过泰国口味的改良，现在的泰式炒河粉独具泰国特色，值得一试。

在曼谷背包客的天堂考山路，就有许多卖炒河粉的小摊。食客们告诉老板要什么，老板就拎着两把锅铲熟练地翻炒，加料，食客看着也觉得甚是有趣：在一口大大的平底锅上浇层油，等油热了打个鸡蛋，放上鲜虾，迅速翻炒后加上河粉，然后配一点韭菜、豆腐丁、豆芽和芥蓝，最后加上调料翻炒几下就可以装盘了。

三、泰式椰汁鸡汤

推荐指数：★★★★★

泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比较腻滞，所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。汤煮沸后，再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入椰奶，加入调味料及朝天椒，略滚即可。非常的美味，值得一试。

四、烤鱿鱼

推荐指数：★★★★★

海洋里生活着很多头足类动物，它们都是游得最快的种类，其中鱿鱼和枪乌贼最有名;它们的肉非常的美味，烤熟的鱿鱼香脆可口，越嚼越香。有的还加些甜辣佐料,更是可口。鱿鱼被称为“海中之星”，是养生佳品。

品尝事项：温馨提示：鱿鱼必须熟透后方可进食，否则容易导致肠运动失调。

健康提示：鱿鱼含有优秀蛋白质，并有补血作用，特别对女性的贫血，闭经期和更年期女性是非常好的食品。

五、咖喱炒蟹(Fried Crab with CurryPowder)

推荐指数：★★★★☆

泰国菜中的咖喱往往配上椰浆和多种香料，使它在浓烈的味道下还有些许独特的味道，这也就是泰国咖喱的特别之处。挑出蟹肉蘸些盘底的咖喱汁一口吃下去，浓重的咖喱并没有抢去螃蟹的鲜味，反而更加衬托出蟹的鲜甜。吃起来是非常美味幸福的。

六、青木瓜沙拉(Green Papaya Salad)

推荐指数：★★★★☆

青木瓜沙拉是泰国最具特色的小吃，因为它从原材料到做法都极具泰国风情。在泰国人人都爱吃，尤其是女孩子，口味酸甜辣，吃再多也不会发胖，还能抗癌。青木瓜是亚热带的特产，和国内的水果木瓜是近亲，不同的是，青木瓜的体积大，类似西葫芦，削去青绿色的皮，里面是嫩白的果肉，吃起来清脆中略带一点韧劲儿，微甜中又有一丝清苦。在泰国店里可以看到店家一边往臼里加料，一边不停地用捣菜的杵捶打这些材料，直到番茄稀烂，各种调料充分融合，再往里面抓两大把青木瓜丝，再捶打上5分钟，然后，店家会拿勺子挑出一小撮，让你尝尝，不够辣?再加一个辣椒。太辣了?那就再挤一个青柠檬。

七、地瓜羹

推荐指数：★★★☆☆

地瓜羹就是将地瓜切成条状，用糖腌上，蒸熟后过油，勾上椰子荧粉，撒上白糖、椰丝、香料，再经冰冻即是一道色香味俱佳的小吃。

八、香竹饭

推荐指数：★★★☆☆

新糯米用水泡透，选取青竹，按实际所需大小将青竹按节截成段，把浸泡过的糯米装人竹筒，用火烤熟。吃时，用刀剖开竹筒，竹香四溢......

惠小驴旅游网更多推荐：

泰国清迈美食攻略

泰国芭提雅旅游攻略

泰国清迈古城一日游指南