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利用澳门赌场旅游攻略
作者:問路    出游时间:2013-07-13
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  拱北口岸过关(威尼斯人免费大巴)——威尼斯人度假村(威尼斯人免费大巴)——港澳码头(威尼斯人免费大巴;若时间允许可步行到:渔人码头)——新马路(葡京casino免费大巴)——大三巴牌坊(步行)——葡京(沿新马路、殷皇子大马路步行,15min)——离澳/关闸(葡京casino免费大巴)

  附注:

  1、珠海拱北海关工作时间:7:30-24:00。

  可在关口处领取免费的旅游地图,进入澳门后,街头有许多“找换店”(出关闸后,街对面也有两个货币对换点可兑换到澳币、港币;在赌场、新马路附近尤其多。)汇率比国家牌价稍低,许多地方也都通用人民币。

  2、交通费用(澳币/葡币)

  澳门半岛内公车2.5元,到氹仔3.3元,往路环、黑沙5元。澳门半岛旅游点交通以公车10或者10B为主,澳门公车多为单行道,乘车注意看站牌标识的方向。的士MP$10起步,1.5Km,然后每200米MP$1。澳门半岛不大,不过海的话,一般最多MP$50。

  3、交通指南

  1)拱北口岸过关==>威尼斯人度假村(威尼斯人免费大巴)

  过拱北口岸,出关闸后一直走,到马路后往右走有一个停车场(约5分钟),可乘坐各大娱乐场所提供的免费穿梭巴士。到威尼斯人度假村,可以搭乘威尼斯人酒店的免费大巴(早上11时到晚上9时,10分钟/班次);想到氹仔就搭皇冠或新世纪酒店的巴士;想到葡京附近就搭葡京的巴士。

  2)威尼斯人度假村==>港澳码头(威尼斯人免费大巴)

  在威尼斯人度假村门前的停车场处乘车,咨询下工作人员,不同的车开往不同的方向。

  3)港澳码头==>新马路(公交车3A,MP$2.5/人)

  3A公车路线下行:黑沙环==>望厦==>新八佰伴==>港澳码头==>新口岸==>葡京酒店==>南湾==>新马路==>内港

  4)葡京==>离澳/关闸(3路车/28c/AP1)

  该路线有很多公交车,不过保险起见核实一下站牌,同时注意看站牌标识的方向。

  4、值得去的博物馆——友谊大马路、盛事莲花附近的大赛车及葡萄酒博物馆(两个博物馆入口面对面在同一座建筑里面,含一张品酒券)和氹仔官也街附近的龙环葡韵住宅式博物馆(旁有嘉谟圣母堂)。

  5、有名的甜点:澳门半岛玛嘉烈蛋挞店(不好找,不在主干道旁,不过路人皆知,可以问下)、氹仔官也街附近的大利来咖啡室PM3:00才有的猪排包配奶茶(不要走错,是红屋顶)。

  6、必买的手信:钜记手信的凤凰卷。

  澳门各景点介绍:

  1、澳门威尼斯人度假村和赌场(VenetianResortHotelCasino)

  "威尼斯人"——其建筑群落及其内外兼修的梦幻般的奢华与精致、如复制般再造的经典欧式威尼斯水城以及集世界品牌精品和各色饮食于一体的室内街道、当然还有人气盛旺、玩法大全的超大型赌场,足以令人得到未曾有过的视觉和感受上的满足;令年轻人获得充分的心理挑战并激发奋斗与梦想;令全家人随意可以找到放松、和谐聊天的地方。

  运河水如泳池水般干净,没有一点垃圾、杂物,但一样东西除外--硬币。这些硬币是赌场客人游戏完毕兑换回货币而零出来的碎钱,几毫几元的带着重,所以干脆潇洒扔入河中,随中国传统习俗讨个吉利。船夫们摇摆船浆带出的旋涡便将河底的硬币归集到一块了。

  大运河购物中心的一个广场

  大运河的名店商铺不算太多,但诸如鳄鱼、FILA、SWATCH,G2000等等还是有的。护肤品店只有一家位于大堂的综合店。儿童服装店也只看见一家。倒是这家日本店的装潢很有特色,翠黄玻璃砖墙反射的光很鲜明,吸引了我的眼球。而店外廊道的天花与地板又是呼应的。

  2、新马路(议事亭前地、圣母玫瑰堂、大三巴牌坊、大炮台、购物区)

  到新马路站下来,往前走几十米,就看到议事亭前地(喷水池),喷水池地面用小石块铺成,基本上沿着“石仔路”向上坡路走,可以找到大三巴牌坊。在喷水池左方是澳门旅游局,可索取免费地图和其他旅游资料。广场周围很多葡萄牙建筑,民政总署大楼,仁慈堂,邮政局,玫瑰教堂值得参观。

  在玫瑰教堂会看到三岔口(很大一幢BodyShop),在Bodyshop往左拐,走到尽头(大声公凉茶)再往右,走到大三巴也就几分钟,牌坊很壮观,雕刻精美。记得要去一下旁边的大炮台(牌坊旁边就是炮台山),不设门票,山顶陈列着若干门大炮,可以鸟瞰大半个澳门。山体内部建有澳门博物馆,比较详细地介绍了澳门中西合璧的历史发展轨迹和文化风俗,很多展示旁边都配有电话听筒,可以听到多种语言的解说,还有很多模型供参观者动手操作。成人票15元,学生8元。

  在通往大三巴牌坊的小巷便是商业繁华的新马路,小巷两侧充满各种小店,杏仁饼、肉铺、花生糖、烧烤、风筝、中药,木匣,古董之类,到处也有化妆品SASA分店。

  典故:

  百年以前,到中国、东印度的葡萄牙商船都是空载而来满载而归,海洋上风浪大,空载反而危险,于是就在底舱里面放了许多石块增加船体重量,从葡萄牙运到澳门后,这些石块就被铺在广场和街道上,对于葡萄牙人有怀乡的意思。后来日渐磨损,现在我们看到的波浪形石地已经是后来翻新的了。

  大三巴牌坊一带原来是圣保禄教会学院,在183x年的一次台风中失火烧毁,仅剩下教堂正面的墙壁,也就是现在的牌坊。

  3.玛嘉烈葡挞

  从广场出来,向沿新马路向葡京方向走,到约翰四世大马路口,左手几米处有一块朴素的招牌指引,著名的玛嘉烈葡挞(Magret’sCafé&Nata)就在闹市的街坊之中,店门口放了一些阳伞和咖啡桌。咖啡(MP$12),蛋挞(MP$5.5/个)。咖啡是先磨的,泡沫细腻,蛋挞果然名不虚传,外皮一层一层的,比较松脆。

  4.葡京:

  沿殷皇子大马路走到葡京不过十分钟(站在喷水池就能看见葡京,不可能走错)。在殷皇子大马路两边有不少名店,可顺道看看。葡京是圆柱形外建筑,设计成圆形鸟笼的样式,提醒赌徒,进了赌场就象进了牢笼一样。酒店的穹顶上有许多钢针扎在一个心上,赌徒会下地域遭到万剑攒心之惩罚的意思。进入赌场要过安检,,赌场内不可摄影,连水都不能带进去。一层主要是二十一点,老虎机。二层以上是VIP区。

  赌场周围小街上有许多典押行,也就是当铺,许多输红眼的人可以很方便的用身上值钱的家当换取现金回去翻本,但是每个月都有人血本无归,当铺里面卖二手的名表、首饰,听说识货的本地人买东西就到这里,比专卖店里便宜20-30%。

  从葡京可坐8路公车到金沙赌场,金沙和葡京相比要新很多,内部也非常的富丽堂皇,还有自助餐和歌舞表演。

  5.葡萄酒博物馆

  葡萄酒博物馆和赛车博物馆在同一座建筑里面,两个入口面对面。葡萄酒博物馆的门票MP$15,包含一张品酒券。一进门几米处有一个品酒区,有十几种酒可以选择,但只可以要一种酒,如果你不懂酒,也看不懂标签,可以告诉品酒师你喜欢的口味,他会替你挑选。工作人员都是葡裔澳门人,说葡萄牙语和英语,也会说一点广东话,听都没有问题。

  馆内虽然不大,却收藏了一千一百一十五种不同品牌的葡萄酒,其中七百五十六种是销售的牌子,另外三百五十九种作收藏用,最古老的一瓶是1815年的法国波尔多红酒。博物馆里还收藏了一部分酿酒器械和葡萄园农作器械。酒的收藏架旁还展出葡萄牙不同地区的民族服装,穿在模特身上,很有异国情调。

  6.渔人码头,港澳码头

  渔人码头在金沙旁边,是澳门最新旅游点,分为“宫廷码头”、“东西汇聚”、“励骏码头”3个主题区域。在2005年12月31日开幕。从渔人码头步行至港澳码头,只要一两分钟,在码头有船开往香港和深圳。

  7.购物

  在澳门买名牌比香港稍微便宜,广场一带有一些专卖店,像Esprit,BOSSNI。威尼斯人、葡京以及附近的大酒店里面有许多顶级品牌的专卖店,也有不同的折扣。如果识货的话,还可以到赌场周围的当铺去买珠宝、手表,相较而言比较便宜。广场旁边有一些土特产店,标了“手信店”,可以买到本地海产干货。

  注意:不论你从什么途径进入澳门,澳门各大酒店都有免费穿梭巴士往返于酒店与关闸、机场、港口之间拉客,而各大酒店遍布于澳门各景点附近,所以游澳门是不需要另花市内交通费的,例如:先乘威尼斯人酒店的免费车去位于新填海区的威尼斯人酒店,玩够以后乘免费车返回关闸,再换乘葡京酒店的免费车去位于老城区的葡京酒店,渔人码头、妈阁庙、民政总署广场、步行街、大三巴等景点都在葡京酒店附近,最远的大三巴也就步行约10分钟,晚上返回拱北海关时还可以再乘坐葡京酒店的免费车。葡京酒店的司乘人员有时会要求出示免费乘车证才能上车,而免费乘车证需投注赌博后向赌桌的荷官索要,没有投注赌博也不要紧,理直气壮地向任何一张赌桌的荷官索要就是了,每天参赌的游客数以万计,谁也记不住你是否投注赌博了,没人敢为此得罪上帝的。

  澳门市区巴士线路

  10路线(票价2.5港币/澳币):妈阁庙(海事博物馆)-新马路(议事亭前地,福隆新街,可通往大三巴)-酒店(葡京、永利、总统、财神、假日、京澳、帝濠)-置地广场(法老王宫殿)-金域酒店-盛世莲花、皇家金堡-新八佰伴(渔人码头、近港澳码头、金沙、华都)-关闸

  10A路线(票价2.5港币/澳币):港澳码头-金沙(渔人码头、皇宫、文华东方)-新八佰伴(近回力)-盛世莲花、皇家金堡、金域酒店-置地(法老王宫殿)-酒店(京澳、假日、总统、永利、葡京)-新丽华-新马路(议事亭前地,福隆新街,可通往大三巴)-妈阁庙(海事博物馆)

  10B路线(票价2.5港币/澳币):关闸(近拱北)-祐汉-建华-发电厂-港澳码头-金沙(渔人码头、文华东方、新八佰伴(回力))-盛世莲花、皇家金堡-金域-置地(法老王宫殿)-酒店(京澳、假日、总统、财神、富豪、永利)-葡京酒店(近DD的士高、新丽华酒店、新马路)

  12路线(票价2.5港币/澳币):港澳码头(金沙、渔人码头)-新八佰伴-盛世莲花、皇家金堡-金域-皇朝观音像(澳门兰桂坊)-置地广场-酒店(假日、总统、永利、葡京)-水坑尾-荷兰园(卢廉若公园)/士多纽拜斯(国父纪念馆)-高士德/美副将(观音堂)-祐汉-顺景

  17路线(票价2.5港币/澳币):白鸽巢(近大三巴、圣安多尼堂)-镜湖医院(消防博物馆)-竹林寺(近三盏灯)-观音堂-二龙喉(缆车)-得胜花园(近国父纪念馆、卢廉若公园)-皇都(近灯塔、山顶医院)-葡京-永利、总统、假日-置地(法老王宫殿)-皇朝观音像(澳门兰桂坊)-金沙、渔人码头、新八佰伴(港澳码头)-关闸(近拱北)-跑狗场-高士德(近三盏灯)-镜湖医院-白鸽巢

  18路线(票价2.5港币/澳币):关闸(近拱北)-祐汉-东华-二龙喉(缆车)-国父纪念馆-塔石(近皇都)-水坑尾(板樟堂)-白鸽票(近新马路、葡京)-南湾湖(近前澳督府)-旅游塔-圣老楞佐堂-妈阁庙(海事博物馆)-新马路(福隆新街)-草堆街(近大三巴)-十月初五街-白鸽巢(近大三巴)-镜湖(消防博物馆)-高士德(近三盏灯)-观音堂-祐汉-关闸

  19路线(票价2.5港币/澳币):顺景-祐汉-观音堂-二龙喉-国父纪念馆-塔石(近皇都)-水坑尾-白鸽票(近新丽华、葡京)-新马路(福隆新街,可通往大三巴)-白鸽巢(近大三巴牌坊)-镜湖医院(消防博物馆)-竹林寺(近三盏灯)-俾利喇街(近观音堂)-祐汉-顺景

  23路线(票价2.5港币/澳币):青洲-跑狗场-观音堂-二龙喉-新八佰伴-盛世莲花-皇朝观音像(文化中心、澳门兰桂坊)-葡京-八角亭(近水坑尾)-南湾湖(近前澳督府)-旅游塔、葡京、永利、总统、假日-置地(法老王宫殿)-金域-盛世莲花、皇家金堡-新八佰伴(港澳码头)-二龙喉-高士德(近三盏灯)-筷子基(运顺新村)-青洲

  澳门氹仔、路环巴士线路

  11路线(票价3.3港币/澳币):妈阁庙(海事博物馆)-新马路(福隆新街,可通往大三巴)-葡京-永利,海洋-赛马会(四面佛)、君怡-澳大-新世纪-氹仔城区(龙环葡韵、官也街)-运动场(近皇庭海景)-澳门大学-新世纪、永利-葡京-新马路-妈阁庙

  15路线(票价2.8港币/澳币):海洋花园-赛马会(四面佛)-氹仔城区(龙环葡韵、官也街)-科技大学-横琴口岸-高卡车场-石排湾公园(近妈祖像)-路环市(安德鲁葡挞、圣方济各教堂、谭公庙)-竹湾海滩-黑沙海滩-威斯汀酒店(黑沙水库)-九澳村

  21路线(票价4港币/澳币):司打口-河边新街(近下环)-妈阁庙-旅游塔-西湾大桥-海洋花园-赛马会-运动场(近氹仔城区)-机场(金皇冠中国酒店)-科技大学-横琴口岸-高卡车场-石排湾(近妈祖像)-路环市(安德鲁葡挞、圣方济各教堂、谭公庙)

  21A路线(票价5港币/澳币):妈阁庙-新马路(福隆新街,可通往大三巴)-葡京-永利,新世纪(澳大)-时运(近氹仔城区)-科技大学-横琴口岸-高卡车场-石排湾公园(近妈祖像)-路环市(安德鲁葡挞、圣方济各教堂、谭公庙)-竹湾-黑沙海滩

  22路线(票价3.3港币/澳币):祐汉-观音堂-二龙喉-国父纪念馆-塔石-水坑尾-葡京-永利,新世纪-氹仔城区(官也街、龙环葡韵、大利、小飞象)-运动场(近皇庭海景)-赛马会(四面佛)-君怡、新世纪(澳大)-葡京、永利、财神、总统、假日-水坑尾(板樟堂)-荷兰园(卢廉若公园、国父纪念馆)-高士德(近三盏灯)-俾利喇街(近观音堂)-祐汉

  25路线(票价5港币/澳币):关闸(近拱北)-跑狗场-红街市-高士德(近三盏灯)-塔石(近皇都)-水坑尾、葡京-永利-新世纪-时运(近氹仔城区)-运动场-圣母湾(三育、威尼斯人)-科技大学-十二生肖-横琴口岸-高卡车场-石排湾公园(近妈祖像)-路环市(安德鲁葡挞、圣方济各教堂、谭公庙)-竹湾海滩-黑沙海滩

  30路线(票价3.3港币/澳币):李宝椿-台山新城市-关闸(近拱北)-祐汉街市-东华-广华-海湾-时运-氹仔城区(官也街、龙环葡韵、木偶、小飞象、钜记、车厘哥夫、大利)-运动场(近皇庭海景)-赛马会(四面佛、君怡)-澳大-新世纪

  AP1路线(票价3.3港币/澳币):机场(金皇冠中国酒店)-科技大学-(往机场:新世纪,往关闸:威尼斯人)-赛马会-海洋花园-旅游塔-酒店(葡京、永利、总统、富豪、假日、帝濠、京澳)-置地广场-皇朝观音像、文化中心-金沙(渔人码头、盛世莲花)-港澳码头(新八佰伴)-关闸

  澳门特色小吃

  地点:新马路=_=_=_=_=_=_=_=_=_=_

  潘荣记

  在澳门售卖金钱饼的店铺众多,唯一一家能够脱颖而出的就只有这家备受推介的潘荣记,因为其出品总是较其它普通的金钱饼特别松脆,入口立即散开,松化无比;加上制作时只用蛋黄不用蛋白,所以蛋味特别浓郁,而且不甜不腻。

  约正午十二时至下午六时

  议事亭前地近仁慈堂

  金船饼屋

  到澳门想吃正宗葡式饼食,绝对不要错过金船饼屋。无论是面包、糕点及三文治,全都充满葡式风味。还有,葡萄牙人习惯咖啡与饼食一起品尝的,所以,这里亦设有甚有葡国情调的咖啡茶座。

  上午七时半至晚上十时

  南湾金来大厦第二期

  生利咖啡面食

  来到生利咖啡面食这间开业二十多年的老铺,必定要一试它家传户晓的美食。其秘制炸鱼片面,采用新鲜鱼片,特别鲜甜美味;牛腩面可选择辣及不辣,牛腩选用坑腩,特别软滑,而且面质爽口;还要试一试它甚具葡国风味的辣鱼包,葡国沙甸鱼,配合新鲜出炉面包,真正「热辣辣」,滋味无穷。

  上午七时至晚上七时

  马统领街17号D至O座地下

  陈光记

  若问在澳门哪处吃得到最好味的烧味,陈光记绝对是澳门人耳熟能详的老字号。开业50年的陈光记,老板祖籍新会,现已是第二代经营,秉承家传秘方及手艺,其炮制的烧鸭,皮脆肉嫩,鸭味十

  上午十时半至晚上九时半

  罗保博士街19号地下

  小上海锅贴

  这间小上海锅贴,驰名生煎包及煎锅贴,皮薄馅靓,馅料选用新鲜猪肉,入口鲜美,外皮香软,再经巧手煎成,人未来到店铺之前已传来煎得香喷喷的锅贴味,再配合一杯新鲜香滑豆浆,甜味适中,诚为最佳小吃。

  干草里3号地下

  澳门玛嘉烈蛋挞店

  提起酥皮葡挞,一定要试试这里的蛋挞,充满鲜奶及浓浓鸡蛋香味的蛋挞。其别具特色的猪柳包,不但肉质上佳,入口时只觉肉香四溢,肉汁鲜美。

  上午六时半至晚上八时

  南湾金来大厦

  礼记士多

  在熙来攘往的卖草地,有一家街知巷闻的果汁店,这正是礼记士多。由94年开业至今一直主打鲜榨果汁,除了雪梨从中国入口之外,所有鲜果都全由外国入口,其中杂果汁更别具特色,一杯之中有不同鲜果味。更有各种凉瓜汁,清热解渴。

  上午十一时至晚上十二时

  卖草地街13号

  香记肉干

  在澳门买手信,牛肉干及猪肉干必不可少。但是要买到新鲜味美的猪牛肉干,我绝对推荐由始至终专门制造及售卖鲜烤猪牛肉干的香记。香记自廿五年前成为港澳第一家肉干专门店起,其鲜烤的猪肉干及牛肉干一直驰名港澳,不少游客均慕名前来惠顾。

  星期一至五上午九时至晚上十时半,假期上午九时至晚上十一时

  清平直街6号

  何开记

  已经营了三代超过八十年光景的何开记,其最受欢迎的甜肠粉,制法是在米桨中加入黄糖,令完成后的肠粉有淡淡黄色,食时再洒点芝麻,入口爽滑,清甜并带出黄糖之芳香;此外还有香港人绝少吃得到的鱼茸烧卖,鱼肉味浓,鲜甜弹牙,其它的油器及糕点亦异常新鲜味美,再要一碗家传的滚热白粥,粥底软绵,不失为一个美味非常的早餐。

  早上六时至下午三时

  高尾街2号

  颐德行李康记豆腐花

  经营粮油及豆腐的颐德行在拿沤挚党迨辏拦烈晃吨宦舳垢ā⒍菇投垢R玫滦姓虻曛羁导嵌垢ㄓ扇耸峙谥疲约幽么蠡贫怪圃欤娌氖盗希垢ㄏ慊刮杜ǘ鸲仁手校压置刻炱骄舫龀偻胫唷?br>上午8时至下午7时(每月逢1号休息)

  新步头街19号D地下

  钜记

  若你试过钜记的花生软糖,就会一改认为花生糖必定坚硬如石头的观感。因为钜记用人手制作的花生糖,一如薯片松化香脆,轻轻一嚼便化成碎粒,甜而不腻;至于驰名秘制姜汁软糖,入口只觉浓浓的姜味,绝不辛辣,软糖在口腔内融化后仍感到齿颊留香,令人回味;其它特色手信还包括花生芝麻软糖、首创合桃糖及黑芝麻脆软糖等等。

  上午十时至午夜十二时

  清平直街11号

  咀香园

  买手信的人无不知晓,甚至每个国家的旅客都懂得到这里买杏仁饼及凤凰卷。在澳门已有60多年历史的咀香园,其饼食的款式不断推陈出新,共有40多款任君选择,除了传统的杏仁饼及凤凰卷之外,还有合桃杏仁饼、腰果曲奇、加蛋饼、老公饼、老婆饼、香蕉糕、云片糕等等。

  上午十时至晚上十时

  清平街1号

  地点:新口岸

  安琪儿三文治吧

  以创新三文治出名的安琪儿在新八佰伴开业以来,口碑载道,其自创特级三文治可以自选馅料超过十款选择、面包八款及伴菜七款,配以多种特式调味,感觉独特。

  由于配搭多样化,材料新鲜,吸引大量港澳客捧场,尤以午市及下午茶时份,必座无虚席。此外,安琪儿的菠萝饱配鹅肝牛油及「世界第八大奇景」雪糕新地亦是不容错过的选择。

  上午11时至晚上9时

  新口岸友谊大马路=_=_=_=_=_=_=_=_=_=__新八佰伴地下

  武二广潮福粉面食馆

  祖籍潮州的武二老板在澳门街开业达十年之久,一心以发扬潮州饮食文化为己任,为了保持正宗潮州风味,除了自设工场,炮制近似乒乓球大小的牛丸、鱼蛋及猪肉丸之外,还每天从潮州运送材料包括茶叶到食馆,这份乡土浓情令港澳食家,慕名而至。

  武二的肉丸分量十足之余,入口爽滑弹牙,鲜味十足,配合以上等猪骨及秘制材料烹熬而成的汤底,惹味而不浓,感觉独一无二。

  上午11时至午夜12时

  新口岸宋玉生广场帝景苑地下E-D铺

  老佛爷

  位于新八佰伴二楼的老佛爷每天新鲜制造的蛋糕、法式西饼及面包,港澳知名,特别是该店的招牌出品﹣纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱,亦是香港游客首选的手信。

  此外,老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等,并接受适合各种不同场合的蛋糕预订服务。

  上午11时至晚上10时半

  新口岸友谊大马路=_=_=_=_=_=_=_=_=_=__新八佰伴2楼212号铺

  亚热带咖喱美食城

  亚热带咖喱美食城虽然以特式咖喱食谱及明炉烧烤闻名新口岸,其它出品如粥粉面饭亦甚有水准;特别是该店的田鸡粥及水蟹粥,更是令人回味无穷。新鲜的配料,加上滚烫老火粥底,淡淡的田鸡和水蟹鲜味,扑面而来,入口粥料鲜甜肉滑,粥底软绵芳香,滋味与别不同。

  上午8时至凌晨4时

  新口岸北京街125号地下G铺

  乐宫饼店

  驰名中、港、澳三地的乐宫曲奇饼,只能在位于葡京酒店地库的乐宫饼店购买,可谓「只此一家,别无分店」。乐宫饼店供应的蛋糕饼食,款式琳琅满目,其中以合桃曲奇及腰果曲奇,最为人津津乐道,因为它们入口特别香脆,甜而不腻,最适合在家居或办公室内作下午茶小食之用。

  上午10时至下午6时

  葡京酒店地库

  地点:高德士。三盏灯

  木糠布甸专门店——沙度娜

  继风靡海内外的葡挞后,由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的葡萄牙名饼Serradura(木糠布甸)越来越受澳门人喜爱,不少餐厅、饼店均售卖木糠布甸。为何那么多选择,偏偏要介绍这间木糠布甸专门店--沙度娜?当您曾「到此一游」便明个中道理。

  沙度娜诚意将木糠布甸发扬光大,制出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道,更研制冰火木糠布甸,以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸,外热内冷的感觉,适合喜欢尝试新鲜的人士。

  上午十一时至晚上十一时

  澳门总店:澳门美副将大马路=_=_=_=_=_=_=_=_=_=__15号天福大厦B地铺

  氹仔分店:氹仔地堡街泉福新村第一期第六座嘉裕阁地下AA铺

  刘新记咖啡室

  坐在刘新记咖啡室内,仿如置身于一间小型的博物馆。店内挂满一幅幅发黄的旧照片,大多数超过四十个年头,令客人不自觉地堕进了澳门历史的回忆中。呷着以瓦煲所煮的香浓咖啡,品尝着该店驰名远近的煎鱼饼和萝卜糕,听听老板细说濠江的沧桑史,不失为一个极充实的「怀旧美食之旅」!

  早上6时半至下午5时半

  镜湖马路37号A地下

  「阿伯蛋茶」

  在澳门有位阿伯,他没有名字,但郄名闻遐迩;没有铺位,但无数的有心人每晚都在同一条街道等待,所等的就是这位阿伯所卖的桑寄生蛋茶。由于蛋茶够火喉,茶味浓郁香甜,难怪每晚都挤满排队等候外卖的人,但这位阿伯每晚只做约六十碗,只做外卖,卖完即止,二十年来每日如是,若果有缘遇上,千万要一试。

  每晚约十时开档,大约做两小时

  光复街和墨山巷交界

  宝记面食店

  三盏灯区是缅甸华侨聚居之地,其中缅甸美食纷陈。宝记面食店的鱼汤面可说是镇店之宝,汤底用上大量鲜鱼肉及秘制香料,入口鲜甜润滑,再来数款推介小食包括香脆不腻的炸大肠,以肉碎及红萝卜丝作馅料的春卷及咖喱角,爽口之余亦不觉肥腻。

  下午三时至翌日早上一时

  罗利老马路15号A地下

  祖儿泰式美食

  荷兰园二马路又称作泰国街,全因这里开设了很多泰国餐厅,其中祖儿泰式美食则以烧鱼驰名,其所选用的淡水鱼,清香甘甜,香脆可口,难怪几乎来这里的客人都点了一客,其它名菜包括酸辣炒肉片、炒花蚬、炒酸辣虾,还有港人喜爱的炒通菜及冬荫功汤,极具真正地道的泰国风味。

  荷兰园二马路

  雅香粉面咖啡

  雅香粉面咖啡的鱼汤粉,是用塘虱鱼拆肉熬汤,并以香茅、蕉树心及姜去除鱼的腥味,鲜味四溢;再配以炸面及豆饼,个中滋味难以言喻。其它的招牌美食还包括驰名的卤水大肠猪杂、缅甸捞面及鸡丝捞面,更备有多种任选配料,面质爽滑弹牙,以及香港没有的黑豆浆,用冰糖及黑豆制造,味道鲜甜,最宜暑热饮用。

  上午七时半至晚上七时半

  飞能便度街27号A地下

  基发面食

  原来澳门有很多缅甸华侨聚居,因此有不少缅甸菜馆,近三盏灯的基发面食便是其一。已有廿六年历史的基发,其成名绝技秘制鱼汤粉,用了大头鱼、鱼露、塘虱鱼熬汤底,入口绝无淡水鱼腥味,反而还有一阵淡淡的柠檬味,清新之余鱼味又浓,有助消暑,佐以自制马豆薄脆及油条,缅甸风情,尽在此间。

  亚利鸦架街6号C

  银濠美食

  能够屹立十年,每日依旧客似云来,全凭驰名远播的名菜。豉椒青口采用新鲜青口,以豆板酱起锅,再配以蒜蓉及椒丝,惹味鲜美;至于炸云吞则皮薄馅靓,入口松化,秘诀是用大竹打粉皮,粉皮方可压得平均松软。

  另一特色水蟹粥,每碗一只蟹,以干瑶柱为粥底,粥身香滑软绵,还有瑶柱芳香,秘诀就是粥滚才落蟹,方能带出鲜美蟹味!

  早上七时三十分至凌晨三时三十分

  高士德大马路=_=_=_=_=_=_=_=_=_=__64A-B地下

  槟城风味

  槟城风味开业三年多,是全澳门第一家马来西亚食肆,不但老板为马来西亚人,而且所有材料均从马来西亚空运抵澳,所以能保存了最正宗的马来西亚风味。其肉骨茶以新鲜肉排、冬菇、津菜做汤底,冬菇味重,肉料鲜美;福建虾面,鲜虾味十足,面条爽滑,惹味非常;切记还有必试其槟城拼盘,有春卷、卤肉、斋素鸭、脆鸡翼等。

  早上8时至晚上11时

  嘉路米耶圆形地6号A

  东京小食馆

  这店铺以猪脑杂面为招徕,定必有其过人之处。为确保猪脑新鲜,老板每日早上入货,下午营业。一食之下,发觉猪脑滑如豆腐,毫无腥味,而油面令口感更爽滑;再用上洋葱、醋、辣椒作配料,其中洋葱更可减胆固醇及脂肪。

  另外,咖喱鸡面亦要一试,不但

  作者:轻苗聃写回复日期:2006-8-1100:28:00

  地点:路环。氹仔

  沙爹烧烤

  夏日炎炎正好眠,梗唔系啦!夏日当然要去海滩畅泳,仲要去全澳最出名的黑沙海滩。这里蓝天白云,一望无际,游泳、玩风帆就最好。肚饿啦,不要看轻附近的烧烤档,老远就嗅到沙爹烧鸡的香味,混和树木渗透的天然香气,一流;烧粟米、烧鱿鱼、烩蕃薯,热辣辣的一大堆美味小食,令人垂涎三尺,加上冰冻的汽水及啤酒,消暑。

  一列排开的烧烤档与众多的树排成并行线,构成雅致图案。一到夏天,这里游人如鲫,档主的叫卖声混杂游人的嬉笑声,热闹得连树都要叫唤,任由海风吹拂,树影婆娑,别有一番情趣。

  路环黑沙海滩烧烤档

  澳门安德鲁饼店

  安德鲁的葡挞美味之处在于其层块状的松脆外皮以及其奶油状的鸡蛋馅料所带出的强烈对比而成;此外,焦糖给蛋挞表面所带来点点烧焦的外表亦成为安德鲁蛋挞独有的特征。

  虽然已经名满天下,安德鲁本人仍坚持亲力亲为,每天均到其位于路环的饼店打点一切。有缘的话,你可能会遇上这位将葡挞发扬光大的人物亲自接待呢!

  早上11时至晚上11时

  路环市中心挞沙街1号地下

  文记饼家

  有三十年历史的老字号文记,其香芋老婆饼和花生酥糖在氹仔街知巷闻。特别是老婆饼,香喷喷的酥皮包着软滑的芋蓉馅,甜而不腻,滋味无穷;而花生酥糖则香脆松化,甜度适中,老少咸宜。其它产品如鸡仔饼、咸切酥、光酥饼及杏仁饼等全以人手制造,每日新鲜出炉,是游澳最佳手信选择。

  上午9时至晚上10时

  氹仔官也街=_=_=_=_=_=_=_=_=_==_=_=_=_=_=_=_=_=_=23-24号地下

  鸿彬记小食店

  鸿彬记小食店开业十多年,以招牌水饺面誉满澳门,其水饺皮薄馅靓,面质爽滑有弹性。还有不可不提的是秘制牛杂,出名爽腍,牛杂的香味,即使站在店外亦可嗅得到,再加上其秘制酱油,入口一刻即令人回味无穷。

  中午12时至晚上7时

  氹仔告利雅施利华街58号

  晃记饼家

  晃记饼食开业于光绪32年,现传至第三代,可谓百年老字号。其远近驰名的老婆饼是用椰子糖浆烤制,入口香酥软绵,美味可口,配以精堪的巧手技艺捏造,卖相甚佳。其它出品还有肉切酥、鸡仔饼及脆皮金桃酥,皆是游澳必买手信。

  上午8时半至晚上8时(逢星期二休息

  氹仔官也街=_=_=_=_=_=_=_=_=_==_=_=_=_=_=_=_=_=_=14号

  莫义记

  想不到久违了十数载的大菜糕可以在澳门仔吃到,对于大菜糕的食用功效,开业超过五十年的莫义记老板赞不绝口,谓其不但解暑清热,还可舒缓喉咙不适,氹仔居民人人皆知。经多年尝试,莫老板将大菜糕不断改良,令其味道变得更多样化,除爽滑不甜腻的传统味道外,还有朱古力、椰子以及菠萝等选择。

  上午6时至晚上11时

  氹仔官也街=_=_=_=_=_=_=_=_=_==_=_=_=_=_=_=_=_=_=9号A

  大利来记咖啡室

  座无虚席的大利来记咖啡室所卖的猪扒饱果然名不虚传,猪扒份量十足,炸至松化香口,一啖之下,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷,难怪闲日每天可卖至三百多个,而假日更多达六百个之多,诚为旅游澳门必食之选。

  早上6时至下午6时

  氹仔巴波沙前地18号

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