1.海鲜类

　　帕劳海中生物自然特别多，因此想吃一顿丰盛又新鲜的海鲜大餐，不但不是一件困难的事,而且是一定要体验。在当地,有数家中式的海鲜料理餐厅，是您到帕劳不可错过的美食。如石斑，鲔鱼，干贝等，让爱吃海鲜的游客大呼过瘾!更令人惊喜的是，在这里居然可以吃到椰子蟹，蝙蝠汤，简直是尝鲜者的天堂!

　　2.帕劳特色美食

　　此外还有树薯、山芋，为帕劳当地的主食，树薯比一般的甘薯硬;山芋完全没有纤维，入口即化。

　　红树林蟹：帕劳的海岸边有许多红树林，红树林蟹就栖息在这些地区。这种螃蟹体形相当大，成蟹可长到30-40厘米。而它的大蟹几乎有成人手掌那么大，十分可观。这道佳肴多以水煮或清蒸方式处理。十分美味。享用完蟹肉后，老板还会教你将大螯前端的小螯拔下，在边缘打个小洞，做成钥匙圈或项链，物尽其用。