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黄埔古港的历史水乡
作者:坟場做戲    出游时间:2014-01-08
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  来来回回的人们,在这里上船下船,船儿是两岸的线,牵着这头、牵着那头,尽管有高架桥、有地下隧道、有很多,渡口还起着自己的作用,不被岁月所遗忘。也许过很久,这里也会成为只是静态的回忆,或者是体验观光的轮渡。

  浅浅淡淡的河道

黄埔古港

  水乡,撑船的远方,划橹的人儿,烟雨中、青石板上、石拱桥下、油纸伞,这是对于水乡一直的梦境感受。今天写下的是继小洲村、聚龙村后的,另一个广州城郊的水乡—黄埔村。起先知道这里是因为“黄埔旧港”这四个字,看到旧字我就兴奋了,于是在一个大下午的太阳光里,背着包,走进没有高楼的城市感受感受。淡淡浅浅的河道边,不知是许久未用的老船还是游客多了以后、故意添置在这里的一景。然而,它的确散发魔力,如果只是看着这里发呆,可以忘却不远处的都市高楼、纷繁复杂。

  镬耳屋

黄埔古港

  镬耳屋也是黄埔村古建筑的一大看点。镬耳屋是岭南传统民居的代表,多用青砖、石柱、石板砌成,外墙壁均有花鸟图案。因其山墙状似镬耳,故称”镬耳屋”。粤北客家等地称为“云墙”或者是“茶壶环”。鑊,是古时的一种大锅,鑊耳屋,因此亦称“锅耳屋”。据说镬耳状的建筑防火和通风性能良好:火灾时,高耸的山墙可阻止火势的蔓延和侵入;微风吹动时,山墙可挡风入巷道,进而通过门、窗流入屋内。民间还有“镬耳屋”蕴含富。

  价廉物美

黄埔古港

  等了一会儿,艇仔粥上来了,5元一大碗,料很足,大大片鱼片和切得很细的浮皮,加上葱花和花生等,非常值得一试。艇仔粥也有一段历史,相传百年前,广州一个家道中落的“西关阔少”,经济拮据,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥的营生。客人要吃粥了,他先把新鲜鱼片、海蜇丝、熟猪肚丝、生菜丝等粥料放进碗里,冲入沸滚的味粥,撒上油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸粉丝、芫荽、葱丝、紫苏叶,最后才添少许虾子和几滴麻油。这一碗粥,粥滚味鲜,十分符合广州那些嘴巴鉴赏水平发达的食客的要求,由于它在艇长4米、有篷的舢舨艇上出售,被称之为“艇仔粥”。现在在舟上贩卖的艇仔粥已鲜有,但古港边的艇仔粥,仍让人感觉到对传统的寻味。

  交通信息

  1.公车299路及旅游3线:石基村总站下车,经由石基路—“哥德堡号”纪念雕塑—古港遗风牌坊到达古港码头。

  2.双层巴士:下车后看到黄埔村牌坊,进入古村按照景区五个功能区游览。

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