在这里有养生美食，在这里有百年碉楼，在这里有欢庆节日，在这里有影视基地。你想来吗？——这里就是广东开平碉楼。

　　由王家卫执导，汇聚梁朝伟、章子怡、张震、赵本山、小沈阳、宋慧乔等明星主演的功夫巨制《一代宗师》于2013年1月8日登陆内地院线。“一代宗师”不是单指这位佛山咏春宗师叶问，王家卫要讲的是整个民国武林，除了刚猛凌厉的功夫对决，更蕴含王家卫独特的唯美韵味，电影画面保持了王家卫一贯的精致与唯美，王家卫镜头下的民国乱世，凸显出迷人的时代气息，场景大气磅礴，王家卫为我们挽留了那个年代的风华，那些风骨与意境。对于场景的挑选，是极其的精致与考究，现在细看王家卫挑选的两大主景地：开平立园和赤坎影视城。跟随王家卫的美感，来一场宗师之旅吧！

　　在电影《让子弹飞》里，可以感受到100年前开平的样子，那时候，开平是粤西最富饶的土地，其城内数十里方圆，几千座碉楼星罗棋布，那是开平最鼎盛的时期，碉楼多达四千多座。19世纪末到20世纪初，在开平的乡间小路上，不时会看到衣锦还乡的金山客，几个担夫抬着沉甸甸的金山箱跟紧其后，箱子里装满贵重财物。而今，转眼已过百年，时局变更，世事沧桑，4000多座碉楼只剩下1833座，散落在开平的乡间田野上，但它仍有着“千碉王国”的名声。

　　文人墨客们将开平喻为广东的后花园，因为这里给都市人提供了另一个选择：远离浮躁，回归简单。在如今全国一半城市转入阴霾状态的情况下，这里，还能还你一片嫩绿清新的天地。很多懂得生活的都市人，都会在周末搭上来开平的班车，或是享受自驾乐趣，一家大小来开平享受最新鲜干净的农家餐，次日在清新的春光中醒来，然后骑单车在菜花海里漫游，吸一口清新的春天气息。在开平，骑单车游碉楼是一年四季都适合的绿色骑行活动，开平碉楼景区开辟了为单车旅行设计的绿道。骑自行车游碉楼逐渐成为一种新兴的游玩方式。推荐自行车专用绿道：立园——自力村，南楼——赤坎——马降龙。沿着绿道，可见数座形态不一的碉楼坐落在村后竹林中，水泥铺就的幽深小道直通村口，与村中石径相接，连起了村后的碉楼、民居。绿道和石径边，有村民摆起小摊，售卖手工艺品和自制蜜饯等，各地游客络绎不绝。

　　开平人很会保养，黄鳝饭是开平特色美食之一，新鲜的黄鳝用煲仔焗成的饭，黄鳝饭上桌后不要急着掀开瓦煲的盖子，要再略等10分钟后才开盖，且要捞匀了再吃，米饭会更香，带韧性，而且不怕粘口。黄鳝饭有强身健体、营养滋润、祛黄肤色、补血养颜的功效。

　　开平碉楼是二十世纪初的产物，穿着西洋华衣的建筑物，记叙着那个年代特有的一段历史。古老的建筑与氛围保存得非常完好。有着浓浓的人文气息，只要你细细琢磨每一栋碉楼，便知道，每一栋碉楼背后都有一个不同的故事，每一个碉楼的主人都有不同的时代背景。面对碉楼，会有那么一瞬的晕眩，仿佛身处不同的年代，全靠这里保存得非常完好的风俗人情与建筑氛围。这里是文艺青年不可错过的地方，午后，阳光慵慵懒懒地照着，在碉楼前面泡一壶清馨的茶，沐着清凉的风，闻着淡淡荷香；或是一个人在古镇上游览，随便走进一家历史悠久的图书馆阅览，都能让你寻回静谧时光。