澳大利亚饭店营业时间基本上午餐是中午至14:00，晚餐是从18:00至22:00左右，但是不同类型的饭店营业时间略有不同。悉尼市中心吃饭的地方随处可见，周末在饭店吃饭最好提前预约。除了特别高档的餐厅，在澳大利亚，一般穿休闲服装都可以进入餐厅。一些餐厅在入口处有标示，要等待接待员领位。有BYO标示的饭店，是可以自带酒水的，店家会相应收取一些费用(如果只写了wineonly，那么除了葡萄酒以外的饮料都不能带入内)。有卖酒的餐厅，原则上都是不允许自带酒进入的。澳大利亚原则上没有给小费的习惯。在高级餐厅里小费一般是消费金额的10%-15%。

　　推荐餐厅：

　　Tetsuya's

　　这是全澳洲最好的餐厅之一，一般要提前3个月以上订。从2002年起，来自澳大利亚的Tetsuya's每年都被RestaurantMagazine评选为“世界五十最佳餐厅”之一，亦屡获SydneyMorningHerald颁予的“三顶厨师帽”的最高荣誉，更多次被选为澳大利亚全年最佳餐厅。Tetsuya’s菜色以日本料理和法国菜式为基础，创意法式料理为延伸，两者巧妙融合，成为独具一格的法式日本料理。来这里就餐一般要4、5个小时，要把时间留好。每天套餐的菜单已经定好，一共会上十来道菜，但每一道都很少，意在品尝厨师所有的精华菜。套餐参考价1300RMB/人，如果点酒600RMB/人，别忘了还要给小费。

　　TheSardineRoom

　　这是一家现代的海鲜小餐馆，2007年一月开业以来大受欢迎，食客不断，这家餐厅的特点是非常地道的海鲜品质加上同样地道的价格，餐厅对于举办小型派对也十分拿手，可以说是一家拥有专业团队水平的海鲜餐厅。

　　BerowraWatersInn

　　位于Dustholepoint的这家水上餐厅应该是情侣们最浪漫的选择了。餐厅的私人轮渡将载你上船，船上环境温暖而浪漫，让人沉醉，一杯鸡尾酒和些许开胃菜的空当，不知不觉达到餐厅主馆，别有一番仿若离世的情调，吃完觉得不过瘾，还可以到GuestHouse小憩，甚至住上几天，这种集美食休闲养生于一体的体验，一定让你意犹未尽。

　　ChineseNoodleRestaurant

　　别看餐馆的名字不惊艳，但这里可是常常人满为患。餐馆位于悉尼唐人街，粗面条、猪肉、黄瓜片、大量红辣椒和黑醋做成的面食是这里的主要特色。

　　Quay

　　这家餐厅多次在世界50佳餐厅的榜上有名，不但出品的美食顶级，景观也一流。它坐落在悉尼海港最惊艳的美景旁边，同时欣赏到悉尼海港大桥和悉尼歌剧院的美丽景色。若是选择夜晚用餐，悉尼情人港的灯火更是醉人的浪漫。Quay餐厅经营澳洲时尚菜，可以任意点（4道菜的菜单，每道菜5个选择），也可以选择品尝菜单（Tastingmenu，8道菜）。

　　Tips：一般晚餐要提前一个月就预订了。

　　DoylesontheBeachRestaurant

　　悉尼知名的海鲜老店，出售的各式海鲜都是新鲜打捞烹制，味道好，性价比高。Doyles是家庭餐厅，二战时期就存在了的老店，餐厅没有华丽的装修，品尝海鲜大餐之余，还可一览壮丽的海景，非常惬意。

　　推荐：生蚝RockOyester，基围虾PrawnCocktail，还有特制的烟熏三文鱼卷。

　　Tetsuya's

　　这是全澳洲最好的餐厅之一，一般要提前3个月以上订。从2002年起，来自澳大利亚的Tetsuya's每年都被RestaurantMagazine评选为“世界五十最佳餐厅”之一，亦屡获SydneyMorningHerald颁予的“三顶厨师帽”的最高荣誉，更多次被选为澳大利亚全年最佳餐厅。Tetsuya’s菜色以日本料理和法国菜式为基础，创意法式料理为延伸，两者巧妙融合，成为独具一格的法式日本料理。来这里就餐一般要4、5个小时，要把时间留好。每天套餐的菜单已经定好，一共会上十来道菜，但每一道都很少，意在品尝厨师所有的精华菜。套餐参考价1300RMB/人，如果点酒600RMB/人，别忘了还要给小费。

　　TheSardineRoom

　　这是一家现代的海鲜小餐馆，2007年一月开业以来大受欢迎，食客不断，这家餐厅的特点是非常地道的海鲜品质加上同样地道的价格，餐厅对于举办小型派对也十分拿手，可以说是一家拥有专业团队水平的海鲜餐厅。

　　BerowraWatersInn

　　位于Dustholepoint的这家水上餐厅应该是情侣们最浪漫的选择了。餐厅的私人轮渡将载你上船，船上环境温暖而浪漫，让人沉醉，一杯鸡尾酒和些许开胃菜的空当，不知不觉达到餐厅主馆，别有一番仿若离世的情调，吃完觉得不过瘾，还可以到GuestHouse小憩，甚至住上几天，这种集美食休闲养生于一体的体验，一定让你意犹未尽。

　　ChineseNoodleRestaurant

　　别看餐馆的名字不惊艳，但这里可是常常人满为患。餐馆位于悉尼唐人街，粗面条、猪肉、黄瓜片、大量红辣椒和黑醋做成的面食是这里的主要特色。

　　Quay

　　这家餐厅多次在世界50佳餐厅的榜上有名，不但出品的美食顶级，景观也一流。它坐落在悉尼海港最惊艳的美景旁边，同时欣赏到悉尼海港大桥和悉尼歌剧院的美丽景色。若是选择夜晚用餐，悉尼情人港的灯火更是醉人的浪漫。Quay餐厅经营澳洲时尚菜，可以任意点（4道菜的菜单，每道菜5个选择），也可以选择品尝菜单（Tastingmenu，8道菜）。

　　Tips：一般晚餐要提前一个月就预订了。

　　DoylesontheBeachRestaurant

　　悉尼知名的海鲜老店，出售的各式海鲜都是新鲜打捞烹制，味道好，性价比高。Doyles是家庭餐厅，二战时期就存在了的老店，餐厅没有华丽的装修，品尝海鲜大餐之余，还可一览壮丽的海景，非常惬意。

　　推荐：生蚝RockOyester，基围虾PrawnCocktail，还有特制的烟熏三文鱼卷。

　　特色美食

　　鱼

　　澳洲鲜美的鱼配上世界各地的烹调方法制作出来的最佳菜肴，尝了之后回味无穷。例如：添加了柠檬草汁的鱼、以香甜红椒烧烤再涂上橄榄油的鱼、切成纸般薄的鲜鱼刺身、涂上闪光的椰汁和辣椒法的鱼，还有简单地煎香、配上完美无瑕的柠檬牛油汁的鱼。

　　白葡萄酒

　　在澳洲，葡萄酒的历史虽然不长，但品质深获好评。新南威尔斯州的猎人谷(HunterValley)和南澳大利亚州的BarossaValley都是有名的产地，尤以白葡萄酒味道特别美，餐厅有售，价钱也不贵。

　　澳洲牛排

　　到澳洲一定要吃牛排，这里的肉质真的是和别的地方不同！鲜美多汁的牛排，相信你尝试过一次就一定会爱上他的。

　　悉尼牡蛎

　　悉尼的名菜是牡蛎，有生吃、添加腊肉和羊肉一起炒的、或夹在牛排间等吃法。