俗话说：食在广州。想要在广州找特色小吃，那可是挑花了眼也分不出来孰高孰低来，为了不让大家这么痛苦，我特地为大家解决了这个问题。
【虾饺】广州特色小吃有哪些——不可不吃
“饮茶粤海未能忘”，喝早茶一直都是广州人每天必须要做的事情，这里的早茶不单单就是喝茶，而是吃点心的意思。广州人可以从早茶一直喝到晚茶，也就是说可以吃一天的小吃都不会重样。而早茶里最出名的可算是晶莹剔透的虾饺了!!玲珑剔透的皮隐隐透出那么点虾仁特有的红，半月形的蜘蛛肚配上12条褶儿，咬一口品味那爽滑Q弹，整只虾仁塞在嘴里的感觉真是爽爆了啊。
【艇仔粥】广州特色小吃有哪些——沸腾的心
广州最具特色的粥品当属艇仔粥了，粥品的做法不是普通的熬煮出来，而是调好粥料之后用滚烫的粥倒入，当即可食用。粥料里配上新鲜的鱼片、猪肚丝、碎花生、葱花和油条，成品软糯香滑，吃过之后食指大动，可谓是去广州必点的一道小吃了。艇仔粥来自于古羊城八景之一的‘荔湾晚唱’，当时文人雅士都喜欢在来此游玩，河上就会有小艇穿梭，并且在艇上煮好粥之后卖给岸上的人，因为粥品味道鲜美而广受喜爱，艇仔粥因此而得名。
现在广州街头随处可见的艇仔粥虽然没有了当年的味道，但是独特的作法和鲜美的口感依然是广州人记忆里不可抹去的一笔。
【肠粉】广州特色小吃有哪些——再来一份
肠粉是一种米制品，因外形类似猪肠，所以又被称为猪肠粉。好的肠粉做出来的样子是白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑，让人吃了一份之后还会跟老板说：再来一份!因为南方主要是粮食是米，就像北方小吃围绕着面，广州小吃很多多围绕着米来做，或碾碎、或蒸、或煮……滑溜溜的肠粉正是广州人创新的产物。来广州不吃肠粉，那可真算是白来了。
【萝卜牛杂】广州特色小吃有哪些——街头美食
在广州，萝卜牛杂就像是北方的小笼包一样常见，每天早上匆匆去上班的人都会在路过牛杂店的时候s顺手买一份，仿佛已经成了生活的一部分。也许萝卜牛杂比不上虾饺那么漂亮，比不上艇仔粥那样有动人的传说，但是萝卜在炖煮的过程中充分吸收了牛杂的香味，吃起来既不油腻也不辣口，滋味认真正(味道好极了)。
萝卜牛杂如今已成为广东文化的一部分。有人说，认识广州就得从萝卜牛杂开始，也有人说，没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角，却未曾吃过一碗萝卜牛杂，你的美食之旅一定是带着点遗憾的。
① 本文内容和图片为游客：“往事如烟” 分享提供，内容和图片仅供学习、参阅，与本站立场无关。
② 本网转载其他媒体内容和图片是为传播更多的信息，不代表本网观点，本网不承担此类内容和图片侵权行为的连带责任。
③ 本网内容和图片如有侵权，或有不符合事实，或影响到您利益，或其它任何问题，请及时告知，本站立即删除。谢谢监督 特别注意：本站所提供的摄影照片，插画，设计作品，如需使用，请与原作者联系，版权归原作者所有。
