潮州是个拥有悠久历史的古城，有深厚的文化底蕴，一直以来都是广东省省内游的热门旅游城市之一。无论是个人自助游还是亲朋好友一起过来游玩都是非常值得一去的一个城市。你可以在市区穿街过巷寻找地道美食了解潮州的饮食文化，也可以悠闲地坐的经典的人力三轮车随意游览市区内各个景点体会历史韵味。总而言之，潮州之旅肯定会让你觉得不枉此行。
潮州市区内最有特色的景点有几个，分别是湘子桥(广济桥)、开元寺、甲第巷、牌坊街，而且这些景点都集中在一个地方，所以去游玩的时候可以选择吃游结合这个旅游方式进行。
潮州老城区小吃最多，着名的景点集中在那里，首先是从韩文公祠开始走起。韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，是明至清时期古建筑，是第六批全国重点文物保护单位。
游览完韩文公祠之后，可以顺便到对面的广济桥看看，广济桥是非常值得一去的地方，也是潮州的地标性景点之一。潮州广济桥俗称湘子桥，位于潮州市东门外，为古代闽粤交通要道。与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称“中国四大古桥”，为中国第一座启闭式浮桥。
看完了广济桥，穿过广济门城楼那边就是属于老城区，这个时候就可以大开吃戒了。这时你可以到着名的牌坊街。牌坊街一条街上有些仿古的店铺，开的不多，比较有意思的是孩子们可以租上一辆车，在那儿玩玩、逛逛，吃吃，吃一些地道潮州小吃。
早上可以吃吃潮式肠粉，牛肉牛丸牛杂果条等等;如果到了中午吃饭吃街，还可以吃点芥兰卤味海鲜;若是吃下午点心，喝点甜汤，饼类，蚝酪，糕果，春卷等等的小吃，晚上还撑得住的话可以去喝砂锅粥。吃完这些之后，基本上潮州的地道小吃你已经尝试过半了。
在牌坊街逛的时候可以去一下潮州着名的景点之一--开元寺。但由于开元寺经常会修缮，有可能会碰上修缮进不去，所以如果有机会进去的话那必须要进去看看。里面最有意思的是一屋顶上的嵌瓷，还有名字写在瓦片上(据说是捐款后写上，到时候会把瓦片用在寺庙的屋顶上)。
潮州还有一个舶来品，那就是泰佛殿，此殿有些泰国风情，里面还有四面佛，如果有时间的话值得去走走。
另外如果喜欢购物的话，可以到潮州的购物热点走走，例如新桥路、奎元、大润发、卜蜂莲花等。
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