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澳门米其林餐厅推荐
作者:情深缘浅    出游时间:2014-11-14
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澳门作为美食之都怎么能不提米其林餐厅呢,推荐美食在质不在量,我就干干脆脆给大家介绍三家2014米其林餐厅,至尊美食不得不尝呀~

米其林一星——苏浙汇

澳门

苏浙汇(澳门店)地处于星际酒店6楼,餐厅面积近900平方米拥有7间特色包房,可容纳300位客人同时用餐。

苏浙汇是集浙江菜以及江苏菜为基础,加入粤菜的工法,再以法国与日本的摆盘,可算是集各国特点于一身。品质以及装潢水准,可以说是绝对超越一星的实力,而且价格与品质达到一定的水准,菜色的变化以及口感相当的出众。

必点:甜马蹄、鸭赏、苏浙汤包、樟茶鸭、清炒河虾仁

地址:澳门友谊大马路星际酒店6F

电话:(853)82908638

营业时间:11:00~15:00,17:00~23:00

米其林二星——紫逸轩

澳门

香港半岛酒店喜麟楼主厨——何沛镛师傅来掌厨的紫逸轩,主要是以粤菜以及中式点心为主,而且更是自2010年入选米其林二星后,一直荣获二星的殊荣的澳门餐厅。

澳门米其林餐厅,多半以外国菜为主,难得有二星美誉的中式餐厅。无论装潢、口感以及味道,都在水准之上。虽然价格算是高价位,但有它的价值所在,的确值得来品尝一番。

必点:片皮乳猪件(MOP240)、燕窝海龙皇饺(MOP90/两件)、蜜汁叉烧包(MOP45)、煎酿鲜蟹钳(MOP120/每位)

地址:路氹城路氹连贯公路-四季酒店大堂

营业时间:12:00~14:30(星期一至六);11:30~15:00(星期日);18:30~22:30

电话:(853)8112-8360

米其林三星——天巢法国餐厅RobuchonauDôme

澳门

在澳门没有一间餐厅可以像RobuchonauDôme这样荣获如此多的赞誉。在8餐厅尚未获得澳门米其林三星美食之前,RobuchonauDôme一直是澳门仅有的米其林三星食府。而在今年揭榜的《亚洲50最佳餐厅》中,RobuchonauDôme以位列39(去年排名第37位)成绩再度跻身亚洲50强食府。

天巢法国餐厅(RobuchonauDôme)是由JoëlRobuchon的大弟子FranckySemblat掌厨,原本是位于葡京酒店3F的法国餐厅,自2011年12月才搬到新葡京酒店来。由于餐厅座落于新葡京的圆顶内,在这里可以360度饱览澳门壮丽美景。

这里无论装潢、服务、环境以及食物出品,都可以称得上是实至名归的米其林三星,如果口袋够深的话,不妨可以来这里品尝一番。

必点:西班牙伊比利猪颈肉搭配茄子蓉、焖番茄和罗勒果冻

地址:新口岸南湾区交界葡京路2-4号-新葡京酒店43F

营业时间:12:00~14:3018:30~22:30

电话:(853)8803-7878

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