泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世，普吉更以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色，地道的普吉菜在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上，其他一些海滩的餐馆虽然不够密集，但也有些不错的选择。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖哩碟、用来蘸鱼和蔬菜的酱，有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟，或者，你也可以自由组合各种酱和香料，调出适合自己口味的饭菜。

　　有道是，到了普吉却没吃过海鲜，就等于没有来过普吉。普吉的海鲜以大量的鱼、蟹、鱿鱼，尤其是安达曼海盛产的新鲜味美的对虾和大龙虾而闻名于世。在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。普吉镇（PhuketTown）和普吉条件成熟的各沙滩上都有餐馆，其中尤以帕通海滩的餐饮业最为发达。

　　地方特色

　　普吉岛还有一些独具地方特色的菜式，如：NamPrikGoongSiab、KhanomChin、Phuket'skaengluang、TaoSo和腰果等,它们绝对不同于你在泰国尝到的其他的泰菜,绝对值得游客一试。

　　而每年阳历十月（阴历九月）的第一个九天的普吉岛素食节，和五月的海鲜节，那个时候，节日的气氛会化作你肠胃消化的力量，催你和当地人一起享受特别的节日美食。

　　经典老店

　　最有名的店包括TungkaRd.的KwanKanohmJin以及在沙通路的PahMai，那里的招牌菜据说是NamPrikGoongSiab；攀牙路的MaePorn及查侬湾的GanEng海鲜餐厅则以KhanomChin著称；位于圆环钟塔位的MeeTonPoe、PhunpholRd.的MeeAoGay以及姚华路的meeSapam等著名老店都有好吃的泰国炒面。

　　普吉餐馆推荐：

　　BaanRimPa

　　餐馆位于帕通海滩北侧，餐馆的套餐份量比较小，自己点菜的价格稍稍有些贵。虽然这里比帕通其他餐馆的价钱要高，但味道和餐馆的气氛都不错。

　　地址：100/7KalimBeachRd电话：076—340789传真：076—342460营业时间：12：00--23：30

　　Corner

　　这是一家位于卡隆中心入口处的快餐店，店内供应西式快餐和泰国菜。在众多的餐馆中间，这里的价格显得尤其便宜。

　　地址：127/15M3电话：076—396879

　　kruaThai

　　这是一家小型的泰国菜馆，位于普吉购物中心旁。餐馆上菜快，价钱和饭菜质量相符，不少当地人和外来游客都很爱来这里用餐。

　　地址：62/7Rasdacenter电话：076—213479

　　MammaNoi

　　这是一家自助式的意大利餐馆，餐馆也提供泰国菜，但味道不太辣。餐馆位于小邮电局旁。

　　地址：89／14Moo4,NtakRd.电话：076—330259营业时间：09：00—22：00(星期五休息)

　　99海鲜排挡

　　99海鲜排挡：位于Thbang_La附近的海鲜大排挡一条街，其中99号餐厅是一个福建华裔开的饭馆，做的比较符合中国人的口味，得到很多网友的肯定。烧生蚝和菠萝炒饭非常值得。生蚝的肥美、那种熟透的菠萝和各种海鲜混合着泰国顶级香米的味道，是国内没有的。

　　林来香燕窝

　　林来香燕窝：泰国南部正是东南亚燕窝主产区。林来香燕窝店主邓汉祥先生20年前就开始往返曼谷从事燕窝买卖，现在店里除了出售燕窝制品，更有炖煮好的冰糖燕窝和椰子燕窝等各种口味的燕窝，售价200泰株一碗。燕窝店位于普吉镇南的PhunPhonRd，营业时间9:00-18:00。

　　普吉岛特色美食：

　　TaoSo

　　普吉岛上的特色小点心，外形类似中式的月饼。来普吉岛的很多游人都会买一些品尝，甚至带回家馈赠亲友。

　　kaengluang

　　一提到泰国的咖喱，很多人的第一反应的就是咖喱鸡和咖喱牛肉。但是在普吉一定要尝下当地特别用海鲜和新鲜蔬菜熬成的咖喱浓汤Phuket\'skaengluang。

　　NamPrik

　　NamPrikGoongSiab，风味独特的干咖喱和新鲜的虾米，搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉，但极具异域风情，这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现，许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。

　　推荐餐厅：普吉镇Tungka路的KwanKanohmJin以及沙通路的PahMai。

　　KhanomChin

　　这是一道传统的泰国菜式，用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成的。有别于其他地方传统的KhanomChin，普吉岛的当地做法中，还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜，配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳，是大部分的当地人的早餐美食。

　　推荐餐厅：普吉镇攀牙路的MaePorn及查龙湾的GanEng海鲜餐厅以KhanomChin著称。

　　芒果糯米饭

　　浸泡香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味和甜中带酸的芒果一起进嘴，产生最魔幻的化学反应，这也是泰国经典的甜主食。