順德位處珠江三角洲,管轄大良、均安、龍山、龍江等鎮,自明景泰元年置縣以來,大力發展植桑、魚塘事業,遂被譽為魚米之鄉,又因當地有座鳳凰山,故又稱鳳城。順德菜以淡水河鮮及牛乳最為著名,講求材料要夠新鮮,廚師的烹調技術要精湛,所以有說:「食在廣州,味在順德,廚出鳳城。」即使是家常小菜,也深受歡迎。
因為那邊有朋友帶,吃了不少當地的美食,順德美食,果然名不虛傳!
口不停蹄的吃了3天,回來胖了一斤,咔咔咔。
田雞竹筒飯
反骨蛇
蛇皮炒香芹(這蛇皮俺打死也不吃)
爆炒排骨
忘了什麼魚
一魚兩味
白切東山羊
羊肉煲
魚魚……我愛吃魚……
葛水,好喝!
出名的民信雙皮奶,姜撞奶,炖蛋,芝麻糊……非一般滴好吃。
朋友親自下廚,哈哈!
秋天的荷塘
多到……
日落了,回家去……
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