泰国金沙岛美食

　　1、文蛤

　　金沙岛水质肥美，岛域内盛产文蛤，文蛤因其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称。文蛤作为传统中药，蛤壳具有清热，利湿，化痰，散结之功效，用作病毒感染治疗的辅助药物。来到金沙岛，尝尝文蛤，既可祛湿解热，又可看岛上美景，何乐而不为？

　　2、海蟹

　　金沙岛盛产海蟹，海蟹属甲壳类动物，乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。传闻海蟹有抗结核之功效，吃蟹对结核病有很大的补助作用！其实不管有没有效，吃吃海蟹既有营养又美味，能有助于结核病的康复固然很好，但是如果这单单只是传闻，那也不用太过失望，毕竟也可以享用美食一番！

　　蜂蜜麻糖是金沙岛有名的特色小吃之一，它具有一百多年的历史。它是吸取了北京著名糕点“蜜供”的浇浆方法，几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺。蜂蜜麻糖以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。看看这色黄皮脆蜂蜜麻糖，是不是有一种口水欲滴的感觉呢？