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泰国水果有哪些?史上最详细的泰国水果大全
作者:风雨    出游时间:2013-12-12
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  泰国水果有哪些?史上最详细的泰国水果大全告诉您~泰国水果的选择非常多样化,光是香蕉就24种以上,此外还有芒果、菠萝、榴槤、山竹、荔枝、多汁又便宜的椰子…等,其种类无以数计。水果通常于餐后食用,有时候会加工,与甜点合在一起食用,非常清凉爽口,因此要说美食国度,泰国是当之无愧了。

  泰国水果品种繁多,如芒果、山竹、榴槤、菠萝、西瓜、红毛丹、龙眼、荔枝、罗望子、石榴、棕榈果、橙、柚子、大树菠箩及超过20种的香蕉,总之,各有特色。

  从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴槤和山竹。从七月开始是龙眼、黄皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果的收成期,而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时,举行特别庆典,及热闹的节日,有时更有选美活动。

泰国水果有哪些?史上最详细的泰国水果大全

  泰国水果详细介绍

  泰国的水果:除了香蕉、橘子、酸橙、葡萄、西瓜外,泰国丰富的水果中还包括下面的那些国外不常见的水果。

  杨桃:有着半透明、橘黄色的果肉,清爽并略带酸味。可以腌制、榨汁或者拌着椒盐和盐,作为快餐食用。

  奶油果:外表像一个小的绿色的手榴弹,果肉呈白色并有香味。成熟后即可食用,亦可制成耶奶或糖果,或者做成香甜可口的冰淇淋。

  榴莲:被誉为泰国水果之王。在一个很大的多刺的果壳内,有奶黄色的果肉。榴莲有很多种,那些种子很小的榴莲被认为是最好的。通常,人们和着糯米和椰奶生吃榴莲,同时亦可保存或者制成蛋糕。

  番石榴:一个呈黄绿色的、有白色果肉的水果。人们通常把它切成小块,蘸着盐和糖食用。

  木菠萝:可大量种植的水果,有着带刺的壳以及黄色或者橘黄色的果肉。可生吃、制成糯米甜品或者在蔬菜咖喱饭中作为一种原料。

  龙眼:一种外壳很薄但是很坚硬的水果,果肉呈白或桃色的半透明状、果肉香甜多汁,并有一种特殊的麋香的味道。龙眼有点像荔枝,可生吃或和糯米、椰奶、刨冰同时食用。

  芒果:在泰国,至少有十种芒果,每一种都和夏威夷热或热带美洲的芒果不同。体形呈椭圆形,外壳为深绿色或金黄色,果肉发白或黄色。成熟的芒果可以和糯米以及椰奶一起生吃,同时也可腌制储存起来、做成果汁或者入药。泰国人还喜欢切下小片的芒果,蘸着NamPlaWan吃。

  倒捻子:被称为热带水果皇后,有着深紫色的外壳和白色、甜的、气味芬芳的果肉,果肉呈块状。可生吃,加到饮料中,做成馅饼或者添加到海鲜类咖喱饭中。

  番木瓜果:泰国有两种番木瓜果,一种果肉呈红色,另一种为橘黄色。成熟后可以生吃,或撒上酸橙汁加入沙拉中,也可炒菜时侯用。

  菠萝:一种大的、圆柱形的水果,果肉为浅黄色,味道既酸又甜。那种体积稍小,有着亮黄色果肉的菠萝非常香甜。可生吃、榨成果汁或者和其他很多东西配成菜。

  柚子:柑橘类水果中,体积最大的一种,重达一公斤。有点像橘子,但比橘子甜。可在早餐或者正餐中直接食用,或者作为沙拉的原料之一以及榨成清爽的果汁。

  红毛丹:表皮覆盖着一层鲜亮的头发状的红毛,内部的果肉为白色。通常直接食用,但也可做成果酱、酸辣酱、冰淇淋或者沙拉。

  赤铁果:一种椭圆形的水果,表皮呈棕色,红棕色的果肉甜美多汁。可蘸着酸橙汁或者煮沸的果汁食用,亦可做成果酱或者甜品。

  甜罗望子树肉:坚硬的棕色的豆荚中是甜的、暗棕色的果肉,并且包围着很多种子。可制成甜品、蛋糕或者果肉干。将其豆荚压榨出来的汁就是罗望子水,可加入汤中或做成果酱。

  西瓜:体积大,圆圆的水果,味道很甜。被认为是在炎热的夏天,一顿大餐之后最清爽的水果。通常生吃,亦可做成冰淇淋、果露或果汁。

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