台北士林夜市

　　士林夜市是台北最著名、也最平民化的夜市去处，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。

　　公馆夜市

　　“公馆”指的是罗斯福路四段从台大至东南亚戏院一带，由于学生众多，书店密集，加上附近有水源市场、三军总医院，因此人潮络绎，服饰、鞋袜、餐饮等各式小店兴盛，自成一小型商圈。

　　特色：充斥着许多泰国、越南、缅甸、印尼等国料理；川菜馆；也有以烙饼、牛肉面取胜的北方馆；以及港式小点、江浙点心、台湾传统小吃等餐食店。

　　华西夜市

　　以古早味割包出名的源芳，其割包好吃的原因在于外皮松软，且馅料的卤肉特别选肥瘦相间的猪颈肩肉，以桂枝、川芎、八角等中药汉方，卤得香末扑鼻；提味的酸菜也以油、糖焖香，洒上细细的花生粉，有说不出的好滋味。此外，以真材实料炖煮成的四神汤、猪肚汤，亦是源芳的美味代表。

　　师大路夜市

　　师大路夜市邻近台湾师大，主要的顾客群即是台湾师大的学生。也因顾客主要为学生，故价格并不会太高。在师大夜市中，主要的美食小吃有花枝炒面、丁香豆花、牛肉面、鼎边锉、水果摊、泡沫红茶等等。除了美食小吃外，亦有一小部分的服饰、书籍、杂货，提供了来此的游客晚餐、聚会和宵夜的所需，是师大学生和游客的必去之处。

　　辽宁街夜市

　　邻近复兴北路中兴百货商圈，又有中兴高中、中山女高在附近，辽宁夜市虽然不大，却能吸引大批的食客前来。这里多的是经营数年乃至数十年的老摊位，以碳烤海鲜为大宗，另外鹅肉、蚵仔煎、肉圆、虱目鱼粥、串烧、红心粉圆等都令人食指大动。这里的小吃店常上媒体,例如上过王家卫电影“春光乍泻”的“北海道活鱿鱼”，可见这个夜市的小吃名气不小。

　　景美夜市

　　有四十年以上历史的景美夜市，上午为传统菜市场，常可见主妇们穿梭于各式摊家前，伴随着此起彼落的叫卖声，构成一幅热络景致；待至傍晚，陆续出笼的吃摊，将此处妆点成缤纷的夜市，人声鼎沸依旧，内容却大异其趣。景美夜市内的吃摊大致呈零星状分布，其中就属公有市场附近较为密集，如米粉汤、豆花、鲁肉饭、炒羊肉等。